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食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店
三ノ宮(JR)、三宮(神戸新交通)、三宮(神戸市営)/ラーメン、餃子、中華料理
2023/06訪問
5回
数年前食べて辛いだけでちっともおいしくないと思っていた名古屋味仙の台湾ラーメン。 名古屋にライブを見に来る機会があったので再訪。 改めて食べてとてもおいしいやん デフォルトはそれなりに辛いが辛すぎるわけではなく(主観)油分は少なめ、動物系の出汁が効いたスープ。中細麺が固くブツブツとした歯切れでうまい! 丼一杯のミンチがこれまたうまい。 台湾料理店の締め用の麺ということなのか、丼小さめ量控えめというのも、少食減量中の身としてはありがたい! 前に食べた時、おいしく感じられへんかったのは、宴会の締めだったため、酔っ払って舌が鈍くなっていたことと、たぶん幹事が勝手に辛さ増しにしていたからやろな。 これ辛さマシマシにしたら「俺こんな辛いもん食べられるぜ」という知性のない奴の自慢にしかならず、おいしさぶち壊すやろな
2021/07訪問
1回
ありがたやジャストサイズ
2019/08訪問
1回
安定のおいしさ