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かなり前に行って口コミを書いていなかったので、投稿します。
あれは2月のまぁわりと寒くない日だったかなと〜千葉で仕事を終えた僕は、上司に誘われてこちらのお店に連れてきてもらいました。
訪問は2月なので今はネタ的には冬ものと思いますのでご了承を〜♪
驚くのは白木のカウンター♪美しさと気品があります。座敷ではちょっとした宴会が開かれているようでした〜♪
メニューは一品料理なども充実していて、寿司割烹としての利用が便利そうな感じです。
頼んだ料理は
白子の天ぷら、小ヤリの煮イカ、牡蠣のグラタン。
どちらも素材の良さと繊細さを感じます。
これは上司がわざわざ、オススメのお店があるんだよと誘ってくれただけのことはあります。
もともとグルメな人種のようで、食にはこだわりがある方なので信頼度が高いというわけです。
お寿司は中トロ、ヤリイカ、穴子、カステラ風の玉子焼、かきの軍艦、コハダ、シマアジ、えんがわの炙りです。
寿司はとにかく美しい!
これぞ職人の技をみたと感動を覚えます。
ひとつのネタに魂を感じます。
寿司を愛でながらも、お酒も進み、肴にしてもお酒が進み、ともあれ飲み過ぎてしまいました。
お店に入るまでは入りづらそうな感じでしたが入ってしまえばとても居心地がよかったです。
こりゃまた来たいですね!