この口コミは、私はまさみさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数:4.5
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~¥999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味4.5
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ]
近年中に百名店入りは確実か。隙のない完成された旨さ。
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2021/12/31 更新
福岡にやまぐちの弟子が店を開いていると聞いて、訪問。正直、あんまり期待はしていませんでした。
平日11時40分について、6人待ち。すぐ入れるかなと思ったけれど、丁寧に作っているようで、着座までに30分も待たされる。
味玉地鶏ラーメン(820円)を注文。結局並び始めて40分後にようやく着丼。
スープを一口。うまい!本当に完成されている。
出色は、チャーシューは味が染みてうまく、葱はびっくりするほど風味が濃く、メンマまで豊潤で、具材類も隙が無い。
麺もやわらかく噛みしめるほど小麦の味が口に広がる。
これは、数年内に百名店入りは確実だな。
本当においしい。ご馳走様でした!!!!