たかさん＠福岡さんが投稿した有福 高砂店（福岡/西鉄平尾）の口コミ詳細

■総評

いつもは何人かで来てますが
初めて一人で来てみました。

カウンターでちびちび飲むのも良いものです。
なお、一人分に小さくしてもらう事も可能のようです。

自分は「みんなで食べるご飯は美味しいね」という感覚が全くないタイプで
美味いかどうかは料理で決まるって思ってるタイプですが
※たくさんいると会話に夢中になって、味わう時間が少なくなるので

一番美味いのは同じ味覚の人と食べる事で
次に一人で食べるって感じだなぁって思いました。

よって、前回よりはちょっと落ちた感じです。

■おとうし

おなじみの出汁がくっそ美味いおとうしです。
やっぱ美味しいなぁ

■ポテトサラダ

一人分のサイズになってました。
これでお酒がぐびぐび飲めるやつです。

■鰆の炙り刺し身

こちらも一人分ですね。
こちらもいつも頼むやつです。
炙り部分が美味しい

■鶏の唐揚げ

こちらも一人分ですが、
いつものジューシーさーよりも
ささみ的な感じでした。

ジューシーなやつがやっぱり恋しいです

■焼き茄子

多分初めて頼んだ気がしますが
やっぱり美味しいナス料理好きです。

昔某居酒屋チェーンの厨房でバイトしてましたが
そこで作った焼きナスより別格ですね

なお、居酒屋チェーンでは冷凍ものがくるのではなく
焼き鳥を焼くところでなすを焼いて
氷水にいれて皮を剥くみたいな事してました。

■鰻

自分が美味しく頂ける鰻って
「さつま珍味隆盛」と「柳町一刻堂」の天然鰻で
感動レベルの味でしたが

そこまでではなかったですが
それでも美味しかったです

■おにぎり＆味噌汁

もはやこれを食べに来てるってレベルで美味しかったです。
日本人で良かった感

ごちそうさまでした。
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■総評
１年ぶりの訪問です。
コロナが落ち着いたら行きたいと思っていたお店の一つです。

コロナ中なのに味のクオリティが落ちないのは流石ですよ。

なお、個室なので色々安心ですし
菜箸とか取皿をどんどん変えてくれる安心感ですよ。

こういう配慮嬉しい。

■おとうし

ここおなじみの出汁がぐびぐび飲めるおとうしです。
野菜もうめぇ。

■ポテトサラダ

必ず頼むのがこちら。
自分が美味しいものを欲するきっかけになったのがこちらですが
やっぱりうめぇなぁ。

ポテサラ自体も美味しいですが
マヨネーズが多分自家製なんですよねぇ。

そりゃうめぇ

■鰆の炙り刺し身

こちらも毎回頼む奴です。
炙ったことによる香ばしさが
たまらない。

１人一皿食べたい

■アスパラのバター焼き

塩焼きもあるようですが
やっぱりバターでいただきたい。

美味いマヨネーズがあるので、
相乗効果でやっぱりうめぇ。

■しいたけの塩焼き

しいたけ好きにはたまらないのが
しいたけオンリーの料理。

旨い料理は塩で行くのが至高ですねぇ。

■レンコンの竜田揚げ

鶏の唐揚げがくっそ美味いので
やっぱり頼んでしまうのがこの揚げ物系。

レンコンうめぇ

■アジフライ

同行者が注文した商品です。
そういえば頼んだことなかったです。

パリッパリでうめぇ。
個人的にタルタルがほしい感じでした。

揚げ物結構頼んでますが、
だいたいサラダが付くので
ポテサラいらなかったのでは？感ありますが

好きなんですよねぇ

■鶏の唐揚げ

こちらも毎回頼むメニューですが
毎回頼んでしまうので、最初食べた衝撃はだいぶ慣れてしまいましたが
相変わらず美味しいです。

特に衣うめぇ

ささみ感が増えているので
プロ野球選手とかはめっちゃ食べてそうですよ。

■カキフライ

これも頼んだことのなかったカキフライです。
カキ料理で一番好きなのがカキフライなので
たまらんですね。

糸島で何回か食べましたが
生はちょっと苦手なんですよねぇ。

なお、こちらのカキフライも最高でした。

■なめこ汁とおにぎり

これが最高の締め。
まじうめぇ。

おにぎり締めしない場合
ラーメンを欲してしまいますが

こちらですべて満足します。
やっぱり美味しかった。

ごちそうさまでした。

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■ 総評
6回目の投稿。
実際は10回ぐらい行ってそうですが。

