「ラーメン・つけ麺」「日曜営業」で検索しました。
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ダイソーのはじっこにあります。 古びた、狭い店内。 ラーメン屋の脂っこい雰囲気、ガラを煮詰めるあの匂い。 これは、まさしくラーメン屋。 こういう感じは、最近少ないかも。 労働者系の、ごっつい方ばかりがお客さんでした。 だから余計に、狭く感じるんですが。 今回はそんななかでネギセット。中華そばネギ増しと焼きめしのセット。 そばセットとネギセットの差は50円。 さて、そのネギそば。やっぱりそんなにネギが多いとは感じられません。 なので、逆に言うと、ネギそばにしておいて正解。 背脂が揚げてあり、食感良し。 スープも予想よりはあっさり系。いや、濃いんですけど、しょっぱくはないです。 ただ、麺がですね、なんかやわらかい。歯ごたえがない。 これは、噛まなくても飲み込めてしまう。 不健康メニューが、さらに不健康を呼ぶような、、、いや、大差ないです。。。 チャーシューも程よい味で好きなのに、、、 焼きめしはなかなかおいしい。パラパラでレンゲではちょっと扱いにくかったけど、 これはおいしいです。
2019/10訪問
1回
野菜の焦げ具合が好き
2020/02訪問
2回
ここにも大統領
2023/09訪問
1回
よっ、ダイトーリョー♪
2023/03訪問
1回
ラーメン国道のニューフェイス
2022/07訪問
1回
ケバブ・ハウス
2022/07訪問
2回
きれいになっても、雰囲気あるね
2022/06訪問
1回
極とんグループですが、中華食堂を標榜。 基本は同じ極とんラーメンですが、おかずメニューが揃っている、ということでしょう。 カウンターは三席ごとの仕切りで、両隣二席はシート表にバッテンがついています。おお。 そして自分には関係ないですが、すぐ近くの福山市立大学学生証提示で替玉無料とな。 いいじゃないですか。 極とんラーメンに+400円でシュウマイ4個、キャベツ、米飯がつきました。 米飯が多すぎないところがよかったです。いつもの辛し高菜でOK！ シウマイは熱々でした。「ソ」にはさすがに及ばない気がしますが、美味しいですね。 極とんラーメンの方は、まあ、承知済みの味です。割と好き。 臭みがあんまりないのが、さすがです。
2021/02訪問
1回
信和不動産マンションモデルルーム前にある、気になるラーメン屋。 古そうですが、大将は若い感じ。家族経営かな。 照明暗いけど、元気なお店。 カウンターに案内され、座ります。 ニンニク、辛子高菜、すりごまなどが並ぶのですが、ちょっと見た目衛生的とは、、 しかし、大手チェーンの見かけキレイよりいいかも？ だって、大手チェーンの中には、しなびた高菜とか、よくありますが ここのはしっかりオイリーで、ちゃんと替えてるだろうな、と。 高菜は昆布入りのようで、出汁も効いてて旨いです。 さて、注文はとんこつ赤（辛く炒めた豚挽肉トッピング）と餃子。 メニューはとんこつメインですが、醤油もあります。 ラーメンが先に到着。 濃すぎず、風味あり。ゴマと紅ショウガを入れて、いざ！ もちろん細麺。硬さは聞かれませんでしたが、普通。食べ応えあります。 ズルズル５分くらいで焼き餃子到着。 ５個だったかな。しかし、焦げが強い。 たまたまかもしれませんが、これで失点させてしまいました。 いや、懐かしい焦げ具合、味なんですがね。 そう、餡はニンニクも効いていて味は悪くないのですが。。。 お客の入りはすごく良くて、これは地元の超人気店だと思いました。 日曜は人気過ぎて、焼き飯（チャーハン）はやらないそうです。 僕がいた２０分程度で、３回くらいこのセリフを店員さんが言っていました。 ごちそうさまです。
2020/07訪問
1回
年始ラーメン初めはこちら。 幹線道路に面した「中国料理」を冠するお店。 いつも結構、停まっている車が多いな、と思っていました。 12時開店の5分前、すでに1台、3世代同乗の車が開店を待っておられました。 お店はシンプルな作り。メニューもいわゆる日本的な中華料理が一通り。 ラーメンもしょうゆ、豚骨、豚骨しょうゆと揃えてあります。 カウンター席に通されましたが、結構広めのカウンターで居心地よし。 僕の背面には、数組分の座敷が用意されています。 今回Bセット（中華丼、ハーフラーメン、サラダ）を注文しました。 中華丼、でかい！量的には、ハーフラーメン要りませんね。 しかし、ラーメンも味見味見。 まず中華丼、具は一般的ですが、うずら卵はありませんでした。 ごま油の効いた、香ばしい味。つゆだくでした。 さらにラー油、一味唐辛子を投入しましたが、なしでも十分かと思います。 サラダは、キャベツ、きゅうりなどで小皿程度。 今回は中華丼につけているので、これはこの程度でいいですが、 Aセット麻婆丼だったら、もっとサラダが欲しいなあ。。。 ハーフラーメンは、尾道系でこれもシンプル。 半分サイズと思われるチャーシューも載っていました。 麺の硬さ、スープの味、温度、なかなかいいですね。 尾道風の中では、あっさりしているかな。 三が日ということもあってか、他にも三世代客が入ってきて、あっというまにほぼ満席。 確かに、小さい子もお年寄りも食べられるラーメンですね。 そして基本的な日式中華メニューが揃ってるので、ラーメン以外もなんとかなる。 地元人気店だと思います。
2020/01訪問
1回
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白鳳さんを出て、最後に麺でも食べようと気合を入れたとたんでした。 すぐ目の前のこちらに吸い込まれた次第。 四川の刀削麺です。 店の雰囲気は、一般的なラーメン食堂風ですが、壁には刀削麺の説明パネルがあって勉強できます。 辛いのを、と思いつつ、1,000円を超えたくなかったので、もっともシンプルな牛肉刀削麺を3段階の2番目（このメニューは基本が3番目、もっとも辛くない辛さとなる）に上げてもらっての注文。 お姉さんは、もちろん中国語可以。ほぼ僕は日本語でしたけどね。。。。 で、この刀削麺、小麦なので、僕らにはすーっと入ります。 辛さはさすがになかなか。。。 ちょっと正直きつかったのですが、笑顔で次回は1番上を注文しますと答えます。 こういうメニューの牛肉は、かなり歯に挟まるパサつきタイプ。 知ってて食べてますが、やっぱり食べにくいな。いや、それもこの味わいだよね。 ということで、ごちそうさまでした。