『プラムの記録』ふわふわなまこさんの日記

ふわふわなまこのモグモグ日記

メッセージを送る

ふわふわなまこ (女性・千葉県) 認証済

日記詳細


39秋姫、まとめ 追加しました^^    2018.11.9


2018.7.2

いっぱい種類があるプラムの中で、自分がどれが好きなのか考えるために始めた記録です。過去3年分の記録はすごく見にくかったので全部つなげました。古い順に並んでいます。

今年は試しに、パック毎に全部記録してみることにしました^^。個人的にはとても楽しく、でもますます見にくくなりそうです…。 去年までの感想とは違ってくると思います。プラムの個体差とか、家での追熟のさせ方もあるし、私の味覚も変わります…

初めて食べた品種は一番下にも書き足しています。



1 大石早生 ♡(イオン2018.5) 


2 大石早生 ♡(OK2018.5) 


3 大石早生 ♥(ふくろう2018.5)…大石の美味しいのってホントに美味しい(^^)♡ 甘さにすっぱさ、やさしい香りと皮果肉の柔らかさが見事に調和しています♪


4 レッドエース(初)(印西JM2018.6)…濃い濃い赤紫。中も真っ赤です。皮は大石のように薄く、香りと味はとても濃くて美味しかったです^^


5 ソルダム(ランド2018.6)…皮は少し厚めで、思ってたよりアメリカっぽく感じず美味しかった。↑レッドエースの方が香りがキツくてむしろアメリカっぽかったかもヨ。


6 サマーエンジェル ♥(印西JM2018.6)…大きい~!中はとろとろで幸せ~な甘さです(^^)/ 酸味は少なめ。香水のような香りは、プラムだから許せるもの♡ この香りを焼き菓子とかに感じたら、くさい!って私言いそうです…


7 ソルダム(イオン2018.6)…やっぱりくさくないですネ。中の赤もきれい♪ めでたくソルダムを好きになれたようです^^ ちょっと酸味が足りないかな。熟しきる前に食べてもいいかも。


8 シンジョウ ♥(イオン2018.6)…去年買った時は、黄~赤のグラデーションがすごくきれいで、ほとんど追熟なしで食べて美味しかったと思うのですが、今年は買った時すでに真っ赤でした。完熟梅みたいないい~香りがしたのは去年と同じ。酸味は少なく甘くてジューシー♡ もう少し若いうちに食べてもよかったかもネ^^


9 ホワイトプラム(初)(印西JM2018.6)…薄い黄緑~黄色。香りは薄く、実は硬めで皮はぱりっとし、酸っぱいけどあっさりした甘さも十分にあって美味しかったです^^


10 あんず ハーコット(おまけ)(印西ナリタヤ2018.6)…生で美味しいと書いてあったので買ってみました。大きくて、ふわっとやわらかく、酸味ほんのり甘くて美味しかったです。まるごとかじると皮の産毛が気になったので、半割にした方が食べやすくてよかった。たしかにあんずの味がしました^^


11 サンタローザ ×(マル2018.6)…香りが苦手だったソルダムを美味く感じられるようになったので、これもいけるかもと思って買ってみましたが、くさくてきつくてやっぱりダメでした…(>_<) 皮はシャキッとして、甘さ酸っぱさ十分で味はいいんだけどね。


12 ソルダム (ふくろう2018.7)…サービス品。ソルダム飽きた…


13 大石早生 ♥(OK2018.7)…大きくて食べごたえがありました^^。大石最高~♪ …でも、個体差が大きいのも大石だよね。 同じパックでも、めちゃめちゃ美味しいのと、そうでもないのとありました。105g


14 サマーエンジェル ♥(OK2018.7)…はずれの少ない品種だと思います^^。これは中くらいの大きさで、6ほど香りは強くなく、とろとろでもなく(…真っ赤になるまで待たずに食べたし)、皮しゃきっと中かため。味が濃くて甘酸っぱくて美味しかったな~♪ 150g


