じゃーまん23さんが投稿した燃えよ麺助(大阪/福島)の口コミ詳細

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燃えよ麺助福島、新福島、中之島/ラーメン

1

  • 昼の点数:4.2

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス4.2
    • | 雰囲気4.2
    • | CP4.2
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ~¥999
1回目

2014/07訪問

  • lunch:4.2

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス4.2
    • | 雰囲気4.2
    • | CP4.2
    • | 酒・ドリンク-
    使った金額(1人)
    ~¥999

仕事がすごい!間違いなく実力店(^^♪

メディア等で激戦区福島にすごい店がと、

噂で聞いていましたが、ようやくの訪問です!

福島駅近く、少し路地を入ったところにあります!

行列しているので分かりやすいかも^^;

この日は12:18に並んだんですが、外待ち20分、

麺待ち6分ほどで商品提供でした!

外待ちの時間にあらかじめメニューを見て決めていたので、

スムーズだったのかな?入口の引き戸の調子が悪かったみたいですが^^;

こちらのお店の基本だろう、「紀州鴨そば(870円)」を頂きました!

見た目芳醇な鴨だしの絶品中華そば!これは美しい!

スープです!純国産紀州鴨と阿波尾鶏+魚介と昆布出汁の醤油味のスープは、

まさに上品かつ、芳醇そのもので激うま!奥行きのあるスープは王道の味わいと言ってもいいでしょう!

表面の鴨の脂分が素晴らしいコクで、くちいっぱいに旨みが広がります。

麺は中細■ストレート麺、小麦感のある味わいで、スープと喧嘩しない、素晴らしいバランスの、

歯切れの心地い麺で、箸が止まらない・・・

具材も素晴らしく、中ぶり鴨ロース、大判のレアチャーシュー!双方の肉のうまみが楽しめます。

メンマも大ぶりで旨い!焦がしネギのいい!!

ひとつひとつまったく無駄のないトッピング!

驚くべきが、店主が一杯一杯スープの味見をしていらっしゃる!!!

これは驚きました!一杯一杯わが子を送り出すかのように提供された、一杯の中華そばは、そりゃあ旨いに決まってる!!

久しぶりに僕のベスト5に食い込んできた、絶品の1杯でした!

再訪問必死の超優良中華そばのお店ですね~(^^♪


  • 紀州鴨そば(870円)

  • 紀州鴨そば(870円)スープ

  • 紀州鴨そば(870円)麺リフト

  • カウンター席(水はセルフ・紙おしぼり支給)

  • 文句なく旨い!!

  • メニュー

  • お店の外観

2016/08/12 更新

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