TOM775さんが投稿した串山串蔵(北海道/函館駅前)の口コミ詳細

TOM775の食べ歩きメモリー

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TOM775 (男性・北海道) 認証済

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串山串蔵函館駅前、函館、松風町/焼き鳥、焼酎バー

1

  • 夜の点数:3.7

      • 料理・味 3.7
      • |サービス 3.0
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク 3.0
1回目

2017/09 訪問

  • 夜の点数:3.7

    • [ 料理・味3.7
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク3.0

なまらうまいセルフ串焼きなんだな!

大門の大衆居酒屋で飲んでそのままホテルには帰る気がしなかったので、
もう一軒気になる店に行ってみた。

入店してビックリ(°0°)
店内モヤモヤ~。
煙でかすんで見えない(^^;;

カウンター席がコの字型になっていて、
カウンターに沿って炭火コンロもコの字型に置かれているのだ

席につくと目の前のコンロに真っ赤っかの炭が置かれる。
そして注文品を自分で焼くのだ。

つまり、店は焼き素材を販売するが、
焼き加減や味付けは客任せってことなのだ。

店は調理することがないので楽だろうな~(^^;;
客は自分で焼く楽しみがあるな~(笑)
※下処理はするんだろうけどうまいこと考えたな~。

ビールが安い!
390円!

以下の物を注文。
では、実食!

◇ベーコン280円
これけっこうデカい(^^;;
なので焼けるのに時間がかかったが、
うまいのなんの!

◇ししゃも180円×2
珍しく妻も食べたいというので二つ注文。
炭で焼くとうまいに決まってる!

◇イカ180円
妻用。

◇真つぶ430円
私用。
これも炭で焼くとうまいに決まってる!

◇モチ180円
妻用。
専用の網を使って焼くのだが、
妻は1個先に醤油をつけて焼いていた(^^;;

これはもう雰囲気といい、素材といい、
目の前で自分で焼いて食って飲んでってシチュエーションが最高~!

函館に来たらまた行くZ!

  • ししゃも/ツブ

  • 餅/ベーコン

  • イカ

  • 店舗外観

  • 炭/トイ面はこんな感じ

  • 調味料/生ビール

  • 飲み物メニュー

  • メニュー

2017/09/11 更新

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