★結衣★さんのマイ★ベストレストラン 2018

今回は娘とランチに行ってきました。
美味しいと話したらずっと行きたかったらしく、このために有給休暇をとってました。
私も久しぶりだったので楽しみにしてました。

今回もAランチを注文。
メインをお魚とお肉にして娘とシェアすることに～♪
《アミューズ》は白子の茶碗蒸し・根菜のからすみパウダーかけ
茶碗蒸しがふわっふわの泡状になっていて、白子の風味&お出汁が効いててとっても美味しかった♡

《前菜》
たい焼きが出てきてビックリ～‼️
そば粉で焼いた皮の中に西米良スモークサーモンが入ってました。
添えてあったヨーグルトムース・ビーツソース・ランプフィッシュのキャビアで美味しくいただきました。

《スープ》
自家製の鰹でとったというコンソメスープがこれまたとっても美味～ヽ(*´∀｀)ﾉ♪
最後に大根に塩コショウを少しかけてど～ぞ！とのこと。
初めての体験でしたがなるほど～の美味しさでした。

《お肉料理》
とろっとろに煮込んだスペアリブに甘めのソースがかかっていて♡
ホロリと崩れる柔らかさでした。

《お魚料理》
色鮮やかなソースが美味～♡
上にのっていた揚げたゴボーがカリッカリ塩味でこれも美味しかった。。

《パン》
甘くてふわっふわのパンと硬めのスパイシーなパンがひとつずつついてました。

《デザート》
ず～っと食べてみたかったスコップのティラミスが出てきてテンション⤴️⤴️
まるで畑から掘ったばかりの土みたいな…
某グルメ番組では見ていたのですが、実際に見てみて感動～ヽ(*´∀｀)ﾉ♪
ふんわりティラミスに砕いたチョコチップがたくさんかかっていて、めちゃくちゃ美味しかった～♡
スコップからスプーンですくって食べるのがすっごく面白かったです♪(●´艸｀)ﾑﾌﾌ.。oＯ

盛り付けがめちゃくちゃ凝ってて&新感覚のお料理ばかりで、「来てよかった～❤️」と娘が感動してました。
また行きたいお店です。
美味しいお料理、どうもご馳走さまでしたヽ(=´▽`=)ﾉ
某グルメ番組で観てとても気になり、事前予約して行ってきました。
駐車場はお店の角を左に入ったところに７台ありました。

店内に入ると４人掛けのテーブルが４席、奥の部屋に２席ありました。
お昼のランチはAランチとBランチの２種類。
今回は【Aランチ】にデザートをプラスしました。
メインはお魚orお肉からお肉をチョイス！

まず初めに真っ白なプレートの《アミューズ》が出てきました。
・ヴルーテ
・テュールと自家製リコッタチーズ
・ポレンタ

《ヴルーテ》
滑らかなクリームの中に甘いコーンがそのまま入っていて、
その上にふわっふわの白い泡状のソースがかかっていました。
冷たくて美味しく、珍しいお料理でした。
《テュールと自家製リコッタチーズ》
パリッパリに焼かれたクッキーのようなものに自家製リコッタチーズをつけていただくと、
その食感がとてもよく＆またそのチーズが美味しかった～♡
《ポレンタ》
柔らかなパンケーキのような食感で優しいお味。。
表面が香ばしく焼いてあり、上にのったとうもろこしのヒゲ？が面白かったです。
今回はとうもろこしシリーズで、季節によって変わるということでした。

次に前菜 《ハモのフリット、トマトのジュレ》
お皿には色とりどりの野菜やトマト＆フリットがのっていてめちゃくちゃキレイ～～♡♥(。´▽。)♥♡
その可愛さにすっかりテンションが上がってしまいました♡
ハモは外がサクサク中はふんわり柔らかぁ～♪
赤とオレンジのトマトは一つ一つ皮を剥いたものをシロップ漬けにしてあるとのことで、
これまた美味～Ｏ(≧▽≦)Ｏ
トマトのジュレは口の中で溶けると共にトマトの味が口いっぱいにふわぁ～っと♡
酸味もあってとっても美味しかったです。
ちっちゃな黄色いトマトも可愛かった。。
こんなちっちゃくても食べれるんですね～♪面白い…(笑)

《人参のスープ》
冷たいスープの中にカリカリに焼かれたベーコンとプラムが入ってました。
人参の甘いスープの中に酸っぱい生のプラムがアクセントになってました。

お肉のメインは 《スペアリブのグリル、バルサミコソース》
こんがりと焼かれたスペアリブが香ばしく、焼き加減はミディアムな感じ。
柔らかい中にも適度な噛み応えがありました。
このスペアリブ、塩味が効いていてとっても美味しかった～!o(⌒囗⌒)oΨ
一緒に添えられた色とりどりの野菜も一緒に美味しくいただきました。
フランスパンが２枚付いてました。

友だちはお魚 《真鯛のソテー アメリケーヌソース》
お魚が柔らかく、ソースがとっても美味しいと言ってました!o(⌒囗⌒)oΨ

デザートは 《メロンのババロア》
ババロアの色がとってもキレイ～♡
一口食べると、ふわふわプシュプシュの食感…♪(●´艸｀)ﾑﾌﾌ.。oＯ
サイコロ状のメロンがたくさん添えられていて、とても贅沢なババロアでした。
コーヒーと一緒に美味しくいただきました。

【Aランチ】 アミューズ・前菜・スープ・メイン料理(お魚またはお肉)・cafe ⇒ ２０００円(税別)
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＋デザート ⇒ ３００円(税別)

どのお料理もとってもキレイ＆ひとつひとつに手が混んでいて、めちゃくちゃ美味しかったです。
是非また行きたいお店です。
美味しいお料理、どうもご馳走さまでしたヽ(=´▽`=)ﾉ

自分へのご褒美に時々お邪魔するフレンチレストラン。
今回も楽しみにしていたのに、まん延防止等重点措置によって予約がダメに…
ですが…
バレンタインスペシャル企画２月１１日～１４日までの４日間限定【ウィングBOX】の話を聞きつけ、迷わず買いに行ってきました。
　　　　　　　
予約の時間に合わせて作ってくださったお料理は温か仕立て。。
持ち帰り、早速BOXを開けてみてその豪華さにビックリ～♡
色鮮やかなお料理が所狭しと詰め込まれてました (●*>凵＜p喜q)*゜・。+゜

