「広島県」「和食」で検索しました。
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さすがの名店
2018/12訪問
1回
高級な回転すし
2021/05訪問
1回
食べログ上で気になっていたお店ですが、ようやく訪問できました。 辛いものが大好物で、初利用の場合でも一番辛いものを注文することがよくあります。 が、今回は、中間だという「ぷかぷからーめん」に。 中間というのは、スープ真っ赤の「カミナリラーメン」と、 普通の色をしている「魚介らーめん」との間、 という意味のようです。 これに唐揚げ3個セット。 ぷかぷからーめんは、やや赤みのある魚介スープ。 1枚浮いているチャーシューが、肉厚で脂身もしっかりあって、旨い。 典型的な灰白色のそれではなく、店で焼いているんだぜ!(未確認)という雰囲気バリバリで 好感が持てます。 麺は細め。硬さは聞かれませんでした。 具としては、メンマや海苔、ネギなど普通。 これは自分のミスですが、海苔に粉のスパイスが隠れていて、 スープを三分の一ほど消費してから混ぜました。 液体が減っているので、味が濃くなるかと思いましたが、それほどでもなかったです。 替え玉も注文できますが、今回はなしで。 唐揚げは、マヨネーズ付き。皮も付いていてパリッと仕上がっています。 これもなかなかうまい。 ああ、これは確かに人気店です。 次は辛いの食べます。 それと二か所の出入り口を、入口と出口それぞれの用途に絞って、 客の流れを一方通行にするという工夫をされています。 レジは入り口側なんですけどね。 また食べに行きたいです。ごちそうさまでした。
2022/03訪問
1回
国道2号線沿いのとんかつ屋さん。 結構前からやってらっしゃるはず。 周辺にいろいろ全国区のお店ができましたが、お客さんは多いです。 定食では、セルフでごはん、味噌汁(豚汁も)、キャベツおかわり放題。 ごはんと味噌汁は、白米・玄米(ちょっと特殊なブランド)、本日の味噌汁・豚汁 を選択できます。この日の本日の味噌汁は、なめこ。いい感じ。 さてメインは、「ぽるしぇ三昧」。ロース、ヒレとエビフライ1本。 まずはゴマが運ばれてきて、擂っているうちに米と汁、続いてメインの登場。 ゴマの風味で、メインへの期待を高めます。 レモンを絞って、ゴマと特製ソースをつけ、慌てずにまずはキャベツ。 その皿が小さめで、一皿食べておかわりを入れてからメインへ行きましょう。 ヒレ、ロースは十分おいしいかな。ソースの辛みも好き。 エビフライは、ちょっとべっちょりした感じがありまして、やや難。 じっくりキャベツ3杯、米・汁はおかわりなしで行きました。 腹はしっかり満たされて、帰宅です。ごちそうさまでした。
2019/10訪問
1回
賑わう立ち呑み
2020/02訪問
2回
平和公園の川向うにある、高級そうなお蕎麦屋さん。 子どもは入れないようです。 新型コロナウイルス対策もあって、店内は静かな環境を保つようにビラで指示されています。 レジそばには、蕎麦挽きの機械が飾ってあります。おおー。 そんななかで天ざるを注文。 そばは一見して、透明な印象もある白。そして細い! 歯ごたえはしっかりあって、旨い蕎麦だと思います。 つゆは普通。ネギ、ワサビの薬味。 天ぷらは、野菜4種と海老2尾。 美味しいですが、ちょっと衣が厚めで固い印象。 昼の繁忙期は、客も急いでいるし、仕方ないかなーと思いつつ、、、、 もちろんセルフうどん店などとの比ではなくらいのおいしさです。
2020/12訪問
1回
確かに旨い。