taro.carpe_diemさんが投稿したキッチン知以富（東京/武蔵新田）の口コミ詳細 [食べログ]

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キッチン知以富武蔵新田、千鳥町、下丸子/洋食、ステーキ、ハンバーグ

1回

昼の点数：4.0
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2014/01 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

素朴なカウンターで食べる洗練されたハンバーグ

外観はお世辞にも綺麗とはいえないたたずまい。
8席程度のカウンターのみの小さな店内。
昔ながらの日本の洋食屋さんという感じだ。

今回オーダーしたのはハンバーグステーキ¥950-　ライス付き
ポテトとにんじん、インゲンが付け合せとしてのった皿で出てくるハンバーグはデミグラスソースで少し煮込んだ、柔らかく、しっとりとしたタイプのハンバーグ。

第一印象は、デミグラスソースが綺麗にハンバーグにまとわりついており、とても相性が良い。
ハンバーグ自体は香辛料が強くない、本当に上品なハンバーグである。
それが、また上品なデミグラスソースと合わさって、あぁ...

店構えとは打って変わって、上品で優しい印象の残るハンバーグでした。

個人的にはこのハンバーグはライスにあわせるよりもワインに合わせたいと思いました。
もちろんワインも取り揃えてあるので、機会があれば試したいですね。

こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：http://ameblo.jp/tommy-fb/entry-11743601052.html

2023/03/23 更新

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