【ウィングBOX】
★魚の日向夏漬け焼き 野菜のミュゼ
★牛ロースのグルマンディーズ（ハーブパン粉焼き）
★油津マグロ、甘海老などのマリネ・キャロットムーステリーヌ 等
★フォカッチャ・カンパーニュ
　シェフお手製のマドレーヌ２つもおまけに付いてました♡
　　　
お肉やお魚はもちろんお野菜までどれもめちゃくちゃ美味しくて、まるでお店で出てくるレベルの
お料理ばかり〜ヽ( ´￢`)ﾉ
ボリューム満点だったのですが、ペロリと食べてしまいました (●´艸｀)

【ウィングBOX】⇒ ２０００円(税込)
　　　　　　　　　※完全予約制 (前日１５時まで)

コロナが落ち着いたら、早くお店に食べに行きたいです。
とっても美味しいお料理ごちそうさまでした o(*⌒―⌒*)o
お正月明け、久しぶりにランチにお邪魔しました。
１２時過ぎだったのですが、【 ウイングセット 】のお魚はもうすでに無いとのこと。
お肉ももちろん美味しいのですが、お魚料理はいつもあっという間に予約で無くなってしまうんです。
やはり前もって予約すべきだと思いました。

今回は【 シェフのきまぐれランチ 】を予約していたのですが、どうしてもオードブルが食べたくなり
それを伝えると快く作っていただきました。

しばらく待って《 オードブル盛り合わせ 》が運ばれてきました。
お皿には４種類のお料理がのってました。
パルフェは外はパリパリ＆中はふわぁ～っとした食感♡
人参の滑らかなムースが焼いた生春巻きに包んであるとのこと。。
めちゃくちゃ美味しくて感動…Ｏ(≧▽≦)Ｏ
食べるのがとてももったいなく、ちょっとずついただきました(笑)
クロックムッシュは外はこんがり香ばしく、中はふっくらふんわり柔らかな食感♡
リンゴの冷製スープはスムージーのようなスープでリンゴが爽やかぁ～♡♥(。´▽。)♥♡
タコのスイートマスタードもとっても美味しかったです♡
やはりウイングに来たら、このオードブルは絶対に外せないよね～♪と娘と再確認しました(笑)

次に《 サラダ 》と《 パン 》
今回のスープは白インゲンのスープ
滑らかな口当たりでめちゃくちゃ美味しかったです♡
今回はお正月特別ということでパンが１種類多く付いてました。
ふわふわ＆香ばしくてこちらも美味しかったです。

メインは《 豚肩ロースのソテー 粒マスタードソース 温野菜添え 》
一口食べると、お肉が軟らか～♡
そしてソースがこれまた絶品なんです!o(⌒囗⌒)oΨ
ソースの横には緑色のパセリオリーブ油とオレンジ色のペペロンオリーブ油。
このオリーブ油をつけていただくと、それぞれにまた違った味が楽しめるんです♡
最後に残ったソースはパンにつけて美味しくいただきました♪(●´艸｀)ﾑﾌﾌ.。oＯ

デザートは《 柿のティラミスとバニラアイスマンゴーソース 》
ティラミスは細かい空気を含んでいてふわふわプシュプシュの食感。
そして甘さ控えめでと～～～っても美味しかったです♡
今までで一番美味しいティラミスかも。。
コーヒーとじっくり味わっていただきました。

次回は早めに予約して、《 ウイングセット 》のお魚料理を食べに行きたいと思います。
美味しいお料理、それからノンアルのシャンパンサービスしていただき
どうもご馳走さまでしたヽ(=´▽`=)ﾉ
今年初めてのディナーにお邪魔しました。
ディナーは予約制で一日１～２組限定とのことで、今回も貸し切りでした。
今回は《 おまかせコース 》

初めに【 前菜 】 が出てきました。
お皿の上には綺麗なオレンジを基調としたお料理が３品。
サーモンに大根の薄く切ったものが巻いてあり、その回りにちっちゃな赤い丸が。。
ラズベリーソースらしく、サーモンに絡めていただきました。
サーモンの塩気と甘酸っぱいソースが絡んで、まったく新しい感じのコラボでおもしろいと思いました。
しろいカップにはカリフラワーのムース、その上にアカスエビと飛子がのっていました。
ふわっふわの食感のムースにぷりっぷりのアカズエビ、飛子のプチプチとした食感がなんともいえず
美味しかったです♡
春菊のキッシュは春菊の香りがあるのに嫌な苦さがなく、温かくてふわふわした食感！
回りがサクサクしててとても美味しかったです。

スープは【 ゴボウのスープ 】
一口食べると、まず口いっぱいにゴボウの香りがふわぁ～っと(ﾉ´▽｀)ﾉｵｵｵｵｯ♪
ホントにゴボウそのものなんですが、臭みが全くないんです。
それでいてゴボウたっぷりのとろとろ感。。
毎回思うのですが、やっぱりこのシェフのスープは絶品ﾟ.+:｡(*-ω-)(-ω-*)ﾟ.+:｡ｳﾝｳﾝ
その時々で違った野菜のスープが出るのですが、色はもちろん
食材そのものの味が生きているというか素材の旨みたっぷりのスープに感動させられるんです。
凄いですね…今回も感動です。

お魚は【 お魚のポワレ ピスト―ソース 】
こんがりと焼かれたサワラの下にはふんわりマッシュポテト。
透明なピスト―ソースとバルサミコ酢が添えられていました。
このピスト―ソース、トマトとオリーブオイルのシンプルなソースらしいのですが
これがめちゃくちゃ美味しいんです♪(●´艸｀)ﾑﾌﾌ.。oＯ
以前このソースのお料理をいただいたのですがその時とても感動し、
今回もいただけるということでめっちゃテンション上がっちゃいました♡
美味しくお魚をいただいた後、パンに乗せて残さず全部いただきました(笑)

