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昼の点数：4.0
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
料理、器、もてなし、日本酒、いずれも良い
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2019/03/31 更新
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大阪で、和食で、ミシュラン掲載で、昼に夜メニューも可能で、駅近などアクセスが良いことを条件に検討し、寺田さんにTEL。お昼に1万円で予約しました。（結論）非の打ちどころのないお店でした。
●たこ、うるい、酢味噌
●蛤しんじょうのお椀
●造り：しまあじ、中トロ（天草）、雲丹（北海道）、いか
●ホワイトアスパラ、自家製からすみ
●たいらぎ貝の磯辺焼き（七輪で焼いたものを有明の海苔で包んで手渡し）
●八寸、油物
●湯葉、菜の花?（もう酔いが‥）
●食事：ちらし寿司、赤だし、香の物
●デザート：苺、空豆
●抹茶、最中
いただいた日本酒は、(1)鍋島（佐賀）純米吟醸、雄町、50%、(2)松の司 AZOLLA50（滋賀）、純米大吟醸、山田錦、50%、(3)MIYASAKA（長野）、美山錦、55%、(4)黒龍吟風2017（福井）、吟風、40%、と(2)以降はおまかせでしたが料理とのマッチング良好！
料理、器、もてなし、日本酒、いずれも素晴らしい。大将は若いが気配りも良い。ごちそうさまでした。