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麺や金時江古田、小竹向原、新桜台/ラーメン、汁なし担々麺
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夜の点数：4.5
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
【百名店】完璧な旨さの汁なし担々麺に脱帽！
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2022/11/16 更新
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いやはや参りました。汁なし担々麺の旨さに脱帽です。史上最高の汁なし担々麺です。
緊急事態宣言下の平日1930頃訪問。先客2名。江古田からもかなりあるポツンと一軒レストランだからしかたありません。
しかし、味玉汁なし担々麺の味は極上でした(980円)。まず麺は自家製麺なのでしょうか。モチモチして、しかもウェイブしていて、タレをリフトし、とてもよいです。
タレも辛さ甘さ痺れの塩梅が絶妙で、挽き肉にも旨みがあります。小松菜もよいあくせんとになってます。
いやはや嘗めてました。東京汁なし担々麺界の大谷show平です。旨かった。ご馳走さまでした。