お肉は【 牛アウトサイドスカートのソテー ゴボウのオルロフィ仕立て 】
アウトサイドスカートとは横隔膜のこと。
脂肪の少ない部分で適度に弾力があってそれでいて適度に柔らかい部分のお肉らしいです。
食べやすい大きさに切ってあるお肉に白いソースがかかっていて、下には茶色いソースが敷いてありました。
白いソースはベシャメルソースに似たソース。
チーズの風味のソースの中にコンソメで下ゆでしたというゴボウがコロコロと入っていて、
時々感じられるそのゴボウと上にかかっているナッツの食感がまたいい感じなんです。
下に敷いてあるソースはワインのソースで、なんとトリュフ入り＼(＾▽＾)／
この２つのソースを別々に絡めたり一緒に絡めたりしていただいたのですが、
どちらもめちゃくちゃ美味しくて～Ｏ(≧▽≦)Ｏ
お肉も少しかみ応えがあってそれでいて適度に柔らかく、食べやすい大きさに切ってあって
お箸で食べれるところがとても嬉しいと思いました♡

最後に【 デザートとコーヒーor紅茶 】
綺麗な薄黄緑色の青リンゴのムースに生クリームとマカロン、アイスクリームのマンゴーソース。
青リンゴのムースは細かい気泡を含んだまるでスポンジのようなふわっふわな食感で、
口の中でプチプチッと泡が消えていくような感じ…
それでいて青リンゴの味がふわぁ～っと口いっぱいに広がって♡♥(。´▽。)♥♡
ラズベリーの綺麗なマカロンはふわサクっとした軽い食感♡
アーモンドが効いててと～っても美味しいんです。
もう１個食べたいくらい…
もちろんシェフの手作り、とっても可愛らしかったです。。

《 おまかせコース 》
　　　　　　前菜・スープ・お魚料理・お肉料理・パン・デザート・コーヒーor紅茶 ⇒ ４０００円(税込)

ゆっくりお料理の話を聞いたり、シェフを交えておしゃべりしたり…
数日前に予約してから私たちの為に考えていただいたというお料理の数々。。
と～っても楽しい＆贅沢な時間を過ごすことができました。
美味しいお料理、どうもご馳走さまでした ヽ(=´▽`=)ﾉ
◆2016年7月

先日ランチに行くと、７月７日にちなんで前後１週間ほど
七夕ディナーをやるとのことで、予約をして行ってきました～♪＼(＾▽＾)／
ディナーに行くのは初めて…

ディナーは１日に１,２組限定らしく、その日は友だちと２人で貸切でした。。
なんだかめちゃめちゃ贅沢～～～(●´艸｀)ヾ
私たち２人のために、フレンチシェフが腕をふるってくださいました。

まず最初に大き目のお皿に乗った前菜やスープが出てきました。
【 夏野菜のゼリー寄せ・メロンとグレープフルーツの冷製スープ・とうもろこしの冷製スープ 】
夏野菜のゼリー寄せは、小さいサイコロに切った色とりどりの野菜と一緒に
生でいただけるというカボチャも入っていました。

そこでクイズ！ヽ(=´▽`=)ﾉ　
寄せてあるゼリーは何かのジュースで作ってありますということ。
「 それはなんでしょう？？」って…o(￣ー￣；)ゞううむ
パッと見、透明なゼリーなんです。
何気に一口パクリっ！
ん？？σ(￣、￣=)　なんか酸味がある。。
「 もしかしてトマトジュースですか？？」
…と、なんと！大正解とのことでした ～(ﾉ´▽｀)ﾉｵｵｵｵｯ♪
生のトマトをミキサーにかけて、分離した部分をど～のこ～のって。。
これを言い当てたのは私が初めてとのことで、お店の方がと～ってもびっくりされてました。
やったね～♪(*￣ー￣)ｖﾑﾌﾌｯ

メロンとグレープフルーツの冷製スープは、ふわふわ泡状になっていてめっちゃメロン～♡♥(。´▽。)♥♡
濃厚でと～っても甘かったです。
果物だけの甘さだって…ビックリ!!
とっても爽やかスープでした。

とうもろこしの冷製スープはとろ～りクリーミー♡
こちらもとうもろこしの味が濃厚&とっても甘くて、美味しかったですよ!o(⌒囗⌒)oΨ

お魚料理は【 ルージュのピストーソース 】
ほろりと崩れるような触感のお魚に、シンプルなソースがかかってました。
でもそのトマトのソースというのがめっちゃ美味しくて…Ｏ(≧▽≦)Ｏ
シェフが南フランスで修行中に習い、衝撃を受けたソースらしいです。
ソースが美味しすぎっ(●*>凵＜p喜q)*゜・。+゜
話にはちょっと聞いてたけど、これなんだぁ～って感動しちゃいました♡
来てよかった…♡ (*゜▽゜)*。_。)*゜▽゜)*。_。)ウンウン

お肉料理は【 豚肉と生ハムのキャノン 】
こちらのお料理は豚ばら肉を４５度のお湯で数時間温めて作るという、めちゃくちゃ時間をかけて作られているお料理で
全く油を使っていないというもの。
と～ってもジューシーで柔らか…♡
ソースとマッチして、これまたと～っても美味しかったです (///ω///)

バターを使わずオリーブオイルのみで焼いていあるという
ほんのり塩味のパンが付いていたのですが、
おしゃべりに夢中になって撮り忘れてしまいました (´-ω-｀;)ゞﾎﾟﾘﾎﾟﾘ
毎朝焼くというそのパンはどちらかというと中身が詰まっているしっかりとしたパンで、
何もつけなくてもとっても美味しかったです。
最後に美味しいソースをたっぷり絡めていただきました♡

デザートは【 マンゴーゼリーココナッツムースのせ&アイスのマンゴーソース 】
マンゴーゼリーはマンゴーの味がめっちゃ濃厚～♪(●´艸｀)ﾑﾌﾌ.。oＯ
ふんわりムースと一緒に美味しくいただきました。
アイスにマンゴーソースも美味っ♡

