チョッパオさんが投稿したあげづき(東京/飯田橋)の口コミ詳細

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チョッパオ (40代後半・男性・東京都) 認証済

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あげづき飯田橋、牛込神楽坂、神楽坂/とんかつ

1

  • 昼の点数:4.1

    • ¥2,000~¥2,999 / 1人
      • 料理・味 4.1
      • |サービス 3.2
      • |雰囲気 3.2
      • |CP 4.1
      • |酒・ドリンク -
1回目

2016/12 訪問

  • 昼の点数:4.1

    • [ 料理・味4.1
    • | サービス3.2
    • | 雰囲気3.2
    • | CP4.1
    • | 酒・ドリンク-
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

二度揚げの究極のとんかつ!

神楽坂のメインストリート早稲田通り(神楽坂通り)沿いにあるお店です。
お店は地下にあり、人気店ですので、10名程の行列が出来ていました。
(とんかつは二度揚げで時間が掛かるので、待ちに25分、店内で20分程度掛かりました。)

特ロースかつ
定食(360円)を付けました。※定食はご飯、味噌汁、お新香、ポテトサラダです。
ロースカツは分厚く、脂身、お肉部分と綺麗に分かれており、脂身は甘みがありクドさはないです。
お肉はあっさりしており、柔らかさはありますが、しっかりと歯応えのある肉質です。
全体的に脂身部分は多いと思いますが、全体的にはあっさりと頂けた印象ですね。

特ヒレかつ
こちらは食べてビックリの柔らかさです(^_^)
肉の旨味が充分に閉じ込められており、他店で頂くヒレとは異なりますね♪
驚きのある美味しいヒレかつでした。

自家挽きメンチかつ
衣はとんかつ同様に揚げ色が薄く、低温で揚げられているのが分かります。
中のお肉もピンク色で、肉汁溢れるジューシーなメンチ。
なめらかで、とんかつとはまたひと味違う肉の旨味が感じられます。

数々のメディアに取り上げられ、ミシュランのビブグルマンにも掲載されるのも納得です。
ご馳走様でした♪

  • ご飯

  • 味噌汁(しじみ)

  • 辛子

  • ソース容器

  • ソース

  • キャベツドレッシング

  • お新香

  • ポテトサラダ

  • お新香

  • 定食(お新香、ポテトサラダ)

  • 店頭装飾

  • 暖簾

  • 店頭

  • メニュー

  • メニュー

  • メニュー

  • メニュー

  • メニュー

  • メニュー

  • メニュー

  • メニュー

  • 店頭階段

  • 看板

  • 店頭看板

  • 店頭看板

  • 店頭メニュー

  • 特ヒレかつ

  • 特ヒレかつ

  • 自家挽きメンチかつ(断面)

  • 自家挽きメンチかつ(断面)

  • 特ロースかつ

  • 特ロースかつ

  • 自家挽きメンチかつ

  • 特ロースかつ&自家挽きメンチかつ

2016/12/27 更新

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