15 紅りょうぜん ♥(生活彩館2018.7)…去年酸味がなくてネットリしてあんまり美味しくなかったと書いた(13)と同じ品種とは思えないくらい、今回のは甘酸っぱくジューシーでプラムらしくて美味しかったです。大石を少ししっかりさせた感じ?…よく似ています。見るからに美味しそうだったから^^ 買ってみてよかった。120g


16 サマーエンジェル ♡(八千代JM2018.7)…見切り品。おしり?がちょっとプニプニして発酵しかかってたくらいで、ほかは問題なく、とろとろで甘~くて美味しかったです^^ 180g


17 貴陽 ♡(ランド2018.7)…ちょっぴり縦長。りんごを思わせる(…全然ちがうけど)皮シャキッと、中かため。香りはあんまりなく、はっきり酸っぱくて甘い♪ 180g


18 貴陽 ♡(イオン2018.7)…今度はもっとちゃんと置いてから食べたら、皮シャキッと、中はずいぶんやわらかくなりました。とっても甘くて、酸っぱくて美味しかった^^ 桃みたいな繊維があるのがちょっと気になりました。195g


19 太陽 ♡(印西JM2018.7)…ちょっと縦長で小ぶりな割に重たく感じます。すぐ食べたら皮はパリッと中はかたくて、すご~く酸っぱかったけど、甘みもあって美味しかったです。…置いといてもなかなか追熟しません。待てずに14日目に食べました。少~しだけやわらかく、甘くなっていました。120g


20 涼呂 すずろ ♡(大東2018.7)…去年買ったやつより大きく立派でした。皮はシャキッと、中はとってもジューシー。酸味は少なく、甘いです。ちょっとあっさり… でもないかな。1個はすごく酸っぱくて甘くて濃くて特別おいしかったです。ちょっとつぶれた形。繊維少し。太陽×ウィクソン。155g


21 貴陽 ♥(印西JM2018.7)…買った翌々日には完熟状態。追熟中にしなびさせがちな私には、こういうものはありがたいです…。中はかなりとろっとして、すごい果汁でした。貴陽は太陽の子ということですが、太陽よりサマ-エンジェルに近いんじゃない…?と思ってしまいますネ^^。ただ、香りはもっと穏やかで爽やか。めちゃめちゃ甘くて酸味もあり、とっても美味しかったです。これにも繊維を少し感じました。215g


22 太陽 ♥(印西ヤオコー2018.8)…19と比べると色が赤っぽくなく青黒っぽかった。そしてびっちり粉もふいてました^^。持った感じはまだ硬かったけど、すぐ食べても中はちょっとくらいは柔らかくなっていて、甘酸っぱくて美味しかったです。 8日後には中はだいぶとろっとなり、とても甘く美味しくなりました。貴陽の親っぽくなった^^。こうなると酸味はほとんど感じません。まだもうちょっとかな~っていう状態で食べちゃってもよかったかも。125g


23 太陽 ♥(佐倉マルエイ2018.8)…この太陽もすごくいい色で、ピキピキ模様も入り、大きくてとても美味しそうでした。縦長ではなく、丸くずんぐり。少しふわっとしていたので次の日から食べました。酸味少なく、甘くって、香り少なく、ほどよくやわらか^^ 155g


24 太陽 ♡(リブレ2018.8)…値引き品。小ぶりだけど粉がしっかりふき青黒く良い色をしていました。ちょっとだけ傷んでるとこをのぞけば、小さくてもやわらかくジューシー、甘くて美味しかったです^^。 続けて完熟太陽を食べたので…ぱりっと硬めですっぱさの残る太陽もまた食べたくなりました… 115g


25 太陽 ♡(マルエツ2018.8)…太陽って赤い(よく見ると赤紫)のと青い(よく見ると地は濃い赤紫)のとあるよね。これは赤い太陽の中から、キズが全くなく粉がびっちりふいていたものを選びました。小ぶりでずしっと縦長です。…なんで太陽って丸いのと縦長のとあるの? さっそく翌日かじると、ぱりっ!とかためで酸っぱくて甘みもあって美味しかったんだけど、さすがにまだ渋かった…。しばらく置いたら渋みは抜けました。甘酸っぱく、いい感じで少しやわらかくなってて美味しかったです^^。シャキシャキほんとにリンゴみたい。さわやか♪ 115g