飲み物はいつものコーヒーで♪
ここまでいただいて３５００円(税込み)
貸切の中、お店の方とカウンター越しにシェフとのおしゃべり…
美味しいお料理をいただきながらと～っても贅沢な時間を過ごすことができました。
どうもご馳走様でしたヽ(=´▽`=)ﾉ

◆2016年2月

平和が丘から１０号線に向かって左手にあるフレンチレストラン。
フランスの旗が立っているのが目印。
数か月前あるグルメ番組で観て、とても気になって行ったのが初めて。。
美味しかったのを思いだし、娘がまた行きたいと言うので電話予約を入れて行ってきました。

店内は割とこじんまりとしたレストラン、なんだかオシャレな雰囲気なんです。
予約を伝えると、奥の席に案内されました。
ランチメニューはいくつかあるのですが、前回と同じく私は《 シェフの気まぐれランチ 》娘は《 ウィングセット 》のお魚を注文。
すると「この前も同じでしたね。」って… (ﾉ´▽｀)ﾉｵｵｵｵｯ♪
１度しか行ったことないのに、覚えてもらえててビックリしました (喜)
そういえば電話をした時、名前を伝えると「確か前回も来られますよね。」って。。
こういうのって、お客さんは何気に嬉しかったりするんですよね～♡
すっかりテンション上がっちゃいました＼(＾▽＾)／

【 サラダ 】
彩りの綺麗な野菜にオレンジ色のドレッシング。
ちょっと酸味の効いたドレッシングで、美味しくサラダをいただきました。

ウィングセットには【 前菜 】が付いてました。
姫サザエのグリル・カンパチのカルパッチョ ブロッコリーのピューレ人参ソース・リゾーネのサラダ
リゾーネのサラダを少しもらったのですが、中にはサーモンや枝豆・野菜などが入った珍しいサラダで
新感覚でいただきました。
どれも美味しい♡と言って幸せそうな嬉しそうに食べる娘でした。。

本日のスープは【 赤パプリカのスープ 】
運ばれてきて、まずはビックリ!!
赤色のスープで色がめちゃめちゃ綺麗なんですＯ(≧▽≦)Ｏ
こんな色の綺麗なスープを見たのは初めてかも～♡
一口食べて、また感動っ･:*:･(*/////∇/////*)･:*:･
パプリカの味がしっかりするのに主張してないんです。
その後からアサリのダシの風味がふわぁ～っと。。
前回のごぼうのスープの時もそうでしたが、めちゃくちゃ美味しいスープに感無量♡♡♡
こんなスープが作れるなんて、すごい料理人さんだなぁ～って…♡♥(。´▽。)♥♡
この時点で、また今度来ようって毎回思っちゃいます。
残さず全部いただきました。

【 パン 】
パンはふんわりやわらかい丸いパンとクルミ？の入った香ばしい弾力のあるパンでした。
スープに付けたりバターを塗ったりしていただきました。

シェフの気まぐれランチのメインは【 サゴシのスフレ・白ワインソース・グリンピースのピュレー添え 】
運ばれてきたお料理はこれまた彩りが綺麗～♡
お魚のスフレってどんな感じ？σ(￣、￣=)って思ったのですが
一口食べると、うわぁ～！美味しいかも… ♪(●´艸｀)ﾑﾌﾌ.。oＯ
表面がパリッパリに焼いてあって、中にはお魚とふわっふわのすり身のスフレが２層になっててやわらかぁ～♡
そのお魚のしたに滑らかなグリンピースのピュレーまで。。
お魚の上には小さなサイコロ状に切ったお野菜が乗せてあって、これだけでも美味しいんです。
ワインソースとパセリを漬け込んだというオリーブ油をつけていただきました。
ホントに美味しく、食べてしまうのがもったいないくらいでした。
ちょっとずつ味わっていただきました。。

ウィングセットのメインは【 サゴシのムニエル・新じゃがのピューレとノワゼットソース 】
サゴシのソテーの上にハーブと小さなガレットが乗ってました。
娘と一口ずつ交換。。
やわらか～いサゴシにバター風味のソースがめちゃめちゃマッチして(●*>凵＜p喜q)*゜・。+゜
こちらも美味しすぎて、感動のひとことでした。。

デザートは【 ガレット・バニラアイスのマンゴーソース・日向夏の焼き菓子 】
ガレットは黒いのが普通なんですが、シェフの方がバニラチョコで白いガレットに挑戦してみたとのこと。。
日向夏の焼き菓子は予約された人にシェフからのサービスらしいです… ヽ(*´∀｀)ﾉ
どれもとても美味しく、珈琲と一緒にいただきました。

《 シェフの気まぐれランチ 》サラダ・スープ・パン・メイン・デザート・飲み物 ⇒ １３００円(税込)
《 ウィングセット 》サラダ・前菜・スープ・パン・メイン・デザート・飲み物 ⇒ １８００円(税込)

お料理を一品一品詳しく説明していただき、とても美味しくいただくことができました。
こんな丁寧な接客をしていただいたことがなかったのですごいなぁ～って思ってたら、
以前シェラトンホテルで接客をしていらっしゃったとのこと。。
なるほどですね～(*゜▽゜)*。_。)*゜▽゜)*。_。)
とても気持ちのいい＆楽しい接客をしていただきました。
おしゃべりがすごく楽しかったです (＠´∀｀p★)ﾟ*。+ﾟ★

一品一品丁寧に仕上げられた美味しいお料理の数々…感動しました。
今度はディナーを食べに行ってみたいと思います。
美味しいお料理＆楽しい時間をどうもありがとうございました～♪ヽ(=´▽`=)ﾉ

TV番組かなにかで観かけ、ず～っと行きたかったお宿。
半年ほど前に予約して、初めて泊まりに行きました。
場所は熊本の南小国町。
１５００坪の敷地に部屋数わずか１２室という。。
今回は本館和室に予約を取ることが出来ました。

３時のチェックインに合わせお宿へ。。
駐車場に車を停め、敷地内に入るとこんもりとした緑の木々が出迎えてくれました。
奥へと進んでいくと、古民家を思わせるとても雰囲気のあるお宿がありました。
名前を告げてチェックインを済ませた後、好きな浴衣をどうぞと勧められました。

