「お好み焼き」で検索しました。
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というわけで、 友人のオススメで、 新栄にある鉄板焼き屋さん 『鉄板焼き金三新栄店』 に行ってきました。 予約必須な鉄板前の、まさにVIP席。 ここの席がよかった〜 乾杯〜しながら、 目の前の鉄板で繰り広げられるパフォーマンスを見ながら料理を待ちます。 その鉄板コテ捌きが華麗で無駄がなく、さらにイケメン職人なわけで、 まーかっこいいわけです。 鉄板とコテの摩擦音も心地よく、まさにVIP席です。 ☆金三サラダ シャッシャッと、オムレツを作り、サラダの上に乗せてくれます。 コーンのドレッシングとオムレツ最高。 め ☆もち明太チーズ焼き ぷにぷに食感たまりません。 ☆トンペイ焼き まさに職人早技。 さらっと提供されますが、 これがうまい。 ☆広島牡蠣のカリカリ焼き 片栗粉と牡蠣を目の前の鉄板で調理してくれます。 牡蠣のエキスがたっぷりの、めちゃくちゃ旨い一品。 ☆国産牛ヒレステーキ ちょっぴり高級なヒレが頂けるのは、嬉しい。 さすが鉄板職人の絶妙な火入れ加減。 あー、幸せすぎる。 ☆金三広島ミックス これを調理するコテ使いは、まじ、惚れちまいますね。 キャベツたっぷりで、スイーツ？ ってぐらいキャベツの甘み感じます。めちゃくちゃ旨い。 しかも、お値段もリーズナブルで、 人気の理由がわかりました。 ごちそうさまです。
2023/01訪問
1回
焼き焼きする〜
2021/12訪問
1回
ふく
2021/03訪問
1回
も
2020/02訪問
1回
名古屋で、大阪と広島
2019/11訪問
1回
ぽん
2017/12訪問
1回
てこにゃん
2017/02訪問
1回
昔
2019/05訪問
2回
もんじゃ
2019/03訪問
1回
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というわけで、 暑い夏が近づいてきました そんな中、名古屋で一番熱いお店見つけてしまいました。 もう絶対カウンター予約して、 暑い夏に熱い鉄板ライブ体験してほしい。 『創作鉄板 鉄生 名駅店』 もちろんカウンター前のプラチナVIP席予約して伺います。 乾杯〜からの、 お通しで ☆胡麻たっぷりの自家製豆腐 さていよいよ、鉄板メニュー ☆鉄板だし巻き卵770円 おろし、じゃこ、明太子、チーズ、ねぎとろろから選べましたので、 ねぎとろろチョイス。 圧巻の鉄板捌きコテ捌き、豪快かつ繊細で思わず拍手したくなります。 あっという間に完成。 うーん！ふわふわで美味い。 ☆鮪ホホ肉の鉄板焼き990円 これも、手際のよいコテ捌きで、 目の前で調理されます。 ガーリックバター効いて、牛肉食べているような食感で、これまた美味。 ☆牛ハラミの鉄板焼き990円 さすがの鉄板職人の火入れ加減。 ハラミの弾力がたまらない。 ☆明太マヨもんじゃ1,320円 チーズトッピング220円 もんじゃもたくさんの種類があり、迷いますが、人気ナンバーワンいっときました。 出来上がったもんじゃを、コンロで加熱しながら頂きました。 ちょいと焦がし気味がお気に入り！ で、最後まで熱々でうまうまです。 さて、お店おすすめの、 お好み焼きは食べとかないと！ ってことで、まあまあお腹も膨れてきましたが、 ☆名物鉄生焼き1,430円 もう全身全霊とはこのこと、 鉄板上でのライブパフォーマンスに惹き込まれます。惚れちゃいますね。 こちらのお好み焼きは、小麦粉一切使用していない山芋100%とのこと。 一口頂くと、かなりの衝撃！もうもう、もちもち感やばい〜！ お腹いっぱいでも、パクパク頂けます。 食後のデザートは、 ☆アイスミルクレープ660円 おしゃれカフェ並みの大きなお皿で提供され、ちょっと嬉しい演出。 冷たいミルクレープが、口の中めっちゃ整う〜 いやー、料理も抜群に美味しいのですが、鉄板のライブ感は、本当に熱く！熱々で！ 興奮してしまいました。 全身全霊で豪快かつ繊細な鉄板捌き、コテ捌きをぜひカウンターで味わってほしいお店です。 ごちそうさまです。