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絹揚げ 2017年2月
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ひな鳥素揚げ 2017年2月
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蓮根チップ 2017年2月
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軟骨 2017年2月
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ポテトサラダ 2017年2月
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ひな鳥素揚げ 腿 2017年2月
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安納芋揚げ 2017年2月
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生ビール＆突き出し 2017年2月
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焼酎湯割り 2017年2月
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そのだ 2017年2月
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そのだ 2017年2月
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日が暮れて一気に寒くなった都内、身体を温めるべく訪れたのは南品川の「ひな鳥そのだ」さん、大井町駅から徒歩5～6分、駅前商店街から少し離れた場所に位置します、青物横丁駅からもほど近い立地です。
店内は少し手狭な雰囲気、テーブルありますが少人数だとカウンターに通されます。大将と女性スタッフ1名で切り盛り、手狭なだけに逆にアットホームな雰囲気もあります！
生ビールと突き出しで開始、名物のひな鳥素揚げは30分ほど調理時間が掛かりますので先に注文、すぐに出てきたポテサラで生ビールを流し込みます^^;
外かわパリパリ、中はしっとりの厚揚げ（絹揚げ）は絶品、しっとり感が残った蓮根チップも良いアテになります。当店は芋焼酎のラインナップが素晴らしいです、湯割りでお願いすると黒急須でやって来ました、冷めにくい仕様は嬉しいですね。
お目当てのひな鳥素揚げがやって来ました、腿と身に分かれており２皿で登場です。時間を掛けてじっくり揚げていますので軟らかい食感＆ジューシーな味わい、塩で味付けされていますのでひな鳥本来のシンプル感を楽しめます、丸々一羽ですので量も多いです(・∀・)
軟骨唐揚げはカレー味、薄塩も効いていて良い焼酎アテになります。最後は安寧芋揚げで〆、バターをのせてシンプルに味わいました！。どのアテも一手間・一工夫されており、芋焼酎も豊富に揃った当店、お薦めですよ^^