フロントの奥に進むと、そこは緑に囲まれた別世界といった雰囲気に～ヽ(=´▽`=)ﾉ
緑の木々の中をず～っと渡り廊下が続いてました。
お部屋は本館といっても別の建物になっていました。
玄関を入ると、廊下を挟んで両側にお部屋が６室ありました。
それぞれの部屋にも玄関があり、お部屋が一軒の家のようになってました。

お部屋は広々としていて、縁側にはテーブルとソファーがありました。
窓からの景色も緑がいっぱい～♪
とても落ち着く雰囲気のお部屋で、外から聞こえるセミや虫の声に心癒されました。♪(*￣ー￣)ｖ

敷地内に男女別の露天風呂と内風呂が１つずつ、
それに２４時間入れる家族風呂が３つありました。
他に夜の９時から３０分だけ上がれるという天体観測室、図書室、囲炉裏談話室があるとのこと。
お茶菓子を食べてしばしゆっくり…、その後お風呂に入りに行きました。

お風呂は敷地内あちこちにぽつんぽつんと、離れたところにありました。
とりあえずは女湯へ。。
内風呂は大きな石風呂になっていて、窓から見える景色がいい感じ～♪
その後そのまま行ける露天風呂へ。。
外に出ると、そこはもう別世界になってました。
広々とした岩風呂にチョロチョロと温泉が流れ込み、セミや虫・小鳥の心地よい囀りの声。。
心地よすぎてなにも言わずしばらくぼぉ～っと湯船に浸かりました。
なんにもしないってこんなに贅沢なことなのか…♡
そんなことを思ってしまいました (*´ー｀*)ｳｯﾄﾘ~

食事は食事処【都わすれ】でいただきました。
とても広々としていて、掘りごたつのお座敷席になってました。
今回、宿泊は《グルメプラン》で予約。
食前酒・前菜から始まり次々にお料理が運ばれてきたのですが、
そのクオリティの高さにビックリ～‼
食べてというより、まず目で見て感動っ(●*>凵＜p喜q)*゜・。+゜
一品一品、きめ細やかなお料理の数々。。
凄すぎてすっかりテンションが上がってしまいました。

特に感動したのが冷静スープ ビシソワーズ。
つめた～く冷やしたスープがなんと竹の筒に入ってお洒落に出てきて、
それを丸く切った野菜や海老の入ったガラスの器に注いでいただくというもの。
こんなきめ細やかな演出のお料理を食べたの初めてでした♡♥(。´▽。)♥♡

他にも山菜の煮物がアッツツ、直前まで煮てあっただろう熱さで出てきて感動っ！
鮎の塩焼きも脂がのってて美味しかった～♡
それに新鮮な馬刺しの握りずしや霜降りの阿蘇赤牛の陶板焼き。。
お料理がとても盛りだくさんでかなり頑張って食べたのですが、
最後の方で出てきた小国白米の美味しいご飯が少ししか食べれなくて…(汗)
残すのがとても申し訳なかったです。。
どのお料理もとても美味しく＆ボリューム満点！すっかりおなか一杯になってしましました。

９時からは天体観測に参加しました。
その日はちょうど《ペルセウス座流星群》が夜から朝にかけてピークを迎えるとのこと。
流れ星、３つも見ることが出来ました♡
天体望遠鏡で土星や木星なども見せていただきました。
土星の輪っかまでハッキリと見ることが出来てビックリ～(ﾉ´▽｀)ﾉｵｵｵｵｯ♪
仲居さんが天体の詳しい説明をしてくださり、とても貴重な体験をさせていただきました。

せっかくなので、夜から翌朝までに頑張って家族風呂も全部入りました♪(●´艸｀)ﾑﾌﾌ.。oＯ
石風呂にひのき風呂、岩風呂、どのお風呂も素敵でした。
窓から見る景色が夜と朝では全く違い、すごくよかったです。
朝ごはんが８時半からと遅かったので、結局全部で６回もお風呂に入りました(笑)

朝ごはんもお食事処【都わすれ】にて。。
テーブルの上には煮物や焼き魚など、たくさんのおかずがずらりと並んでました。
小鍋には豆腐やきのこが入っていて、自分で卵を流し込み卵とじにしていただきました。
どれも美味しかったのですが、何よりとにかくお米が美味しい～♡♥(。´▽。)♥♡
美味しい美味しいと言って、朝からご飯を３杯も食べる旦那さんでした(笑)
またまたお腹一杯になりました。

ゆ～っくり温泉に浸かり、美味しいお料理に満足満足…♡
１泊２日でしたが、すっかり疲れを癒すことが出来ました。
展望台での天体観測、ちょっと利用できる図書室、とっても雰囲気のある囲炉裏端。。
さりげなく置いてある爪切りやソーイングセット＆フリーWi-Fi,、
お部屋も気遣いが行き届いていてありがたいと思いました。
最後のお見送り、車が去ってもずっと見送っていただき嬉しかったです。

【グルメプラン】１泊２食 ⇒ 大人１人 ２１,７５０円 (８/１２～１３)

女将さんをはじめ仲居さんや素敵なお料理を作っていただいたコックのみなさん…
文句なしにとっても素敵なお宿だと思います♡
またいつか、絶対に泊まりに行きたいと思います。
素敵な時間をありがとうございましたヽ(=´▽`=)ﾉ

数年ぶりに娘を連れてランチに訪れました。
連休前にしっかり電話予約。。
開店間もない頃に訪れ、それ以来だったのでとても楽しみにして行きました。
店内はとてもお洒落で落ち着いた雰囲気～♪

今回も《ワンプレートランチ》を注文。
地元の食材を使ったというお料理は、どれも手が込んでいて美味しいものばかり。
今回のメインはポークカツ。
ナタデココのフルーティーなソースだったのですが、マンゴーがダメな私には高菜のタルタルソースがかかってました。
サクッと揚がったポークカツはとても軽く柔らか～♡
フレンチおでんは大根がとても軟らかく、ちょっと変わったソースがとっても美味!!
鯉のあらいも臭みがなく、こちらも美味しかったです。
トマトがめっちゃ甘かった…♡
スープもクリーミーで濃厚で上品なお味。。
フレンチご飯は雑穀米に木の芽バターが乗っていて、混ぜていただきました。
　　　　
デザートはいちごのアイス。
いちご感が凄くて、これまたとっても美味しいアイスでした♡

