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昼の点数：4.7
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聖地へ
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2018/10/17 更新
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言わずと知れた煮干しの聖地、イチカワへ初訪です。
開店の1時間前到着でしたが駐車場が満車、近くのコインパーキングへ車を停めてから戻ると5番手になってしまいました。
11時オープン！
入店順に注文を聞かれます。
煮干し中華そばのワンメニューなので玉子入りかそうでないかを告げて会計を済ませます。
さて、まずはスープから。
煮干し、醤油、どちらも主張し合いながらどちらも負けないメッチャ旨スープ！
これはヤバイ！旨すぎる。
そして麺！エッジの効いたパッツン麺は他で食べたことのない麺。
衝撃的な旨さ。噛みしめるごとに旨さを感じる。これが小麦の味を味わうということだと思う。
聖地、レジェンド、まさにそう呼ばれるに相応しいお店でした。