taket815846さんが投稿したうどん 丸香(東京/神保町)の口コミ詳細

taketグルメぶらり旅

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taket815846 (30代後半・男性・東京都) 認証済

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うどん 丸香神保町、新御茶ノ水、御茶ノ水/うどん

1

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ~¥999
1回目

2016/09訪問

  • dinner:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク-
    使った金額(1人)
    ~¥999

肉うどん(冷) ¥680-

<3回目・2016年9月訪問>
 taketグルメ#139。今回は東京都千代田区、神保町駅に出没。
 自分の中でNo.1うどん店にぶらり入店します。

 平日19:10ごろ店に行くと2人の待ち、約10分後店に入ることができました。
店の客層、店の雰囲気は前回及び添付写真を参照下さい。

 注文は肉うどん(冷)、入店約10分後に着丼です。
 メニューには香川の醬油・赤ワイン・自家製の和三盆のカラメルであっさりと味付けしているとの表記があります。
 先ずはビジュアルチェック...てんこ盛りの具材にスープの色合いが食欲をそそります。

 実食の時間★汁をひとすすり...ワインの酸味に色々なものを出汁に使っているのがわかります。美味しい。
それに麺をすする...麺の固さ、太さがスープに良くなじみます。
ここに肉、ネギ、鰹節と合わせるとさらに美味しい。具体的にはネギのシャキシャキ感、鰹節を加えると違う食感を楽しむことができます。
又、肉はうどんとの相性抜群。すじのない豚肉にうどんと汁の組み合わせは美味しさに時間が過ぎるのを忘れるほど貪るように食べることができます。

尚、当料理は夏季(具体的な時期不明)限定メニューになります。

 ご馳走様でした。うどんが美味しかったです。

 P.S. 食べログ 3.95点(2016/10/17現在)
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<2回目・2016年8月訪問>
丸天うどん(冷) ¥600- 総合評価4点★★★★

taketグルメ#111。今回は東京都千代田区、神保町駅に出没。自分の中でNo.1うどん店にぶらり入店します。

 平日19:00ごろ店に行くと3人の待ち、約10分後店に入ることができました。
 店の客層、店の雰囲気は前回参照下さい。

 注文は丸天うどん(冷)、入店約10分後に着丼です。

メニューを見ると、イリコベースのかけダシをかけて香川の青ねぎをのせた丸香のうどんの最も基本的な食べ方です。香川のてんぷら(揚げかまぼこ)「丸天」(日替わり)をのせたかけうどん。と書いてあります。

 さて先ずはビジュアルチェック...透き通った汁に丸天が目を惹きます。美味しそう。

そして、出汁をズズっと一口...イリコベースの味の奥行きが美味しく、出汁をずっとすすりたくなります。美味しい。そこに太固麺UDONを口にいれると絶妙なコンビネーション、それに丸天の魚のすり身の味が合わさると貪るように食べて時が過ぎるのを忘れてしまいます。
気づけば名残惜しくも完食です。

 総括すると、ここの店は何を食べても合格点以上の味でありそうです。

 ご馳走さまでした。

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<1回目・2016年6月訪問>
肉うどん ¥680- 総合評価4.5点★★★★☆

 今回は東京都千代田区、神保町駅に出没。
自分の中で2016年6月現在、No.1うどん店にぶらり入店します。

 平日19:00前に店に行くと既に店の外で10人待ち、その間に注文します。それでも約10分後に店に入りました。(回転が早い。)
店の雰囲気はチェーン店のうどん屋のよう。(店内の撮影は禁止。)客層は20歳前後のピンの男女30%、友達連れ30%、サラリーマン25%。

 約5分後着丼です。とりあえずスープをすする。程良い辛さが口の中に広がります。
メニューには香川の醬油・赤ワイン・自家製の和三盆のカラメルであっさりと味付けしているとの表記があります。ようわからんけど美味しい!
それに歩調するようにちょい柔らかめのUDONとネギ、鰹節を口の中にいれて頬張る。幸せなひと時です。貪るように食べて気づけば完食。

 客の回転が速い、値段が安い、そして美味しいからここまで人を惹きつけるのかなと思う店です。
ちょくちょく自分も来ようかな。因みに料理の写真はOKだけど店内撮影は不可です。

 おしまい。

  • 肉うどん(冷) ¥680-

  • 丸天うどん(冷) ¥600-

  • 肉うどん(温) ¥680-

  • 店の外観

2016/10/17 更新

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