Mコーチさんが投稿した手打 焔(栃木/黒磯)の口コミ詳細

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Mコーチ (50代後半・男性・東京都) 認証済

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手打 焔黒磯、那須塩原/ラーメン

3

  • 昼の点数:4.3

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
3回目

2018/07 訪問

  • 昼の点数:4.3

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

行列がすごい

栃木へはこのお店へ来ることを目的として温泉旅行を絡めて訪れます。

といってもまだ6回目、11時開店のお店ですが8時到着でもすでに並びあり!

開店時間には25人以上の並びが発生。
週末ともなるとライダーや旅行客、もちろん常連さんが多数訪れる超人気店です。

さて、土日は限定をやることが多いのですが、この日はナシ、天才店主さんの作る限定は何を食べても美味しいのですが、デフォも当たり前ですが美味い。

チャーシューワンタン麺を注文。

黄金色に輝くスープ、鶏油の香りがフワッとしてきます。
ザラポコの手打麺をひとくち、舌ざわり、喉越し食感とも最高に美味い!
そしてスープ、鶏の甘み、旨味を余すことなく引き出した絶品スープです。
自家製のワンタンもザラモチっとして食感がとても良い。
燻したチャーシューも美味い!

温泉旅行のついでに、ではなく焔さんのついでに温泉!
また来ます。

2018/07/22 更新

2回目

2017/08 訪問

  • 昼の点数:4.2

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

超絶美味い!

今日も練馬から東北道飛ばして来てしまいました。
東北道の事故渋滞で予定より遅れ、並び12番目に接続。
入り口に立て看板を
お!限定、燕三条?

さっそく検索すると、燕三条ラーメンとは新潟のご当地ラーメンのことらしい。

醤油も美味かったけど、ここまで来たのですから、やはり限定も食べるべきですね。

限定なのでタイミング合わせ、茹で4巡目で提供されました。

背脂煮干しでザクザク玉ねぎがタップリ乗ってます。
背脂タップリですが、ぜんぜんクドくない。むしろサッパリしてます。
そしてガツンとくる煮干しがたまりません。

燕三条用の力強い太麺もスープをタップリ纏ってメチャ美味です!

これは更に評価を上げなくてはいけません。
天才店主の限定、目が離せません。

2018/07/22 更新

1回目

2017/08 訪問

  • 昼の点数:4.2

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

コシのある手打ち麺

麺友からオススメのこちら、遠いのでなかなか来れませんでしたが平日休みの10時過ぎ、思い立ったら即行動!と言うことで東北道をかっ飛ばして来ました。

12時過ぎの到着で外待ち5名、中待ちも数名いるようです。
20分ほどで着席。回転は良いようです。

一度に四人前ずつ麺を計量し、茹でています。
麺をあげてから次はワンタンを茹で、盛り付けして完成。

まずは麺をいただきます。
手打ちに多いツルモチではなく、表面がザラッとしたような感じでけっこうコシがあり、このザラッと感がスープをうまくすくい上げてくれます。

見た目オイリーなスープですが旨味がスゴイ!
他では味わえない唯一無二のスープ。
あまりの美味しさで、あっという間に完飲完食してしまいました。

店主様の人柄も良く、再訪決定です。

2018/07/22 更新

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