《ワンプレートランチ》前菜・サラダ・スープ・フレンチおでん・メイン料理・フレンチご飯
　　　　　　　　　　　・デザート・水出しコーヒーor紅茶 ⇒ １６５０円(税込)

お洒落な空間でいただく洗練されたフレンチ、とても美味しかったです。
どうもご馳走さまでした。
元公邸料理人のレストランが小林駅南にオープンしたとのこと。
テレビで観てとても気になり、予約をして行ってきました。

白い壁に黒を基調とした店内は、とてもお洒落な雰囲気。。
一週間前にオープンしたとのことで、お昼のランチは一種類でした。
席に着くと、プレートにお料理が次々に盛られて行く様子が見えました。
しばらくして、運ばれて来たお料理はどれも手の込んだものばかり…✨

【 ワンプレート 】
・ニジマスのタルタル仕立て
・鯉のカルパッチョ
・フレンチ仕立てのおでん
・鶏肉のラビゴットソース
・ニンジンのクリームスープ

・バケットに乗せていただくニジマスがめちゃくちゃ美味しい～Ｏ(≧▽≦)Ｏ
・鯉は全く臭みがなく、マスタードの辛味がいい感じ✨
・おでんは和風なのにフレンチ仕立てのソースがスゴく合ってました。
・鶏肉はふんわり柔ら&ソースのトマトが美味しかった(*>∀<*)
・ニンジンのクリームスープは甘くてとっても滑らか～♡
　添えられたニンジンの葉のスフレ状のものを加えるとパッと味が変わり、
　味の変化が面白かったです。
　冷製スープでとっても美味しかったです。

【 オリジナルフレンチご飯 】
コンソメで炊いたというご飯は、温かいうちに大葉のバターを混ぜていただきました。
大葉の香りがふわぁ～っと口の中に広がり、これも美味しかった♡

【 飲み物とデザート 】
デザートは黒糖アイス トリュフソース仕立て。
湧き水で６～７時間かけて落としたという水だしコーヒーと美味しくいただきました。

このランチ通常１５００円とのこと。
オープン記念サービスで、なんと１２００円(税別)でした♡
女性のスタッフの方と、またコックさんともお話出来て
とても楽しい時間を過ごすことが出来ました。
いろいろお話が聞けたので、カウンター席がお勧めかもしれませんね。
庸山窯 川路庸山さんの作品という、
小林の緑と水泡を表現したプレートもとっても素敵でした。

ドライブを兼ね、遠くまで足を運んだ甲斐がありました (*´∇｀*)
今度はディナーを食べに行きたいと思います。
とても美味しいお料理、どうもご馳走さまでしたヽ(=´▽`=)ﾉ　

小林にある焼肉ステーキ屋さん。
TVのグルメ番組で観たランチがとても気になり、初めて行ってみました。
事前に電話予約をしました。

場所は小林駅を背に２つ目の信号を左に曲がった右手にありました。
駐車場は、《豊味うどん》との間から奥に入った所に広い商店街業同駐車場がありました。

お店に入るとそれぞれ個室になってました。
掘りごたつ式のお座敷で、個室っていうのがいいなぁと思いました。
メニューを見てみると焼肉やチキン南蛮などの定食など７種類ありました。
今回はTVで観た【ランチステーキ】を迷わず注文～(笑)
ソースは３種類(にんにく醤油・ポン酢・デミグラスソース)から、
TVでおススメと言っていたにんにく醤油にしました。

初めにサラダが出てきました。
ドレッシングが美味しかった。。
次にコーンスープが出てきました。

５分ほど待ち、いよいよステーキが運ばれてきました。
鉄板に乗ったステーキがジュウジュウ～♡
大きなお肉がど～んと乗っていて感動っＯ(≧▽≦)Ｏ
早速、いっただきまぁ～す！（￣～；￣）ﾓｸﾞﾓｸﾞ
口に入れた瞬間、ヤバうまっ♡♡♡
お肉が柔らか＆めっちゃジューシー(ﾉ´▽｀)ﾉｵｵｵｵｯ♪
お肉自体がとっても美味しいんですが、+にんにく醤油が旨味を引き立てる～～～～！
これぞ、ザ！ステーキといった感じ。。
このお店、自社西ノ原牧場の和牛を使っているらしいんです。
こんな美味しい牛肉、出会ったことないかも～♪
それにランチでこのお値段で…ありえない。。
旦那さんと娘もその美味しさに感動してました（笑）
食べきるのがとてももったいなく、ひと口ひと口味わっていただきました。
最後にドリンクが付いていて、４種類から選べました。

【 ランチステーキ 】 スープ・サラダ・ライス・ドリンク付き ⇒ １４００円(税込)

とてもとても美味しいステーキで、その美味しさとコスパに感動いたしました。
平日+土曜日もランチがあるのがありがたいと思います。
絶対にまた行きたいお店です。
美味しいステーキ、どうもご馳走さまでしたヽ(=´▽`=)ﾉ

路地裏で一度見かけ、とても気になっていたイタリアンレストラン。
電話予約して初めて行ってみました。
中に入るとカウンターのみ。
６～８席のこぢんまりとした店内は、とてもお洒落な雰囲気のお店でした。
お昼のメニューはA・B・Cランチの３種類。
今回は【Aランチ】にデザートをプラスしました。

初めに《サラダ》が出てきました。
粒マスタードの効いたドレッシングが美味しかったです。

《お野菜スープ》は人参の冷製スープ。
生姜がアクセントになっている美味しいスープでした。

《本日のパスタ》は日野原農園さんのスナップエンドウと干しエビのパスタ
ぱっと見、彩りが綺麗でとっても可愛らしい～♡♥(。´▽。)♥♡
エビのダシが効いた塩味ベースのとっても美味しいパスタでした。
バケットが２枚ついてました。

