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夜の点数：3.8
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￥20,000～￥29,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.5
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク4.0 ］
老舗の温泉旅館の創作割烹
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夕食①
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朝食
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里芋大福
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夕食②
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白子炙りとトリュフ
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炙り寿司
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和牛のタタキ
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すっぽんリゾット
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2014/12/05 更新
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友人と二人で利用しました。
長野の松本にある老舗の温泉旅館です。宿泊に付いている朝食•夕食ということなので、一般のレストラン利用は基本的にはできなさそうです。
こちらの夕食は懐石もしくはフレンチ、モダン和食を選べるそうですが、二晩の夕食では、懐石をオーダーしました。高級食材がこれでもかという感じでふんだんに使われています。少し創作のアイデアを加えていて、新鮮で楽しめました。
すっぽんのリゾットや白子炙りにトリュフ添え、のどぐろの炙り寿司、馬刺しとウニの溶岩焼き等々、一年分の贅沢をしてしまったと思わせるほどの満足感に包まれます。
少しスパイスの効いた割烹創作を楽しみに訪れてみても良いです。
旅館自体は、客室、温泉、サービス、全て大満足です。それなりのお値段はしますが、何かのご褒美に利用する価値はあります。