「ラーメン・つけ麺」で検索しました。
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今回で2回目の訪問でした。 雑誌でかなり取り上げられて、 大阪一の人気ラーメン店に なりましたねー。 麺はモチモチで、ブラックスープと コショウのお味がいい感じ。 ごちそう様でした。 初訪問で、1時間ちょい待ちでした。 店内に入り、中華そば大と肉増し、 煮玉子を注文。 ほぼ同時に入店されたカップルが 先に出されると、店主がひと言。 麺の茹で時間を間違えたとのこと。 もう少し待って下さいと、正直に 言ってくれたことが嬉しくも、 さらに煮玉子をサービスしてくれる とのことで、かえって恐縮しました。 味は抜群の美味しさに、麺ももちもち。 なるほど、店主が麺の茹で時間に 拘るのはこういうことだったのかと、 改めて感心しました。
2017/11訪問
2回
京都、宇多野の名店、ここにあり! というわけで、チャーシュー麺が 凄いとの噂を聞きつけ、来店。 宇多野自体、京都市の外れにあって、 仁和寺のまだ先、高級住宅街の 福王子の交差点をさらに進んだ所に お店があるという、京都市民でも なかなか分かりにくい、これぞ 隠れ家的なお店です。 訪れた時間がお昼過ぎだったので、 大丈夫かなって思いましたが、 ちょうと僕でチャーシュー麺は 終了でした。。。 あとに来られたカップルの方、 ゴメンナサイ。 で、待つことしばらくして、 チャーシュー麺とチャーハンが 出て来ました! あっ、チャーシューココまでやるか 言わんかばかり、鉢の周りに敷き詰め られたチャーシュー。 何枚も食べないと、麺にもスープにも 辿りつきません。 もちろん、スープも僕の好きな、 京都ラーメンのあっさり系であり ながらも、ちゃんとコクはあるもの。 麺もモチモチしてて、美味い! そして、チャーハンもちゃんと パラパラしてて最高‼︎ 某コンビニの業界トップチェーンが こちらのお店とコラボして、即席麺に するなんて、さすがの一言デス!
2015/07訪問
1回
尾道ラーメンの元祖と言われる 朱華園さん。 実家の岡山から高速使って1時間。 お昼を過ぎて、13時半に来店。 どうやらお昼忙しかったらしく、 叉焼麺は品切れしてましたが、 中華そばは何とか注文できました。 待つことしばらくして、お目当ての ものが運ばれてきて、まずビジュアルで 圧倒されました。 大きなチャーシューが器を覆って いるので、何とも美味しそう。 そして、まずはスープをひと口。 透き通ったスープの割に、深みのある 味が何ともクセになります。 今までの尾道ラーメンのイメージを 完全に崩されました。 まだまだ世の中には、知らない街に 美味しいものはたくさんあるんだって 思い知らされました。 また必ず来ます、ごちそうさまでした。
2015/06訪問
1回
原点はここにあり
2019/07訪問
5回
小雪舞う京都、40分並んだ甲斐あり! いつもの特製ラーメンじゃなく、 チャーシューメンを注文。 チャーシューの量は変わらない けど、麺がふつうの量で ちょうどいい感じ。 しかし、相変わらず常連さんは、 メンマ入りだの、バラチャーシュー だの、勝手に⁈カスタマイズした 注文されてはりましたわー。 正月明けの京都へ。 底冷えの京都の寒さを凌ぐには、 やっぱり第一旭でラーメン! どの時間、いつ行っても、安定の 美味さ。 そして、いつ行っても、安定の 混みよう(笑)。 ごちそう様です。 京都ラーメンと言えば、やっぱり 第一旭さんなりー! まあ、何回も来店してるので、 何回目だろうか。 ただ、久しぶりに午前中に行って みると、長蛇の列。 まあ、30分したら中に入れました! 旨さは言うまでもなく王道です。 ただ、夜遅い方がスープが煮込まれて 旨味が濃くなっているような。。。
2018/01訪問
3回
前から気になっていたお店、 坊也哲さんにお邪魔しました。 肉醤油を注文しました。 見た目は濃そうに見えましたが、 逆に後味スッキリした鶏ガラ系の スープに、喉越しのいい、 柔らかめの平打ち麺に、 かなり分厚いチャーシューが 何枚もトッピング! あっ、替え玉すればよかったと 思ったが、あまりのお腹の 空きっぷりに、豚マヨ丼も 注文していたのを忘れていました。 豚マヨ丼もまずまずで、お腹も 心も満たされました。 でも、他のメニューも気になる ので、またの機会にチャレンジ。
2018/05訪問
1回
来よう来ようと思っていましたが、 なかなか来れずじまいでした(笑)。 夕方開店直後に来店したら、二人の 女性が既に注文したら後。 常連さんらしく、お店の方と お話されていました。 チャーシュー坦々麺と、レタス入り チャーハンを注文。 う〜ん、以前に比べて辛さが増した のか、それとも僕の舌の感覚が ブレたのか。。。 でも美味いのは美味い! シャキシャキのレタスは、他では 見たことなく、珍しい。 味を忘れないうちに、また来ます。 いつの間にやら、担々麺の名店に なりましたねー。 もうかれこれ20年ぐらい⁈前に、 友人に連れられ、初めて来ました。 その時は今のように、食に興味も なく、担々麺を食べにと言われても 何も感じました。 が、食べてすぐに、誰にでも分かる 美味しさでした。 でもその時でさえ、また来ようとは 思わなかったんです。。。 それが時間が経ち、今のように なって、もう一度食べてみたくなり、 来てみました。 昼前に来たのですが、カウンターのみの 店内なので、店外並ぶこと1時間、 やっと入れました。 注文してしばらくして、お目当ての 担々麺が出されました。 スープをひと口飲んで、昔の記憶が 蘇り、感動‼︎ そして、一緒に注文したカニあんかけ チャーハンも担々麺に負けず劣らずの 美味さ。 こりゃあ、誰も認める名店になったと 実感しました♪。
2017/08訪問
2回
本当に来ました、2回目! 釜だれとんこつの味が忘れられ なくて、開店直後を狙って来店。 一蘭さんは大阪や名古屋などなど 大都市に出店されると、並ぶのが 当たり前ですが、さすが地元、 スムーズに入店できました(笑)。 味は相変わらずのクオリティの 高さに脱帽でございます。 一蘭を食べに、本場博多へ。 がしかし、釜だれとんこつなる 限定のラーメンを出してる店を 発見! 注文して出て来た器は、長方形の 陶器。 何だかそれだけでも特別感あり。 お味はいつもの一蘭より、気持ち濃い 感じがしましたが、美味かったのは 間違いなし。 また来たくなりました!
2016/01訪問
2回
麺もスープも接客も抜群
2020/01訪問
1回
大阪ブラックと言えば、この店! 高井田というか、深江橋の近くと いうのが分かりやすいと思います。 なので、駐車場探して、徒歩10分。 ありました、こりゃあ分かりませんよ、 この隠れ家的な店構え。 初来店、夜の部スタートしてすぐに カウンター席で頂きました。 もちろん、一番人気の大阪ブラックと ご飯ものをチョイス。 見た目と違い、最後まで飲み切れる 旨味あるスープ。 必ず再来店するつもりが、近所に 近々支店がオープンするらしいので、 さらに楽しみになりました♪。