《本日のデザート》はガトーショコラ。
切り株の器にのっていてめちゃくちゃ可愛い～～～～Ｏ(≧▽≦)Ｏ
薄いごまのクッキーのようなものが香ばしくてパリッパリ食感！
添えられたオレンジのソースが爽やかで、こちらもとっても美味しかったです♡
コーヒーと一緒にいただきました。

【Aランチ】 お野菜スープ・サラダ・パン・本日のPasta・cafe ⇒ １３００円
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※本日のデザート＋２００円

１人でお店をされているようでなんとなく寡黙な方なのかな…と思ったのですが、
話しかけるととても気さくに相手をしてくださいました。
お店の名前が覚えられないと言うと、やはりそう言われるとのこと(笑)
とっても美味しかったので、今度はディナーを食べに行きたいなと思います。
美味しいお料理、どうもご馳走さまでしたヽ(=´▽`=)ﾉ

本場のもつ鍋が食べたくネットで見つけ、初めて行きました。
お店に着くと、とっても風格のある感じ。。
事前予約し開店と同時に行ったのですが、すでに予約で満席のようでした。
名前を伝え、個室へ案内されました。

今回は【 基本コース 】
もつ鍋の味は味噌・醤油・ポン酢から味噌にしました。
初めに前菜・酢もつ・サラダが出てきました。
前菜はもずくでした。
酢もつは自家製のポン酢をかけていただきました。
次に上馬刺、こちらは新鮮でとても美味しかったです。

そしてもつ鍋が運ばれてきました。
具は牛もつとニラ・ゴボウ・豆腐・キャベツ。
和牛のもつがぷるっぷる柔らかで脂があま～ぃ♡
口のなかでとろ～っと溶けちゃうんですＯ(≧▽≦)Ｏ
その美味しさに家族で大興奮…(笑)
自家製味噌のスープもめちゃくちゃ美味しかった～♡
普段もつ鍋は醤油と決めているんですが、味噌味のもつ鍋に感動しました。。

〆のチャンポンも美味しかったです。
デザートにアイスが付いてました。

【 基本コース 】 前菜・酢もつ・サラダ・上馬刺・和牛もつ鍋 ( 味噌or醤油orポン酢 )
　　　　　　　　　　　　・〆のチャンポン麺・デザート・飲み放題付き(２時間) ⇒ ４０００円
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※ ＋３００円でビールを生ビールに変更。。

娘と旦那さんと３人、楽しい時間を過ごすことができました(^_^)／□☆□＼(^_^)
めちゃくちゃ美味しかったので、オススメのお店かもです。
人気のお店のようなので、事前予約をお勧めします。
またいつか行きたいと思います。
美味しいもつ鍋、ご馳走さまでしたヽ(=´▽`=)ﾉ

ネットで見つけとても気になったので、初めて行ってみました。
南バイパスを青島方面に走り、左手に見えるセブンイレブンが目印。
手前を左に入ると、左手にすぐ２階建てのレストランがありました。
レストランの前が駐車場になってました。

中に入ると、４人掛けのテーブル席が３つとお座敷席が３つありました。
とっても広々としていて明るい雰囲気でした。
メニューを見てみると、イタリアンあり洋風・中華あり。
バラエティーに富んだメニューがたくさんありました。
それぞれに気になるメニューを注文！
ランチメニューにはサラダ・スープ・デザート・ドリンクが付いてました。
スープは２種類、デザートは３種類から選べました。
他にアラカルトメニューもありました。

初めにサラダが運ばれてきました。
お皿にいろんな野菜が山盛りいっぱい盛ってありました。
ドレッシングがすっぱい系で美味しかったです。

次にスープが運ばれてきました。
《じゃがいもとベーコンのポタージュ》
なめらかクリーミーな中にスパイスが効いたスープでした。
《きのこの生姜のコンソメスープ》
生姜がとても効いているさっぱりとしたスープでした。

しばらく待ってメインが運ばれてきました。
私の注文したのは《チキンの包み(ナッツとチーズ)トマトソース》
パリっと焼かれたチキンにはピリ辛のトマトソースがかかってました。
ナイフで切ると、中からチーズがとろ～り♡
チーズの中のナッツがいい食感になってました。
こんがり焼き立てで美味しかったです。

《パン》はゴマパン。
あったかふんわりでした。

娘は《チキンソテー 粗挽きジェノベーゼソース》
チキンの皮がパリッパリに焼かれていて美味～～～！
ジェノベーゼソースもとっても美味しいと言ってました。

旦那さんは《チキンソテー デミグラスソースポメリーマスタード添え》
こちらもチキンが皮までパリッパリ！
ちょっともらって食べたのですが、デミグラスソースがめちゃくちゃ美味しかったです。

最後にデザートとドリンク。
私と娘は《パンナコッタ》
なめらか＆美味しいパンナコッタにグレープフルーツソースが爽やかなお味でした。
もうひとつはキャラメルソースが選べました。
旦那さんは《さつまいもプリン》
割としっかりとしていてさつまいもの味が効いて美味しいと言ってました。
コーヒーorアイスコーヒーor紅茶から選べました。

【LUNCH SET】サラダ・スープ・デザート・ドリンク付き
　《チキンの包み(ナッツとチーズ)トマトソース》 ⇒ １２５０円
　《チキンソテー 粗挽きジェノベーゼソース》 ⇒ １２００円
　《チキンソテー デミグラスソースポメリーマスタード添え》 ⇒ １２００円

器が焼き物でひとつひとつ柄が違ってて、それがまた楽しかったです。
パン以外は全て手作りとのことで少し時間がかかるので、余裕をもって行かれることを
お勧めします。
どれもとても美味しかったので、また行こうねって家族で話しました。
美味しいお料理、どうもご馳走さまでしたヽ(=´▽`=)ﾉ

以前から気になっていたお店。
予約して初めて訪れました。
場所は宮崎陸運事務所を左手に見ながら通り過ぎると、左手にお店がありました。
古い民家を改装してできたというとっても趣のある建物になってました。

