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2016.10再訪
この日はとにかく気分がフレンチ！
何が何でもフレンチ！と思い
いくつかのお店をピックアップするも
どこもお休み、、T_T
でダメモトでアミーさんに電話すると
ちょうどキャンセルの席がひとつ空いたとの事で予約完了〜！
浦和駅東口、PARCOの東側のコンクリート打ち放しビルの2階。
実はこのビル昔からの知り合いの建築家先生設計のビル、竣工写真も撮った物件。
そんな場所にあるアミーさんはオープンから
あっという間に人気店。
ランチ訪問は今回が初になります。
入店するとやはり満席でした。
それもほぼ女性。
お昼のコースは3種類。
メインのお肉かお魚をチョイスするお手軽なコース 2500円
お肉、お魚、どちらもついているコース
3650円
最後は夜と同じコース、、値段忘れました。
私がお願いしたのは真ん中のコース。
まずはグラスシャンパン(^^)一杯だけね。
写真を撮ってもいいか確認すると
どうぞどうぞと写真用のボトルまで用意してくれた(^^)
＊本日のアミューズ
2色のパプリカ、きゅうり オリーブソー
ス添え 柿と生ハム フライドサツマ
イモ
＊オードブルパリエ
野菜のゼリー寄 グリルサーモン
野菜コンソメスープ バジルチーズラス
ク添
＊本日の魚料理
真鯛のポアレ
＊本日の肉料理
フランス産鴨胸肉のロースト
＊デザート
林檎のタルト ガトーショコラ
ヨーグルトシャーベット
バニラアイス
＊コーヒー＆フィナンシェ
前回お邪魔したのは一年以上も前の夜。
ランチでこの内容はやはり素晴らしいとしか言いようがないなぁ〜！
サーモン、真鯛、鴨、全ての火の通り具合は絶妙だし、ふんだんに使われている野菜も素晴らしい。前菜だけで10種類の野菜が使われているなんて驚きです。
シェフの温かい雰囲気もさる事ながら
ソムリエ兼サービスを切り盛りをする
男性も素晴らしい。
お客様が写真を撮る前提でお料理の角度などを
アドバイスしていたり、さりげなく会話をしてくれたり1人で良くここまでできるものだと感心してしまった。
味だけではなく人気があるのも頷ける。
今後は冬の食材に移行して行くとの事。
また行きたくなってしまうなぁ。
ご馳走様でした。
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初めての来店。
娘のお誕生日のお祝いに利用しました。
お願いしたのは六千円代のコース。
ホントはその上のコースのメニューのほうがオマールなどを使ってあったり魅力的だったのですが、、、『女性のお客様にはかなりボリュームがあるかと、、、』との事で六千円代のコースをお願いしました。
確かに、、、温前菜（フォアグラ）のまえに三品、、、すでにお腹がキツイ⁇
噂通りお野菜の量がすごい！
お魚メイン、お肉メイン、最後はたべきれませんでした(^^;;
全体的にお野菜もりもり、そして美味しい。
ただソースにバルサミコ酢を多用しているところが少し気になりました。
あと出来たら基本のコースプラス料金でメインをある程度セレクトとできたらよかったなぁ。
それでも、コスパは最高かもしれませんので普通のフレンチでもの足りない男性にはピッタリかもしれませんし、お店の方の接客も良かったです。
また違うメニューを試してみたいですね。