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アルベ テッコ資生館小学校前、すすきの（市電）、すすきの（市営）/イタリアン、ダイニングバー、ワインバー
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夜の点数：4.8
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 -
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|サービス -
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|雰囲気 -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
エゾシカパラダイス♡
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自家製エゾシカ生ハム
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わさび菜と紅しぐれ大根とアイコのサラダ
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鰹、ホタテ、中トロ、平目のカルパッチョ
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ムール貝とホタテ稚貝とアサリの白ワイン蒸し
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タコと牡蠣のアヒージョ
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エゾシカのロースト
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花咲ガニのパスタ
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飲み放題
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2019/01/31 更新
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
ぼっち呑みでも寂しくない！
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エゾシカ生ハム
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本日のアヒージョ
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クラシック
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2019/01/12 更新
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2019.1
30～50代の呑兵衛姐さん達の集まりです
今回は6人が集まりました
みんな食べることと呑むことが大好きなので
お店選びも毎度大変です(^_^;)
さて本日は4500円の飲み放題付きコースを予約
ぼっち呑みではあまり食べられなかったので
どんなお料理が頂けるかワクワクします♬
○自家製エゾシカ生ハム
「オケクラフト」の器で登場！
私は前回これで胃袋をガッと掴まれたのでした
口の中でとろけるエゾシカ(*´﹃`*)
ソースがまたピカイチなんですよね...
みんな目を丸くしてほっぺたも落っことしてます
エゾシカ苦手な人にこそ食べてもらいたい！
○わさび菜と紅しぐれ大根とアイコのサラダ
紅しぐれ大根の赤と白が映えますね～
ドレッシングは「白花豆の酢」で作ったそうで
ガツンと来る酸味で個性的な味
○カルパッチョ
鰹、ホタテ、中トロ、平目
中トロなんてもう、カルパッチョにしちゃって
良いの？ってレベルのとろけるやつ( *˙O˙* )
オリーブオイルとピンクペッパーが効いて塩加減も絶妙
○ムール貝とホタテ稚貝とアサリの白ワイン蒸し
身は縮んでますがなまら良いスープ出てます
もったいないから飲み干しました
○タコと牡蠣のアヒージョ
プリプリなタコと牡蠣がたっぷり
カリカリのバゲットは旨味が出まくったオイルを
全吸収してくれます...贅沢♡
○エゾシカロースト
少し厚切りのエゾシカですが柔らかくって
まるでローストビーフのようですがちゃんと
エゾシカの旨味が残っていて絶妙なバランス
上に乗ってるカリカリのやつはガーリックかな？
マスター、天才です(*´Д｀)
○花咲ガニのパスタ
豪華やん!!カニの身はあまり確認できませんがw
モチモチのパスタにトマトソースが絡みます
写真は3人分なのでかなりボリューミー
女子向きなボリュームかと思ってたら一気に
どっしり来ました...満腹です(〃´o｀)=3 ﾌｩ
飲み放題てことでクラシックから始まり
白ワイン、赤ワインをグビグビと頂きまして
良い感じにポンコツりました(^_^;)
こだわり詰まったお料理で4500円というのは
かなりリーズナブルに感じました
呑兵衛姐さん達も大満足！
めちゃ盛り上がってうるさかったことでしょう...
カウンターのお客さんゴメンナサイねm(_ _)m
また来ます♡
ごちそうさまでした！