26 太陽 ♥(ランド2018.8)…↑赤いのも美味しかったけど、今度はまた青いのを買いました。青い方がなんだか美味しそうに見えるから、見つけるとつい買っちゃいます^^。ぴきぴきぴきぴきして、あと一歩で割れてしまうんじゃないか(…?)という姿でしたが、取り出してみるとそんなにふわっとはせず、もう少しかな~という(私なりの?)食べごろ状態。すぐ冷やして食べました。ちょうどいい硬めなやわらかさで、すご~く甘く酸味もあって美味しかったです^^ 130g


27 太陽 ♥(ランド2018.8)…↑より日付がだいぶ古かったです。前回私が選ばず残していったやつだね。色は赤と青の中間。大玉。ちょっとふわっとして、だいぶ柔らかくなっていました。…もう少しかためでもいいかな~って思ったけど、酸味はまだちゃんと残ってて、熟しているぶん甘みもまた濃くてえらい美味しかったです…^^ 145g


28 太陽 (OK2018.8)…色は赤っぽくちょっと薄めでしたが、大玉に惹かれて買いました。ひとつは色が濃いめでとてもよく熟していて、太陽でも香水のような香りがして驚きました^^。酸味の強い甘酸っぱさで美味しかったけど、やわらかすぎたかな。他のは食べごろを誤り、かたくてすっぱかった~ 165g


29 太陽 ♥(OK2018.8)…そんなに美しくはない、赤よりは青に近い大玉でした。りんごみたいに?爽やかでシャキっとして、中は硬さも柔らかさもあり、しっかり甘くて酸っぱい…自分の思う太陽らしい太陽でした^^ 155g


30 太陽 ♥(大東2018.9)…また青いのを買いました^^。青いものの方がやっぱり甘くて無難に美味しい…。安心して買える気がします。ぴきぴきふわふわ、熟じゅくで甘~くて美味しかった^^。完熟太陽の、サマーエンジェルなんかとはちょっと違う?やわらかさや、酸味があんまりないことにもすっかり慣れました…。 150g


31 秋さやか ♡(大東2018.9)…買った時は緑色にかすかに赤みが差したくらい、うまく追熟させることができるのか心配でした。1週間たっても変化がないので、りんごを一緒に入れてみました。数日たってもやっぱり変わらないので、1個食べてみたら意外としっかり美味しかった^^。シャキッと硬めで甘酸っぱく爽やか♪  …購入から20日ほどでようやく地は黄色っぽく、赤みも増してきて、30日で写真のように全体が赤っぽくなりました。こうなるともうふわっとして甘い香りがし、中もやわらかく甘~いです。皮は酸味しっかり。 なんとなく、ぶどうっぽい味がすると思いました。待ちくたびれたから♥でなく♡ネ…。美味しかったです。 110g


32 太陽 ♥(ランド2018.9)…秋さやか↑がなかなか追熟せず、すぐに食べられるプラムが家になかったので、太陽をまた買いました。青いぴきぴき大玉の完熟。即全員冷蔵庫行きです。熟しすぎかな~というものもありましたが、甘くてとっても美味しかったです^^ 155g


33 サンセプト (OK2018.9)…これも親は太陽なんだネ^^。小粒でもしっかり赤く色づき、粉もちゃんとふいていました。甘酸っぱく、味は太陽っぽいです。中は思ったよりやわらかく、少しぼけた感じかな…とも思いました。 80g


34 秋姫 (ふくろう2018.9)…ひとつはキズがあったのですぐ食べました。硬かったけど甘酸っぱく、なんとなくカロテンが多そうな?濃い味だと思いました。 40日ほど置いても色も香りもほとんど変わらず、あまり柔らかくもなりませんでした。酸味はすっかり抜け、味はあっさり。早く食べちゃった方がよかったかな…? 200g


