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昼の点数:4.3
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~¥999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 4.2
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|雰囲気 5.0
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味4.2
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| サービス4.2
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| 雰囲気5.0
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ]
コンニチワー ユガワラー
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2016/08/07 更新
土曜日の開店直前に到着!
どうやら先頭から15人くらいは整理券客!
そして、その後ろに整理券なし2人と、次が私。その後開店するとどんどん人が増えていく。。、
猛暑日の中、日陰の場所をみんな探して並んでます。
ちなみに並び用の椅子がある、店の裏はダクトがあって暑くていれない笑
さて、1クール目がなかなかでてこない(≧∇≦)30分ほどしてパラパラと出てくる。少しずつ進み、開店して45分くらいで入店!整理券があとの方で1クール目に入れなかった人は、結局30分くらいまってたのでかわいそうでした(≧∇≦)整理券なしできた私とそんなに変わらない。。。
店に入ってビックリ!!外の構えとは全く異次元の世界!
ここは寿司屋か割烹か!ってくらい和なんです!
この雰囲気は今までで1番(≧∇≦)厨房もピカピカだし、お盆に箸と箸置きも綺麗に並べられている。
食券を買って着席。
約7から8分で着丼。厨房も丸見えなので作ってる様子がよく見れます。
無化調なんですね!期待が高まる。
きたきた、丼は飯田商店のロゴが正面を向くように置いてくれます。んーこういったほんのすこしの心遣いが素晴らしい。
スープは鶏だけでとってるらしく、まさに鶏の味が凝縮されていて無駄な味がしない。
これぞシンプル。少し醤油の角があるが、薄味なのでさほど気にならず。
麺は柔らかめ。で喉越しがいい。もう少し硬めでもいいが、自家製麺だけに、研究してこの柔らかさなのかと納得。
ワンタンは2種類。黒いのが豚で白いのが鶏。
チャーシューもメンマも、しっかりしているのだが、なんせ麺とスープを引き立ててくれて、でしゃばっていない。
素ラーメンでもいけるのではないかと思った!
いやーこの雰囲気は長居したくなります。
スープまで完食!
湯河原まできた甲斐あった!