「寿司」で検索しました。
1～10 件を表示 ／ 全 10 件
仕事関係で行きました。場所は分かりにくいですが、わかりにくいと知っていれば、問題なく見つけられます。このレベルの銀座の高級店にはいくつか行ったことがありますが、オーソドックス系の寿司店です。ちょっとした密談もあったので、個室であったのがちょっと残念、職人さんとの会話が出来ませんでした。 先付けにタコの柔らか煮、刺身盛り合わせ、焼きハマグリ、白子の白焼き、そして握りだったと思います。料理はどれも一級品でしたが、おススメのノドグロは脂が乗っていて本当に美味しかった。一貫一貫が小さいので、数をたくさん食べられるのも嬉しい。 まあプライベートではなかなか来るところではないと思いますが、今度はカウンターで食べてみたいですね。
2017/11訪問
1回
このレベルのお店ではまず見ない食べ放題、飲み放題です。もちろん価格レベルからして当然料理、選べる酒の種類、レベルも巷の飲み放題とは別格です。他の方も書かれているとおり、懐石コースがデフォルトで設定されており、追加のおつまみ、お鮨をお好きなだけどうぞ、という事になります。若い頃なら別ですが、年寄りにはこの懐石コースでほぼ満腹です。料理のレベルに比べると鮨は専業店と比べてちょっと落ちるかな、と言うのがおおまかな印象でした。
2018/09訪問
1回
評価順
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
いつも三号店に行くのですが、予約が取れず新しい店へやって来ました。秀徳グループは仕入れは同じだけど、店によって料理長が独自の調理をしているらしいです。ここにも生からすみは当然ありますが、焼きと味噌漬けがあって違う風味が楽しめました。そして鮨はグループ共通の赤シャリです。ここだけ評価ポイントが低いのがなぜかわかりませんが、他店同様とてもレベルの高い鮨店です。