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食い処探訪(BY 賢拳派)
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1~3 件を表示 / 全 3 件
福山、備後本庄/汁なし担々麺
3.12
15人
夜-
昼~¥999
夜の点数:3.3
駅の改札口からだと、結構歩くのでなかなか行けなかったのですが、 この新型コロナウイルス流行下になり、ようやく訪問できました。 本店含め初体験。 食券制、コの字カウンターメインですが、4人掛テーブルも2つあったと思います。 段ボール製の仕切りで区切られたカウンターです。 が、隣の区画とラー油、酢、ゴマ、輪切り唐辛子は共用の様子。 汁なし担担唐揚げセット800円を選択しました。 山椒の辛さを2段階で尋ねられましたが、辛い方をお願いしました。 唐揚げセットという名前ですが、鳥皮餃子にすることもできるようです。 10分弱で担担麺と唐揚げが届きました。 その後、米飯も到着。この3つがセットです。 担担麺は、薄めの黒色でネギが目立ちます。 80円でネギ盛にしたらどうなるんだろう。。。 まずはそのまま食べてみましたが、いい塩梅の辛さ(痺れ)がきました。 コロナ流行下ですから、辛みで咳込むの、よくないな、とおもいつつ、心地よい。 そして仕切りのこちら側にあるラー油を追加投入し、味を好みに近付けました。 細麺でちょっと量が物足りない気がしましたが、味は好きです。 唐揚げは大きめサイズで3つ。生キャベツ少々が付いています。 衣が薄めで良さげに見えましたが、肉の感じは、某Mのあれに近い。 今度は鳥皮餃子にします。 そして担担麺に戻ります。 意外につゆ(?)が残らず、米飯をどうするかな、と思いましたが、 最後にこれを入れることで、辛い世界から少しずつ普通の世界に戻るような感覚になりました。 また、この追い飯の存在を基準にすると、 現行の細麺の量がちょうどいいことになるのかな、と 今の自分の腹には感じられました。 もう少し改札口から近ければ、何度も行ってしまいそうです。
2021/01訪問
1回
胡町、銀山町、八丁堀/汁なし担々麺
3.46
135人
夜~¥999
昼-
夜の点数:3.5
初めてでしたが、4辛を注文、、、、 うおー、旨みがしみてきます。。。。。。。 隣の方が、ごはん超
2015/10訪問
福山/ラーメン、つけ麺、汁なし担々麺
3.23
40人
夜¥1,000~¥1,999
駅の改札口からだと、結構歩くのでなかなか行けなかったのですが、 この新型コロナウイルス流行下になり、ようやく訪問できました。 本店含め初体験。 食券制、コの字カウンターメインですが、4人掛テーブルも2つあったと思います。 段ボール製の仕切りで区切られたカウンターです。 が、隣の区画とラー油、酢、ゴマ、輪切り唐辛子は共用の様子。 汁なし担担唐揚げセット800円を選択しました。 山椒の辛さを2段階で尋ねられましたが、辛い方をお願いしました。 唐揚げセットという名前ですが、鳥皮餃子にすることもできるようです。 10分弱で担担麺と唐揚げが届きました。 その後、米飯も到着。この3つがセットです。 担担麺は、薄めの黒色でネギが目立ちます。 80円でネギ盛にしたらどうなるんだろう。。。 まずはそのまま食べてみましたが、いい塩梅の辛さ(痺れ)がきました。 コロナ流行下ですから、辛みで咳込むの、よくないな、とおもいつつ、心地よい。 そして仕切りのこちら側にあるラー油を追加投入し、味を好みに近付けました。 細麺でちょっと量が物足りない気がしましたが、味は好きです。 唐揚げは大きめサイズで3つ。生キャベツ少々が付いています。 衣が薄めで良さげに見えましたが、肉の感じは、某Mのあれに近い。 今度は鳥皮餃子にします。 そして担担麺に戻ります。 意外につゆ(?)が残らず、米飯をどうするかな、と思いましたが、 最後にこれを入れることで、辛い世界から少しずつ普通の世界に戻るような感覚になりました。 また、この追い飯の存在を基準にすると、 現行の細麺の量がちょうどいいことになるのかな、と 今の自分の腹には感じられました。 もう少し改札口から近ければ、何度も行ってしまいそうです。