いただきますとごちそうさまさんが投稿したらぁめん葉月（東京/雪が谷大塚）の口コミ詳細 [食べログ]

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らぁめん葉月雪が谷大塚、御嶽山、多摩川/ラーメン、つけ麺

5回

夜の点数：4.5
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク -
昼の点数：4.5
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク -

5回目

2022/12 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味5.0
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

トリュフ香る汐らぁめん

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2023/01/28 更新

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4回目

2021/03 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味5.0
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

汐ワンタン麺

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2021/03/28 更新

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3回目

2019/12 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味5.0
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

葉月ワンタン麺＋味玉

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和え玉

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2021/03/28 更新

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2回目

2017/07 訪問

極濃つけめん

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豚増しカレーつけめん

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2017/07/22 更新

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1回目

2014/12 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味5.0
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

昼の点数：4.5
- ［料理・味5.0
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

ラーメン・つけめん、割りスープ、サイドメニューどれも美味です。

雪谷大塚にある、数年前に鶏三昧を食べてから虜になったお店に訪問です。東急池上線雪が谷大塚駅から徒歩5分くらいです。

金曜限定の濃厚冬のスタミナらぁめん（980円）をいただきました。

【麺】
太麺のストレートタイプです。300gとボリューム満点です。

【スープ】
お店の定番である豚骨魚介系スープに鰹オイルがかけられています。このベースがしっかりしているからこそ、
後述する生大蒜などでパンチの効いた味になってもおいしいのだと思います。

【具】
何と言っても生大蒜がチャーシューの上に大量に乗っています。
「ニンニク入れますか」ではなく、「ニンニクたっぷり食べてスタミナつけなさい」というお店の愛情を感じます。
メンマ、刻みねぎ、のりと炙りチャーシューは相変わらずのクオリティです。
玉子は定番の味玉と生卵の二種類です。
挽肉そぼろと玉葱の餡かけもインパクトある一杯を彩っています。

当初は濃厚つけ麺をいただく予定だったのが、女将さんの「限定残っているわよ」の一言でつい限定をいただきましたが、
これが大正解でした。こちそうさまでした。

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2014年8月訪問

つけ麺（小盛）（780円）をいただきました。サイドメニューとしてぶたごはん（300円）を追加しました。
※2014年12月現在ぶたごはんはメニューからなくなっています。

【麺】
中太麺ストレート麺です。通常は300gですが、ぶたごはんを食べるために小盛にしたので150gになります。
自家製麺でパスタに使うデュラムセモリナ粉も使用していてモチモチ感が半端ないです。

【スープ】
いわゆる豚骨魚介系スープですが、どちらかというと魚介系の方が前面に出ています。
食べ終わった後の割りスープも絶品です。これがあるからつけめんを注文する比率が高くなっています。

【具】
具はスープや麺に負けないくらい一つ一つが主張しています。
チャーシューは最後に炙って出てきます。香ばしさがたまりません。
メンマは薪みたいな感じで極太です。柔らかさもあり、食べやすいです。
その他にのり、水菜が麺の入った丼に、つけ汁には刻みねぎとレモン片が入っています。

【その他】
過去食べたラーメンの写真もアップします。鶏三昧に始まり、メニュー化されたマリナラつけめん、肉系カレーラーメン、濃厚剛麺、かけそば・・・どれもおいしかったです。

妥協を一切しないラーメン作りには脱帽です。ごちそうさまでした。

鶏三昧

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濃厚つけめん

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肉系カレーラーメン＋小ライス

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濃厚剛麺

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かけそば弐

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つけめん（小盛）

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味玉つけめん

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マリナラつけめん＋ジンジャーごはん

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濃厚鶏そば

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鶏三昧参号

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中華そば（鶏そば弐）

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冬の濃厚スタミナらぁめん

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2015/01/12 更新

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