SarYさんが投稿した麺王みらい（宮城/蔵王町その他）の口コミ詳細 [食べログ]

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麺王みらい蔵王町その他/ラーメン

1回

昼の点数：4.0
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2014/04 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

【女一匹ラーメン旅】一品…というか、逸品。

うおー！お一人様ラーメン！
以前から気になっていた地元近くにできたラーメン店を訪問しました。
この前の日曜日、時間は13時半くらいですかね。
お店には3～4組ほどお客さんがいました。
まず、お店に入ると明るくて温かな接客がお出迎え。入れ違いで出ていくお客さんに店員さんが声をかけていました。
お店に入って出迎えてくれたのは店員さんだけではありませんよ。煮干の匂い～…あらら。
実は私は煮干の匂いがあまり得意ではないのです。以前、みずさわやさんにお邪魔したときに体調も悪かったからか珍しく食べきれなくて…ドンマイ自分！ってなったことが。
カウンターに座ってメニューを見ると中華そばとチャーシュー麺しかない！なんと言うこだわり。
中華そば並み600円を注文。ものの五分で到着。早いなぁ～。
そして、見事なフォルム。煮卵、チャーシュー二枚、メンマ数個、なると一枚、水菜、海苔、葱。スープには若干背油浮いてます。美しいトッピングは食欲増幅！
大丈夫かな？と不安になっていた煮干。
スープを一口…煮干の嫌な感じがありません。
これにはビックリ！煮干が主張しすぎないけど、後味は確かに煮干。
チャーシューは歯ごたえ有りのタイプ。肉食ってる、って感じ。煮卵は味もしっかり。水菜しゃきしゃき、葱もしゃきしゃき。海苔は香りもちゃんとしてます。これはバランスのとれた一品です。
肝心の麺ですが、ストレートかな？ゆで具合はこしを残した良いゆで加減です。
たべ進めていくと『ん？』って…これは柚子の香り？柚子皮入ってるっぽい！時おり清々しい柚子の香り…なるほど、これのお陰で煮干っぽさが軽減されているのかも。
これはこだわりを持って作られたすばらしい一品…逸品です。
これで600円はすごいな…。接客も…家族経営なのでしょうか？とても明るくて好印象。
帰り際14時位だったのですが、なぜか混んできました。人気なのも納得です。

きっとまた行きます。ごちそうさまでした。

2014/12/24 更新

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