巴里のアメリカ人さんが投稿した中華蕎麦うゑず(山梨/国母)の口コミ詳細

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中華蕎麦うゑず国母、甲斐住吉、甲府/ラーメン、つけ麺

2

  • 昼の点数:4.0

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク -
2回目

2018/08 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

2018/08/19 更新

1回目

2018/08 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

手抜きのない仕事により完成された逸品

平日なのに、1時間待っての入店!
人気の凄さが伺えました。

食券を購入する際に、「当店はボリュームがあるので普通盛りで大丈夫ですか?」と声を掛けられましたが、自分の胃袋をしんじで、「大丈夫です。」と返事をしました。
ちなみに、同僚の女子はふたりは小盛り。

着席した際にも同じことを聞かれたので大食いの私もちょっぴり不安になりましたが、後に引けず「大丈夫です!」と答えてしまいました。
そして出てきたラーメンは全粒粉を使った超極太麺の上に2種類のお肉達が麺が見えないほどたくさんのっていてテンションはマックス!
つけ汁は鰹の香りがプンプンしてくる出汁の旨味が凝縮された濃厚で完璧!

同僚と2人で「いただきまぁーす。」と手を合わせると、それまで一言も言葉を発していなかった店主さんが「はい。」って返事をしてくれたことがとってもうれしかったです!

ラーメンの味はと言いますと、とにかく「美味しいー!」の一言です!
食べてみて下さい。言葉では表現できません。
食べ終わった後でつけ汁に足してくださる蕎麦湯ならぬ「ラーメン湯」、これが柚子の風味が加わった心憎い人技ですね。
手を抜かずに手を掛けて拵えたつけ汁を最後まで飲んで欲しい店主の気持ちの表れだと思います。
そして、その思いに応えるべく全部飲み干してました!

2018/08/19 更新

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