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忘年会の後、有志で立ち寄りました。 やや狭めの座敷席。 注文タイプごとに数丼ずつ運ばれてきました。 やっぱりここの「どとんこつ」、旨いです。 今回は替玉を控えましたが、本当は食べたい。。。。 そんなお店です。 こっそり？いや、ひっそり営業しているような雰囲気のあるとんこつラーメン店。 目立たない外観、内部も手狭な居酒屋風ですが、すばらしいラーメンを食べさせてくれます。 読み方は「ちょういち」。 店主1名の厨房のようで、時間がかかります、と貼り紙。 これでいいんですよ、これで。 変に、頑固だとかこだわりだとかを店名や宣伝文句につけてるお店ではなくて、 このように態度で示していただけるとものすごく嬉しい。 初訪問でしたが、スープの濃さは中間の「どとんこつ」でお願いしました。 麺の硬さは聞かれませんでしたが、次のお客さんは「硬め」と注文していたので オーダー可能なのでしょう。 そしてその「どとんこつ」。クリーミーかつとんこつの荒々しさが残る味。 麺もしっかりスープが絡んで、ずるずるっといけます。 紅ショウガがなんとなく甘口な気がしましたが、辛子高菜は結構な辛さ。 心の準備が不足しており、咳込んでしまいました。。。が、旨いです。 福山って、九州から出てきた方が意外に多い街なんですよね。 というのを思い出させてくれるお店でした。
2019/12訪問
2回
おいしく温かい
2018/11訪問
1回
燃えよドラゴン
2020/11訪問
8回
表通りから数本入って、小学校の校庭前。 こんなところに、こんな店が隠れていたか！！ 寒く
2016/11訪問
1回
塩タタキは旨かった！ 店内も地下にあるのに開放的で、明るい。
2016/06訪問
1回
食べログ 焼肉 EAST 百名店 2021 選出店
すすきの（市営）、すすきの（市電）、資生館小学校前/焼肉、ジンギスカン、ホルモン
ジンギスカン、旨いです。人気店で、なかなか入れませんが、是非再訪したいです。
2016/05訪問
1回
久しぶりにサワディーカー
2017/06訪問
2回
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松永にある魚のお店。昼はなかなか入れません。 で、予約して夜に行きました。 手狭な感じではありますが、その分、雰囲気が出ますね。 入口そばのテーブル席をお願いしました。 「本日のお品書き」にいろいろありまして、迷うところですが まずはメニューブックのお造り、天ぷら盛り合わせと握り10貫に海鮮太巻き。 それからは茶碗蒸し、サザエ壺焼き、穴子白焼き、だし巻き玉子、アコウ煮付、とうもろこしかき揚げ、、、 など各自欲しいままに注文しました。 アコウ煮付、お造りの鯛・平目が特に旨かったですね。 お造りのツマが少ないように感じましたが、これがいわゆる居酒屋との差か！ お酒は、アサヒ生、賀茂泉、赤霧島の順に飲みましたが、賀茂泉の口当たりがすごくよかったです。最後に生からすみをいただきましたが、激旨で、赤霧島とじっくり楽しみました。 なかなか手が出ませんが、また行きたいと思います。