元々大名にあった「はぜる」というお店の大将だった中島さんがオープンしたお店です。田中田や一刻堂やくーたの大将達が修行した
「たらふくまんま」出身ですね。

「はぜる」が閉店した時はショックで吐きかけましたが、
他のお店の方に伺って知りました。

横のつながりすごい
少人数の従業員ですが、
丁寧な接客です。

そして、料理がまた美味い。
近くにあったらめっちゃ行ってるお店ですねぇ。

■ おとうし

おとうしからもう美味しい。
すごく上品なお出汁ベースの
和え物です。

出汁超飲みたい

■ ポテトサラダ

何故かホワイトバランスがおかしいですが
「はぜる」で食べたポテトサラダがとにかく美味しくて

美味しいものを求める体になってしまった
記念すべきメニューです。

あの頃から改善は常に行われていると思いますが
いつ食べても美味しいなぁ。

■ 鰆の炙り刺し身

ここといえば炙り刺し身。
絶対外せない。

これ超美味い。
魚の時点で美味いのに、絶妙に炙られてるので
悶えるほど美味いです。

■ 肉じゃが

たらふくまんま系列のお店では定番の
肉じゃがです。

肉メインと思いきや
じゃがいもの美味さよ。

もっとじゃががほしいレベルです。

■ 鶏の唐揚げ

そして、これ。
鶏の唐揚げはここが最強ですね。

宮崎とか大分の唐揚げとかたくさん食べましたが、
ここのはとにかく味付けが最高です。

一個単位で注文して温かいうちに食べたい感じです。
あー美味しい。

ごちそうさまでした。

四半期に一度行きたくなるこのお店。
新年会として行きました（贅沢）

■ おとうし
これを食べて、あー有福さんだなぁって思ってしまう
優しい味です。

やっぱり料理は醤油だよなぁって事で
amazonで醤油買いましたが、本物の醤油は料理自体を変えてしまうのでオススメです。

■ ポテトサラダ
定番のポテトサラダ。
料理が来ない間これでちびちびやります

■ オイルサーディン
本気を出したオイルサーディンです。
オイルサーディンってそういえば缶詰のものぐらいがほとんどでしたが
ちゃんと作るとほんと美味いですねぇ。

■ 鯖の炙り
やっぱりここに来たら炙りの刺し身です。
そして鯖。
博多に住んでいる幸せを感じる一品です。

■ 鶏のから揚げ
新年会で何食べたい？みたいな話になって
美味しい鳥が食べたいって事で決まったのがある意味このお店なので
今回のきっかけと言って良いです。

しかしいつ食べても美味いなぁ。

■ ローストンカツ
で、これ。
絶対頼むのがこれ。
ガチで美味い。

■ 総評
いつも間違いない御飯なんですが
お客さんがちょっと少なめなので
いつも心配になります。

儲かっていつまでも存続してほしいお店です

無性に来たくなったので予約してきました。
今回は座敷でした。居心地いいなぁ。

■ おとうし(3.8)
ところてんです。
ただ酸っぱいだけでないのが流石。
これをチビチビ食べるだけでも酒のアテになります。

■ ポテトサラダ(3.8)
ほぼ頼む料理がコレ。
ここのポテトサラダの味がなかなか家では出せない。

■ 鯖の炙り(4.0)
鯖を刺し身で頂ける地球上で唯一の場所が博多な訳ですが
さらに炙りなんだから凄い美味い。
これを食べれなくなるので、福岡からでたくない理由の一つだったりします。

