ジャンポールレノさんが投稿した鰻 若菜館(長野/上田)の口コミ詳細

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ジャンポールレノ (40代後半・男性・岡山県) 認証済

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鰻 若菜館上田、城下/うなぎ

8

  • 夜の点数:4.8

    • ¥5,000~¥5,999 / 1人
      • 料理・味 4.8
      • |サービス 4.8
      • |雰囲気 4.8
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.8
8回目

2023/07 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.8
    ¥5,000~¥5,999
    / 1人

3年ぶりの来訪、鰻若菜館

3日目の夜は3年ぶりに訪れる
信州上田へ。友人の店、鰻若菜館へ。

うな重二切れ竹 4800円

突き出しの鰻の甘露煮も絶品!

関東は背開きで蒸してから焼く製法。
蒸すと余計な脂が抜けるとのこと。

そのせいか、ふんわりとした食感は
たまらない美味さ。

ホムペで知りましたが、昨今の価格
高騰で7月から値上げとのこと。

しかしながら、それをも関係なく
美味しく頂けました。

コロナ禍の影響も抜けつつあるせいか、
店内は何組もの予約のお客様が
いらっしゃいました。

これから上田の街とともに、
頑張って欲しいもの。

また絶対に来ます。

2023/07/03 更新

7回目

2020/01 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥5,000~¥5,999
    / 1人

うなぎのきも焼きも絶品

久しぶりに冬の上田に来たら、
もちろん若菜館へ。

うなぎ重二切れ竹
馬刺し盛り合わせ
うなぎのきも焼き

うなぎのきも焼きは初めて
食べましたが、ビックリする
程の美味さ。

隣の席のお客さんも同じものを
注文したら、品切れしてたので
失礼ながらラッキー。

鰻はふんわりと、そして舌で
とろける柔らかさ。

また食べに来ます、ご馳走様
でした。

2020/01/17 更新

6回目

2019/06 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥5,000~¥5,999
    / 1人

丁寧な仕事に脱帽

毎年の恒例行事になっている、この時期の
若菜館訪問。

うなぎ重二切れ竹4000円

ここの美味しさは過去に何度も挙げて
いるが、丁寧な仕事で美味いのひと言。

今年もここに来て鰻を食べに来られて
ありがたいと思い、また来年も来たい。

2019/06/30 更新

5回目

2018/07 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥5,000~¥5,999
    / 1人

背開きで焼き加減ふっくら

旅の締めくくりは、昨夜の
若菜館の上うなぎ定食で。

思い返せば、既に5回目、
常連まではいかないまでも
完全にリピーターです。

地元の人云はく、若菜館のうなぎを
食べたら、他のうなぎが食べられる
なくなる。

関西の腹開きと違い、背開きで
調理されてるのもあるのだろうが、
本当に柔らかい。

真田丸ブームが過ぎた上田の街も
静かでのんびりとしている。

何度でも食べたい味、何度でも
来たい街、ごちそう様でした。

2019/06/30 更新

4回目

2017/05 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥5,000~¥5,999
    / 1人

いつもの上うなぎ定食

若菜館ついに4回目!

もう充分常連さんの仲間入りで
いいですかー(笑)。

いつもの上うなぎ定食を注文。

注文を待ちながら、ビールを飲み、
窓から見える上田駅を眺める。

次々出てくるメニューはどれも
きめ細かい出来栄え。

まあ、やはり鰻の柔らかさは、
いつも通りでした。

今度は1年後に来ますね!

2019/06/30 更新

3回目

2016/08 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.8
    • | 雰囲気4.8
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥5,000~¥5,999
    / 1人

手作りの汲み上げ豆腐も美味い

若菜館、3回目の来店でした。

会社の先輩達を連れて、6時間かけて、
大阪からやって来ました!

上うなぎ定食を注文しましたが、
鰻は他では味わえない、身の柔らかさ。

タレも甘すぎに丁度いい。

定食にすると、サイドメニューも
出て来ますが、オススメはお店で
作られてる、手作りの汲み上げ豆腐。

次に来れば、常連の仲間入りか。

2019/06/30 更新

2回目

2016/05 訪問

  • 夜の点数:4.6

    • [ 料理・味4.6
    • | サービス4.6
    • | 雰囲気4.6
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥5,000~¥5,999
    / 1人

馬刺しもイケます

若菜館、再来しました!

相変わらずの旨さは当然ですが、
コースで選べる馬刺しが何とも
絶品です!

馬刺しは臭みもなくて、食べやすくて
くせになりそうです。

あっ、うなぎは柔らかくて、
食べやすいのがウリです!

また再来店にします‼︎

2019/06/30 更新

1回目

2013/02 訪問

  • 夜の点数:4.6

    • [ 料理・味4.6
    • | サービス4.6
    • | 雰囲気4.6
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥3,000~¥3,999
    / 1人

初若菜館

信州上田で鰻と言えば、若菜館!

地元の方から愛され、創業110年
以上とのこと。

正直イメージは和風の佇まいの
建物と思っていましたが、ビルの
一角でした。

上田駅、お城口体を徒歩2分。

分かりやすい場所にあります。

エレベーターで2階に上がり、
通されたお店の雰囲気も、どこか
喫茶店か洋食屋さんの雰囲気。

テーブル席に通され、うなぎ弁当
2切れを注文。

出てきたうなぎは、本当に柔らかくて
今まで食べたことのない旨さ。

野沢菜を箸休めに丁度よく、
美味しく頂きました。

再来は必ず。。。

2019/06/30 更新

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