「ラーメン・つけ麺」で検索しました。
41～60 件を表示 ／ 全 175 件
2020/03訪問
2回
旧国道2号線の神戸方向にあるラーメン屋さんです。 「そーきとんこつ」という文字に魅かれて入ってみました。 プレハブ(ではないですが、)風の建物で、まずカウンターが目に入ります。 泡盛が並んでいます。やっぱり沖縄を意識しているなあ。 そして左のテーブル、なんと椅子がビール瓶を入れるプラケースで組んである！ なんかこれだけで懐かしい感じになります。 子供たちは「なにこれ？」という顔ですが、お父さんはうれしい。 ということで、入り口そばで少し寒いかもですが、こちらに座りました。 さて、メニューですが、その「そーきとんこつ」を食べねばなりません。 鶏唐揚げ（並）と炒飯も1つずつ注文。 まず鶏唐揚げと炒飯が到着。 唐揚げは、5つ。やや小ぶりですが、家族連れにはいいサイズ。 ドレッシングがかかっているレタスが添えてあります。 炒飯にはそーきが入ってます。味は薄めですが、このあとのラーメンとの相性はよさそうです。 お待ちかねのそーきとんこつは、細かめの背脂が浮いていてちょっと違和感。 スープは博多・久留米系を想定していると、あっさり目に感じます。 でも、これは食べやすいですね。麺は何も言わなければ、軟らか目でした。 キクラゲとネギ、そしてチャーシューではなく、もちろんソーキ。 これ、トロっと旨いですね。Wそーきでもよかったくらい。 辛子高菜、紅ショウガ、白ゴマはもちろん自分で調整できます。 居酒屋的にも使えそうなメニューが壁には貼ってあります。 今度は飲みに来ようかな、とお父さんは思いました。
2020/03訪問
1回
野菜の焦げ具合が好き
2020/02訪問
2回
残業前の二郎は毒。
1回
忘年会の後、有志で立ち寄りました。 やや狭めの座敷席。 注文タイプごとに数丼ずつ運ばれてきました。 やっぱりここの「どとんこつ」、旨いです。 今回は替玉を控えましたが、本当は食べたい。。。。 そんなお店です。 こっそり？いや、ひっそり営業しているような雰囲気のあるとんこつラーメン店。 目立たない外観、内部も手狭な居酒屋風ですが、すばらしいラーメンを食べさせてくれます。 読み方は「ちょういち」。 店主1名の厨房のようで、時間がかかります、と貼り紙。 これでいいんですよ、これで。 変に、頑固だとかこだわりだとかを店名や宣伝文句につけてるお店ではなくて、 このように態度で示していただけるとものすごく嬉しい。 初訪問でしたが、スープの濃さは中間の「どとんこつ」でお願いしました。 麺の硬さは聞かれませんでしたが、次のお客さんは「硬め」と注文していたので オーダー可能なのでしょう。 そしてその「どとんこつ」。クリーミーかつとんこつの荒々しさが残る味。 麺もしっかりスープが絡んで、ずるずるっといけます。 紅ショウガがなんとなく甘口な気がしましたが、辛子高菜は結構な辛さ。 心の準備が不足しており、咳込んでしまいました。。。が、旨いです。 福山って、九州から出てきた方が意外に多い街なんですよね。 というのを思い出させてくれるお店でした。
2019/12訪問
2回
白鳳さんを出て、最後に麺でも食べようと気合を入れたとたんでした。 すぐ目の前のこちらに吸い込まれた次第。 四川の刀削麺です。 店の雰囲気は、一般的なラーメン食堂風ですが、壁には刀削麺の説明パネルがあって勉強できます。 辛いのを、と思いつつ、1,000円を超えたくなかったので、もっともシンプルな牛肉刀削麺を3段階の2番目（このメニューは基本が3番目、もっとも辛くない辛さとなる）に上げてもらっての注文。 お姉さんは、もちろん中国語可以。ほぼ僕は日本語でしたけどね。。。。 で、この刀削麺、小麦なので、僕らにはすーっと入ります。 辛さはさすがになかなか。。。 ちょっと正直きつかったのですが、笑顔で次回は1番上を注文しますと答えます。 こういうメニューの牛肉は、かなり歯に挟まるパサつきタイプ。 知ってて食べてますが、やっぱり食べにくいな。いや、それもこの味わいだよね。 ということで、ごちそうさまでした。
2019/12訪問
1回
インド風カレーのアンナプルナさんの横（間に1軒、事務所がありますが）。 平日夜。客は僕だけでしたが、店内は個人商店っぽいこだわり？結構おしゃれな雰囲気。 備後らーめんと餃子を頼んでみました。 このラーメン、器が前衛的な形です。 チャーシューの面積が広い。他の具はネギ、メンマなどシンプルです。 寺岡醤油さんの醤油と鶏ガラベースの、うま味が十分なスープは良いですね。 これは好きな味です。 麺は、ちょっと茹で足りない雰囲気の硬ヤワ。黄色の艶は懐かしい。 でも噛み応えがあって、僕は嫌いじゃない。 餃子は、5個入りでシンプル。野菜が大きめで、臭みなし。 おそらくこの店が福山駅、せめて松永駅から徒歩圏ならもっと流行る気がします。 備後赤坂駅から坂を上る、或いは旧国道ロードサイド、人気カレー店（この日は空いていましたが）の横、、、 その昔、ラーメン屋はまず立地。と習ったのを思い出しました。 また行きます。
2019/11訪問
1回
ついに憧れの天理スタミナラーメン！ 麺は太めですが、太すぎない丸。 スープは予想よりはあっさり。やっぱり関西ですね。 ニラと白菜、旨いじゃないですか。 豆板醤、にんにくを投じて満足度アップです。 餃子はちょっと柔らかすぎかな。 しかしこれは、食べてよかったラーメンでした。
2019/11訪問
1回
宴会帰りのラーメン。
2019/08訪問
1回
更新日順
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
久しぶりに食べてみました。 休みの金曜夜ですが、数組の先客。うーん、コロナ。 こちらはとんこつがメインだと思いますが、 メニューは大きく、博多とんこつ・尾道醤油・札幌味噌に分かれていて、 さらに久留米のど・とんこつ、函館の塩なども別のメニュー表にありました。 今回は久留米のど・とんこつで。 トッピングはチャーシュー、ネギ、キクラゲと至ってシンプル。 テーブルには紅ショウガや高菜が並んでおらず、少し寂しい。 麺はバリカタでお願いしました。 スープはさすがに濃厚。しかし（獣な感じの）香りが足りない。 いや、ファミリー向けのコンセプトなんだろうから、 それが売りなのかもしれないけど、やっぱり寂しいなあ。 麺は、いい感じの細麺で、汁が載ってきます。いいね。 替え玉は、ハリガネにしましたが、この食感、好きですね。 歯で噛み切る工程、大事にしたいです。 焼き餃子6個も食べました。大き目ですが、印象薄し。 ロードサイドで車も止めやすいです。