35 ケルシー ♥(コープ2018.9)…緑色のケルシーが並ぶ中に、少し黄色~赤っぽくなっていたものがあったので買ってみました。ふわっとして甘~いいい香りです。皮も果肉もやわらかく、甘さはびっくり! 煮詰めたシロップのようでした^^! これだけ甘いと、酸味がほとんどなくても(←皮や種周りにかすかにあるかないか)とても美味しく感じられます。3個のうち2個目がちょっと甘みが足りなかったので、最後の1個はもっと置いておきました。10日目には写真のようにかなり赤っぽく色づき、皮も中もの柔らかさや、甘く多汁なところはなんだか大石を食べているようでした^^ 165g


36 秋姫 ♥(イオン2018.9)…買った時にはもう甘いいい香りがしていて、表面はペタッとした感じでした。やっぱり熟してるプラムを買うのがいいですね。2週間も3週間も1か月以上も待てません…(*_*)! もう~秋姫の美味しいのは本当に美味しいですネ。皮はそんなに薄くはないんだけど、味はほとんど大石! 香りがやさしくって、甘酸っぱくてやわらかくてジューシー♪ プラムを好きで食べ続けてきてよかったと思います(^^) 中はちょっと黄色いです。 195g


37 サンルージュ ×(印西JM2018.9)…太陽×ソルダムとは分かりやすいです。見た目は立派な青っぽいピキピキ太陽。中は赤いソルダム。皮はとても薄く、酸味は少なく甘いけど、やっぱりちょっと苦手なにおいがしました…アメリカンっぽい。今年好きになれたはずのソルダムも、もう来年はいいわ…と思ってしまいました。 90g


38 秋姫 (マルエイ2018.10)…値段が安く、よく色づいていたので買ってみましたが、くぼみの傷などけっこう気になり、まだ硬いものも早めに、丸かじりせずナイフで切って食べました。熟しているものは甘くて美味しく、そうでないものもちょっと渋かったけどさっぱりして美味しかったです。 75g


39 秋姫 (マルエツ2018.10)…もともとよく色づいていました。1週間くらいでいくつかはもっと赤く、甘い香りがしてきて、表面はぺたっとしてきた(…ような気がする。今思うとはじめからそうだったのかも…?)硬めだけどあっさりした甘酸っぱさで美味しかったです。 他はず~っと置いてみたのですが、色は真っ赤になっても、甘い香りはせず、ぺたっともせず、そう柔らかくもならず、最後にはなんだか古っぽい感じになってしまい残念なことをしました。秋姫は硬くてもとっとと食べた方がいいのかもね… 110g


まとめ 今年はやたらと太陽を食べ、美味しいものにも多く当たり、ますます太陽を好きになりました^^。ケルシーも当たりを引いて、本当は美味しいんだってことが分かってよかった…。 来年は、初めに出る大石早生(…選ぶのが意外と難しい)をもっと堪能したいのと、最後に食べることになる秋姫についても、もう少しちゃんと知ることができればいいなと思います^^


■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■


2015.6.8~


プラムも好きです(^^)。水風船みたい。皮が薄くて酸っぱくて、中がムシュッと甘くて、種周りが酸っぱくて美味しい~(^^)/ た~くさん種類があって、毎年あれこれ食べますが、どれが美味しかったかってすぐ忘れちゃうんですよね。記録して来年に活かします。各種厳選?1P …個々のコメントはかなり適当です。 


2015年

(1)大石早生(2015.6)…甘酸っぱ~い!(^^)! とんがりがかわいい~♡


(2)ソルダム(2015.6)…なんとなく大人味…


(3)サンタロー(2015.6)…ちょっと臭くて皮が厚い… 


(4)太陽(2015.7)…皮硬くシャキシャキ。酸味少なく甘~い!(^^)!

(2017.8)大玉を手に入れたので写真を差し替えました。200g…まん丸ではなく縦長でした。太陽は酸味が少ないらしいですが、そのためか、完熟少し前の、まだふわっとしないうちに食べても(むしろそのほうが)美味しい気がします。シャキッとはっきりした甘酸っぱさで(…あ、2015年には酸味少ないって書いてある…完熟だったのかな? それに皮も、硬くはなく割と薄いと今年は感じました…^^)十分追熟させても、それなりに果汁はたっぷりだけどトロトロまではいかず硬め。貴陽やサマ-エンジェルと比べると、原種っぽい!と感じるお味。香りもそうはありません。でも…とっても美味しいです!(^^)!