店内に入ると右手にお部屋が２つ、左手に小さな個室が２つと奥に少し広めの個室が２つくらい。
名前を告げると、３人掛けの掘りごたつ式のお座敷に案内されました。
こじんまりとしたお部屋がかえって落ち着く雰囲気～♪
テーブルの真ん中に七輪が置ける感じになってました。
今回は予約時に【みやざき地頭鶏炭火焼きAコース】を注文。
そばは冷たいのor温かいのを選べました。
お部屋が暑くなるので炭火焼きは焼いたものを持ってくることもできますということでしたが、
せっかくなので七輪を持ってきてもらいました。

初めに《かぼちゃのコロッケとズッキーニと天ぷら》が出てきました。
かぼちゃの自然な甘さがとても美味しいコロッケでした。
とろ～りあんがかかっていました。

次に《宮崎地頭鶏のたたき》
柔らかくて旨味のあるささ身に自家栽培の玉ねぎと生姜がたっぷりとかかっていて、
とても美味しいたたきになってました♡
思わずビールが欲しくなりました♪(●´艸｀)ﾑﾌﾌ.。oＯ

《小アジの南蛮漬け》
さっぱりとしていて柔らかく、頭からいただけました。

《蕎麦豆腐》
蕎麦豆腐をいただくのは初めて。。
カリカリ食感の蕎麦の実が上にのっていて、お醤油をかけて美味しくいただきました。

《みやざき地頭鶏の肉盛り合わせ》
鶏肉が新鮮で色がとっても綺麗～！
かぼちゃ・エリンギ・ナス・ピーマン・キャベツが添えてありました。
早速七輪にお肉を乗せてっと…
こんがり焼けるにつれて、お肉のとってもいい香りが…♡
この脂がしたたり落ちる音と、その焦げる香りが炭火焼きの醍醐味なんですよね～Ｏ(≧▽≦)Ｏ
口の中に入れると、地頭鶏特有の旨みがじゅわぁ～っと!!
お肉がぷりっぷりしていて噛み応えもあり、とっても美味しかったです。
おにぎりは炭火でこんがり焼いて、おススメの『野菜の素』をつけて仕上げました。
こちらもとっても美味しかったです♡

《山野菜天ぷら》
三つ葉や大葉など５種類の山野菜が天ぷらにしてありました。
どれもサックサクの軽い食感に揚がっていました。
お塩で美味しくいただきました。

《皿そば》
お蕎麦は細くてコシがあり、ツルツルッっとした食感。。
炭火焼きの後、さっぱりといただけました。
小降りに盛られたお蕎麦が、盛りだくさんのお料理の後にはちょうどよい量でした。
温かいお蕎麦と冷たいお蕎麦が選べました。

《デザート》は里芋のお汁粉。
珍しいなぁ…と思いながらいただいたのですが里芋の団子の食感がとても柔らかく、
甘めのお汁粉にピッタリマッチ！
これまたとっても美味しかったですヽ(=´▽`=)ﾉ
スイカにブルーベリーが刺さった、可愛らしいデザートをサービスしていただきました♡

【みやざき地頭鶏炭火焼きAコース】
　　みやざき地頭鶏の肉盛り合わせ・季節野菜の盛り合わせ・宮崎地頭鶏のたたき・
　　山野菜の天ぷら・十割椀子そば・小鉢・酢の物・香物・おにぎり・デザート ⇒ １８００円

どのお料理も美味しく＆盛りだくさんでおなか一杯になりましたヽ(=´▽`=)ﾉ
それにお店の方がとても感じがよかったです。
食べてみてくださいと野菜のお土産を帰りにいただき、とても嬉しかったです♡
今度は娘たちを連れていきたいと思います。
美味しいお料理、どうもご馳走様でした。

いつ通ってもたくさんの車が停まっている人気のお店。
ずっと気になっていたので、夕方早くに行ってみました。
時間は土曜日の夕方５時ごろ、まだ空いていてすぐに席に案内されました。
明るく落ち着く雰囲気でとても広々としていました。
テーブル席やお座敷の掘りごたつの席がたくさんあり、奥に個室もあるようでした。

テーブル席に座り、早速メニューを拝見。。
まずはメニューの豊富さにビックリ～！
そして、どの御膳もいろんなお料理がセットになっているのにとってもリーズナブル。
１０００円以内(税抜) の御膳がたくさんあるんです。
選べるセットのメニューもありました。
とても迷いましたが私は【釜あげ天ぷら御膳】、旦那さんは【選べる御膳】を注文しました。

しばらく待ってお料理が運ばれてきました。
大きなお膳にお料理がいっぱい～！
そのボリュームになんだか嬉しくなりました♪(●´艸｀)ﾑﾌﾌ.。oＯ

【釜あげ天ぷら御膳】
釜あげうどんとお寿司・天ぷらの盛り合わせ・茶碗蒸し。
釜あげうどんはのどごしがとてもよく、とても美味しかったです。
お寿司はイカ・マグロ・海老・白身魚・カツオの５貫。
天ぷらはしその葉・海老・茄子・かぼちゃ・サツマイモの５種類、サックサクに揚がってました。
茶碗蒸しはなめらか＆上品なお味でこちらも美味しかったです。

【選べる御膳】
７種類のご飯物から《ミニばらちらし》＆５種類の麺類から《釜あげうどん》をチョイス！
麺の量は(１玉・１．５玉・２玉)から選べました。※２玉まで無料。
他に天ぷらが付いていたのですが、どれも美味しいと言ってパクパク食べてましたよ!o(⌒囗⌒)oΨ
ボリューム満点！すっかりおなかいっぱいになりました。

【釜あげ天ぷら御膳】 釜あげうどん・天ぷら・寿司・茶碗蒸し ⇒ ９８０円(税別)
【選べる御膳】 ご飯物1品・麺1品・天ぷら ⇒ ９８０円(税別)

家族連れの方が多く、メニューも豊富。
お年寄りから小さなお子さん向けのメニューもあり、とてもいいお店だなぁと思いました。
今度は娘も連れて家族みんなで行きたいと思います。
美味しいお料理、どうもご馳走さまでした。