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昼の点数：4.5
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料理・味 -
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最高の鰻
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2019/08/07 更新
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昨年は臨時休業にフラれて食べ損なったこちら。
今年は営業しているかしっかりと情報を集め、やっと初訪問です。
土曜日なので早めに行こうと7時30分前ぐらいに到着です。
そのまま店頭に並び、8時過ぎぐらいに大将がお店に来て、すぐに人数と希望時間を聞いていただけました。
11時の一番手に予約し、時間に戻ると店内に案内されて注文をします。
上と肝焼きを注文。
因みに肝焼きはメニューには無いので裏メニューになるのかな？
肝はまだちょっと出来ないように言われましたが、普通に提供していただけました。大将ありがとうございます。
さて、鰻ですが、肉厚の鰻は炭火で香ばしく焼かれ外はカリッカリで中は熱々トロトロ。
タレは醤油強めで香ばしく、甘さ控えめでいくらでも食べられそうです。
いやぁこのタレは衝撃的です。
今まで食べた鰻とは別物、めちゃくちゃ旨い！
私の中で鰻のランキングが変わりました！