★kiyoharuさんが投稿したサンパ(東京/荻窪)の口コミ詳細

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サンパ荻窪/フレンチ、ダイニングバー

1

  • 夜の点数:4.0

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 4.1
      • |サービス 3.9
      • |雰囲気 3.9
      • |CP 4.1
      • |酒・ドリンク -
1回目

2012/08 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.1
    • | サービス3.9
    • | 雰囲気3.9
    • | CP4.1
    • | 酒・ドリンク-
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

遊び心溢れる絶品フレンチ

(2012年8月7日)

*夏休みに昔行ったお店の写真を整理して投稿してます*

この日はワイン会(BYO)を開催した時のもの。
以降も何度か伺いましたが、確かな技術と斬新なアイディアで、いつも新鮮な驚きと喜びを提供してくれます。

■コース料理メニュー (¥10,000)
◇ハマグリ
◇夏の青いサラダ
◇エビかにスープ
◇イワシのチエッド
◇フォアグラのラヴィオリ
◇小ヤリイカのセルフリゾット
◇ホロホロ鳥のロースト
◇ロックフォールチーズ
◇ハスカップのムース

■ワインリスト

①Champagne Extra Brut "Cuvee Louis" [N.V] Tarlant
②Champagne Brut "Dom Perignon" [2003] Moet et Chandon
③Chablis G.C Bougros V.V [2009] Verget
④Chassagne-Montrachet 1er-Cru Les Vergers [2006] Ramonet
⑤Meursault 1er-Cru Clos de Perrieres [1988] Albert Grivault
⑥Volnay 1er-Cru Santenots [2001] Morey-Blanc
⑦Echezeaux [1999] Daniel Bocquenet
⑧Musigny [1997] Joseph Drouhin

2017/08/17 更新

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