■鶏の唐揚げ (4.0)
やっぱり美味い。
特に皮が美味い。

焼き鳥やって欲しいですけどねぇ。

■白身の唐揚げ (4.0)
最強クラスのフィオレフィッシュです（多分）
ここ揚げ方が上手いんですよねぇ。
なので揚げ物系が一通り美味しい。

■ トンカツ (4.1)
福岡最強のとんかつ屋は いい日とん勝だと思いますが
単体だとここ。
九州でもここな気がする。
値段はするんですが、美味いんですよねぇ。

■ マッシュルーム (4.3)
この日の一番の衝撃がこれ。
今まで食べていたマッシュルームはなんなのか。
国産マッシュルームとはこんなに美味しかったんですねぇ

■ 帆立の唐揚げ (4.1)
やっぱり美味しい帆立。
北海道って凄いなぁって思う食材の一つです。

■ おにぎりとお味噌汁 (4.0)
日本人で良かったなぁって思うのがコレ。
これの良さを理解できる外国人の方と仲良くなりたい。

■ ごまアイス (4.0)
バニラアイスと混ぜて食べると
神の食べ物になります。

これは美味い

■ 総評
やっぱり美味しかった。
４回目のレビューですが、１０回目くらいかなぁ。

季節ごとにメニューが違うため
四半期ごとに行きたいお店です

実際は前回より半年ぶりくらい

■ おひたし (3.9)
出汁がとにかく美味しい
通常はお野菜を頂いて終了だと思いますが
ここのはお出汁まで全部頂きます。

優しい味

■鰆の炙り (4.0)
炙りメニューが充実している有福さん
やっぱりこの時期が旬である鰆の炙りを頂きます。

で、うめぇ。

■ 鶏の唐揚げ (4.0)
間違いないです。
塩加減＋鳥＋皮。絶妙です

■ 帆立の唐揚げ (4.1)
前回感動したので
慣れたせいか、ちょっと前回より点数落ちますが
それでも美味い。

っていうか単純に帆立好きなのが大きい

■ おにぎり (4.0)
日本人で良かったー
って思う味です。

食べると、あ、お味噌汁頼めば良かったと毎回後悔する訳です。

■総評
この後、酔ってたせいか、気分良くなって５ｋｍほど歩きましたが
そういうお店です。

二回目です。hazeruの大将だった中島さんが大将されています。
hazeruの時とはメニューが違う感じですが
こういうお店にしたかったのが伺えます

■ 鯖の炙り (4.0)
どんなお刺身苦手な人でも
ここの炙り刺し身だと間違いないと思います。
苦手な人が感じる臭みがまず０ですから。

一口一口が美味しいです。

■鶏の唐揚げ (4.2)
鶏の唐揚げランキングがあったら
ここが一番好きです。

これを食べに来てると行っても過言ではないです

■ 帆立の唐揚げ (4.2)
と、鶏の唐揚げに追随するものが現れました
帆立美味いなぁ。
北海道で食べたやつより美味しいです。

■ オイルサーディン (3.8)
美味しい以前に酒に合いました。
これでだいぶいける

■ トンカツ (4.1)
ぶっちゃけ九州で一番美味いトンカツですよ。これ
（尚、この後有福に行った時も必ず注文する事になる）

■ 肉じゃが (4.1)
hazeruや一刻堂でおなじみの肉じゃがですが
なによりじゃがいもが最高です。

■ 総評
トンカツはなかなかの一品でした。
職人気質の中島さんの丁寧な料理が光ります。

サンセルコの地下にあったお店の二号店です。
サンセルコの地下はランチのみの営業ぽいので
実質一人の大将が切り盛りしていう感じですね。

今はなき「たらふくまんま」出身のお店なので
さすがの美味しさ

■ お通し(3.8)
優しい薄味です。
京都の料亭にいる気分にしてもらえます。
こういうお通し１つでクオリティの高さを伺い知れます。

■ ポテトサラダ(3.8）
旨味が詰まったポテトサラダです。（写真ボケた）
柳町 一刻堂 春吉店にしもて美味いポテトサラダだすなぁ

なんか甘いんですよね。砂糖的な甘さじゃなくって
美味しい甘さです。

■鰆の炙り（4.0)
前さんまの炙りを食べて衝撃を受けて以来
なんか炙りあると絶対注文したくなるほど
炙り大好きなんです。

ただでさえ美味しい博多のお刺身の味のグレードを上げてくれます。

■ 筍の竜田揚げ(4.1)
この時期だからこその筍。
筍の育って無いやつが一番美味しいと思うんですけど、
ここはその筍を出してもらえました。

というより
揚げ物が全般美味しいです。

■ 鶏の唐揚げ(4.2)
これが一番好きでした。
揚げ方絶品です。

特に衣の食感と味が、かつて大好きだったhazeruそのものです。
しかも鶏も美味しいです。

宮﨑で美味しい地鶏沢山食べましたが
ここのトリカラは宮﨑のトリカラより美味しいと思います。

衣と鶏両方いいなぁ。

■ ナスの田楽(3.8)
こういう料理を食べると
京都に行きたくなります。
今年のGWに行きたい。

ただ味噌の感じは一刻堂の方が好みです。

■ 金目鯛の煮付け(3.9)
鯛がプリっプリです。
一緒に御飯を頂きたかったのですが
忘れてしまった。

■ 総評
上質な料理を出すお店でした。
お陰で日本酒がやたら進みました。

結構変な場所なので隠れた名店ですね。
季節ごとに行きたい