この口コミは、ON1000Kanさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.5
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.6
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|CP 3.8
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|酒・ドリンク 3.8
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［ 料理・味4.5
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.6
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| CP3.8
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| 酒・ドリンク3.8 ］
隠れた名店 みつけた！
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自家製 イカの塩辛 大根と共に！
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牛タンのデミソース 絶品です
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鯵のたたき
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薬味がいっぱい！
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お通し
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アサリの酒蒸し
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2018/08/31 更新
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新潟市の隣町 五泉市に行ってきました、この界隈で美味しいと評判の店です！
満席近く運良くカウンターが空いてました。
混んでいて料理 提供に時間かかると言われたので直ぐに出るだろうと、
イカの塩辛頼んだら、これがめちゃくちゃ美味しい、大当たり 自家製とハッキリ分かる！
独特の苦味とコク、大根を一緒に食べるのが通だとか？
あら！本当によく合う 美味しい ハイボール飲んでたが
いや〜飲み過ぎてしまうほど！
この店の一推しだという牛タンのデミソースも食べたら
びっくりするほどの美味しさ、タンは箸で簡単にカットできる柔らかさ、
それにこの店オリジナルのデミソースが抜群に美味い！
長時間煮込んだのが分かるし変な酸味もなし。
バケットも付いて来たのでソースを絡めて食べたが、
毎日食べたいと思うほど気に入ってしまった。
僕もタンシチュー作るか分かる この美味さ、この柔らかさ、この
濃い目だけどしつこくなく後味スッキリしたデミソース プロだなぁ！
鯵のたたきも頼んだら、茗荷と生姜の微塵切り入り
旬の魚と旬の野菜が合わされば不味いわけ無く、嗚呼これで
ご飯食べた〜い！
その他、オコゼの唐揚げ、焼き鳥のツクネと皮 写メ忘れ
アサリの酒蒸しも塩胡椒加減がちょうど良くスープを
飲んでも塩辛くない。
ハイボールも5〜6杯飲んで会計も安くて、味も美味しくて
満足度の高い店でした。
ごちそうさま。