(2018.8)色が青黒っぽく、粉びっちり。ちょっとぴきぴき。見た目のいいのはやっぱり美味しいですネ。縦長のとずんぐりのとあるのが不思議です。155g


(5)サンタローザ(2015.7)…サンタローと同じ味だ…。アメリカ風?


(6)貴陽(2015.7)…太陽以上に美味しいぞ~!(^^)!

(2017.8)大玉を手に入れたので写真を差し替えました。皮はシャキッとして、中は果汁たっぷりとろとろで甘くて本当に美味しいですネ。サマーエンジェルに近いけど、それよりももっと純粋な和な味だと思う。太陽が親とのこと。…太陽よりサマーエンジェルに似てると私は思うけどな~…でも写真は太陽とそっくりだ…。230g

(2018.7)貴陽は太陽よりも上質なものに出会いやすくていいですね。高級すももだもんね^^。繊維を少し感じるところは、ちょっと桃みたいだと思いました。215g


(7)月光(2015.8)…おとなしい見た目の割に皮は厚めでとても酸っぱく感じ、中は果汁たっぷり甘いけどあっさりした黄色いお味^^

(2017.8)月光を検索して出てくるのは、赤~黄色の少し先がとがったプラムです(中は黄色)。栽培が難しい幻のスモモなんだって。百貨店では見たことがあります。 スーパーで見るのはまん丸で黄一色。まだまだ若いやつなのかな。置いといても赤くはなりそうになく、ふわっとしてきたので食べちゃいました。私は、初めて食べたのがこれなので、月光といえばこれ^^。黄色くてまさに月光。お味もなんだか月光っぽい!美味しかったです。


(8)秋姫(2015.9)…なかなか追熟しないよ。しっかりめな食感と味^^

(2017.9)…大玉ですご~く美味しかったので写真を差し替えます。皮は薄く柔らかいけどシャキッともします。酸味があって中は果汁たっぷり、やわらかくて甘~くて、とっても良い香りがします♡ 大石とよく似たお味で幸せな美味しさでした!(^^)! 250g


────────────────────────────────────────

2016年

(9)ケルシー(2016.8)…酸味がなくてつまんない。食感はしっかりめ。追熟に2週間以上、長く置いてもしなびたりせずに扱いやすい。

(2017.9)硬く薄甘く酸味なし。まだ早かったかな。来年は、すでに黄色っぽくなってるのを買ってみよう。155g

(2018.9)黄色っぽいのを買ったら、蜜のように甘くジューシーでとても美味しかったです^^ 165g


────────────────────────────────────────

2017年

(10) シンジョウ(2017.7)…すもものプリンスって書いてあるけど、プリンセスっぽいヨ。黄色~赤のグラデーションが可愛らしく美しく、なんだか完熟梅のような香りがしました…^^♡ 皮は薄く、酸味少なく甘かったです。

(2018.6)今年は買った時すでに真っ赤でした。完熟梅みたいないい~香りがしたのは去年と同じ。酸味は少なく甘くてジューシー♡ もう少し若いうちに食べてもよかったかもネ^^


(11)菅野中生(2017.7)…皮がシャキッとして濃い味。甘みの強い甘酸っぱさで美味しかったです^^。かんのなかて。写真のラベルは字が間違っているようです。


(12)サマービュート(2017.7)…皮うすくて酸っぱ♡ 中とろっと甘~くジューシー♡ 大きくて食べ応えあります^^。大石なみにうまく追熟してくれました♪(ずいぶん前に買ったソルダム、赤くなる前にしなびてきちゃったよ~*_*)


(13)紅りょうぜん(2017.7)…皮うすく酸味少なくちょっとネットリ系。すっぱ好きには物足りないかな(^_^)

(2018.7)今年のは別物のようにとても美味しかった。ちょっとつぶれた形。大石みたいなお味でした(^^)♡ 写真はこれです。120g


(14)サマーエンジェル(2017.8)…一昨年投稿したのを書き直しました。大玉で皮はシャキッと酸っぱくて、中はとっても甘く果汁たっぷり♡♡ 親はソルダムとケルシーだそうです。

