美味いもん食いてぇさんが投稿したそば処さくら（長野/辰野）の口コミ詳細 [食べログ]

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そば処さくら辰野、宮木/そば

1回

夜の点数：4.5
- ￥4,000～￥4,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 3.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク 3.0

1回目

2014/06 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味5.0
- | サービス3.0
- | 雰囲気4.0
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク3.0 ］
￥4,000～￥4,999

/ 1人

コレぞ信州蕎麦

夜、ホタル鑑賞の前に、
予約して行きました。

辰野病院の前にひっそり建ち、
味わい深く風情がある店構え。
アプローチの庭がこれまた
素敵な趣きで侘び寂びすら感じます。

店内は木質感に溢れ、
むきだしの梁や無垢のテーブルなど、
温かい雰囲気に包まれています。

料理は
フキの煮付、
蕎麦の実味噌焼、
高野豆腐と季節野菜の煮付、
イワナの塩焼き、
山菜天麩羅、
10割蕎麦をいただきました。

素材の味を感じさせる薄口で、
品の良い京料理のようでどれも美味！

そして肝心の蕎麦は、
香り高く甘みを感じる絶品！
蕎麦好きなので信州蕎麦を
何十軒も食べ歩きましたが、
ココのがナンバーワンと
言えるほどです。

女主人とアルバイト？の
2人で切り盛りしてるようなので、
正直サービスが行き届いてるとは
言えませんが、
店の佇まい、雰囲気、
そして何より味は
とても満足度が高いカナリの名店です。

2014/06/17 更新

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