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guntareのレストランガイド
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guntare (男性・東京都) 認証済
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1回
昼の点数：4.2
立川も捨てたもんじゃない
ランチで行って来ました。食べログ、立川NO１ランチです。楽しみですねぇ。結構美味しいお店、立川にはあります。ここも、行きたかった店です。別の天麩羅屋さん、「わかやま」さんには、行けたのですが、ここは、前回満席で入れませんでした。(T_T)ランチで、予約取れました。ワクワクして訪れると、個室以外は満席。席数は少なく、回転を考えると、あんまりランチは回せなくて勿体無いかなぁ。イケメンのマスターを含め、３人で回していました。天麩羅定食を頼みました。いや、天麩羅は普通に美味しいです。しいたけの肉詰めと、季節なので蕗の薹を追加注文しました。ヒメコダイは残念ながら品切れでした。味に関しては、安心して食べられる安定の美味しさです。火も通しすぎず、衣も薄く素材を活かすように揚げる天麩羅です。立川の野菜を極力使うようにしているそうです。とは言っても全国から取り寄せているようですが。あんまり天つゆを使わないで食べたのが印象的です。皆さまがお帰りになった後、油の配合や衣について色々教えて頂けました。お客さんがいる間は、聞けませんからね。マスターは、天麩羅屋さんに似合わずカッコ良くて、話し辛い感じでしたが、他のお客さんがいなくなれば気さくに色々な質問に応じてくれました。感謝です。他の店員さんも親切。再訪したいお店の一つになりました。
2018/10/08 更新
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テイクアウト
家族・子供と
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女子会
合コン
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一人で入りやすい
知人・友人と
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日本酒あり
焼酎あり
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ソファー席
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ランチで行って来ました。
食べログ、立川NO１ランチです。楽しみですねぇ。
結構美味しいお店、立川にはあります。
ここも、行きたかった店です。
別の天麩羅屋さん、「わかやま」さんには、行けたのですが、
ここは、前回満席で入れませんでした。(T_T)
ランチで、予約取れました。
ワクワクして訪れると、個室以外は満席。
席数は少なく、回転を考えると、あんまりランチは回せなくて勿体無いかなぁ。
イケメンのマスターを含め、３人で回していました。
天麩羅定食を頼みました。
いや、天麩羅は普通に美味しいです。
しいたけの肉詰めと、季節なので蕗の薹を追加注文しました。ヒメコダイは残念ながら品切れでした。
味に関しては、安心して食べられる安定の美味しさです。
火も通しすぎず、衣も薄く素材を活かすように揚げる天麩羅です。
立川の野菜を極力使うようにしているそうです。とは言っても全国から取り寄せているようですが。
あんまり天つゆを使わないで食べたのが印象的です。
皆さまがお帰りになった後、油の配合や衣について色々教えて頂けました。
お客さんがいる間は、聞けませんからね。
マスターは、天麩羅屋さんに似合わずカッコ良くて、話し辛い感じでしたが、他のお客さんがいなくなれば
気さくに色々な質問に応じてくれました。感謝です。
他の店員さんも親切。再訪したいお店の一つになりました。