(2017.8)いっぱい食べるうちに、ソルダムのアメリカンっぽい香りをサマーエンジェルの中に感じる気がするようになりました。たま~にネ。

(2018.6)贈答用みたいな大きいのを食べました。中はとろとろで幸せ~な甘さ(^^)♡ 酸味は少なめ。香水のような香りがします。

(2018.7)完熟でなくてもすごく美味しい~(^^)v かためで甘酸っぱ♡ 香りおだやか。150g 写真はこれです。


(15)涼呂(2017.7)…すずろ。酸味が少ないって書いてあったからどうかなと思ったけど、皮も種周りもプラムらしい酸味がありました^^。やや少なめ?…ちゃんと甘酸っぱくて美味しかったですヨ。皮は薄めかな?シャキッとして中はジューシー。野のスモモ?っぽい(…そんなの知らないけど^^;)あっさりめな味わいでした♪

(2018.7)大きい方がやっぱり美味しいね^^。写真を差し替えました。太陽×ウィクソン。ちょっとあっさりめでもとても美味しい。少し繊維を感じました。155g


(16)プルーン(2017.9)…絵本『はらぺこあおむし』に出てくるすももの絵、まん丸じゃないし青いから、すももじゃなくて絶対プルーンだよね~って思ってたら、プルーンもスモモなのね…(^_^) 久し振りに食べてみました。あおむし君(ちゃん?)はみっつ食べたけど、私は3ぱっく。一番大きかったのを写真に残します。110g 

なんか大きいのは赤っぽかったヨ。種類が違うのかな? 食感硬めで、酸味少なく甘かったです。香りはやっぱりプルーン……プラムとは違うな、と先入観からか?思います。いきすぎたような濃い香り。ドライプルーンのにおいがしました。小さめの青いプルーンも濃い香りの割にはぼんやりした味に感じた。……来年もう少し気合いを入れてしっかり選んで、ちゃんと追熟させて食べてみようかな。今年はもういいや。


(17)サンルージュ(2017.9)…やわらかくジューシーで、とても甘かった! 酸味もちゃんとあり、しっかりとした濃い味で美味しかったです。ただ…香りがきついですね…。親は太陽とソルダム。130g 


(18)トパーズ(2017.9)…買った時は濃いめのオレンジ色~赤みたいな変わった色でしたが、5日ほどで見事な真っ赤になりました。爽やかな良い香りです^^。皮は非常に薄く、中は柔らかく多汁。皮すっぱくて中あまい。大石早生そっくり~♡ 100g


(19)秋さやか(2017.9)…なかなか追熟してくれなくて、先にしなびてきちゃったので食べました。当然ながら硬めで、酸味が強かったです。130g

(2018.9)ほぼ緑色から、全体が赤っぽくなるまで1か月かかりました。十分甘くやわらかくなり、酸味もしっかりあって美味しかったですが… できれば完熟のものを買いたい… 110g


(20)サンセプト(2017.9)…これも追熟に3週間以上かかりました。食感は硬めで、酸味少なく甘みはあります。太陽の自然交雑種とな。なるほど。でも、これはプルーンぽいかな~って思っちゃいました。色もプルーン色?青かったよ。中も黄色っぽかったかな? 170g

(2018.9)今年は完熟。見た目も味も太陽っぽいけど、ちょっとぼけた感じのお味…。 去年青いと思ったのは、青太陽みたいだったんだね。プルーンぽいと思ったのは酸味があんまりなかったからだと思います。 80g

────────────────────────────────────────

2018年

(21)レッドエース(2018.6)…濃い濃い赤紫。中も真っ赤です。皮は大石早生のように薄く、香りと味はとても濃くて美味しかったです^^


(22)ホワイトプラム(2018.6)…薄い黄緑~黄色。香りは薄く、実は硬めで皮はぱりっとし、酸っぱいけどあっさりした甘さも十分にあって美味しかったです^^
ページの先頭へ