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2018/12/21（金）11：04
シャッターは8分目締まってる んーーー・・ 開店時間はブレがあるという話しを聞いた しばし元町商店街を探索 「本丸亭」でもいいかな？って思ったがもう一度行ってみた 11：28 二人並び始めた ふむ・・常連だね しばらくしたら開くのを知ってるんじゃろう 5分ほど待って3番手で入店
実は過去3回 夕方に来てみたが閉まっていた スープ品切れ次第、閉店らしい 念願、叶う！！！ ( ｀ー´)ノ
ワンタンメン・970円 スモールサイズもあるが普通で！！
一週間ほど前、大好きな「丿貫」「ナルトもメンマもないけれど」でラーメン完食できなかった・・・ 5ヵ月くらい、週3～5ラーメン食ってたから
体が麺を拒否してると思う 特に濃厚なのはギブ。。。
そこで以前から来たかった「下前商店」！！！
メニューの一番上に「スッキリ サッパリ らーめん！」と書かれている＾＾
カウンターから見える厨房はピカピカ！！ 元、熱血らーめんの「てっちゃん」は「汚かったら言語道断 話にならない」と言っていた
汚いけど美味い店はある でも綺麗なほうが良いに決まってる！！！
スッキリ サッパリ？？ いやーー洗練されたスープの味わい コクのある醤油が鶏ガラに昆布が奥行きのある出汁に合体！！！ 美味いっ！！！( ｀ー´)ノ
ワンタンがまた良い ギッシリ詰まった肉 6個 皮は薄いから肉感が半端ない
「叉焼」が素晴らしい！！ これはチャーシューではない
下味をつけた豚肉に専用のタレを塗って、窯でじっくりと焼いた中国料理のことを「叉焼」 日本ではタレをつけて焼くというより、肉に塩やこしょうをすりこんで、しょうゆやニンニク、しょうが、ネギなどを入れて煮るといった方法で作られることが多い これはチャーシューというより煮豚 焼いてこそチャーシュー（焼き豚）
この叉焼は美味いでえ～～～＾＾
汁・麺・具 総合力のバランスが半端ない！！！ ( ｀ー´)ノ
歳的に濃厚なのはもう無理 今、ワシにベストな素晴らしい らーめんに出会えた 感無量 (=ﾟωﾟ)ﾉ
とっても美味しかった！！ ごちそうさまでした☆☆☆
外に出ると 猫ちゃん3匹いた＾＾