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120 件を表示 4040

2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

草庵 鍋島(肥前浜/日本料理)

3

  • 夜の点数:4.8

    • ¥60,000~¥79,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク 4.5
  • 昼の点数:4.7

      • 料理・味 4.5
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク 4.0

2022/02訪問

「鍋島」を楽しむオーベルジュ(その1):酒蔵見学、ウエルカムティー、夕食

肥前浜にある「酒蔵オーベルジュ」です。
「鍋島」を醸造する「富久千代酒造」が営む1日1組限定の宿。
旧商家だった1780年代に建てられた伝統的な「くど造り」の茅葺屋根の建物をリノベーションした空間...

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  • 草庵 鍋島 - 外観
  • 草庵 鍋島 - 部屋:リビング
  • 草庵 鍋島 - ウエルカムティー:カモミールティー、ストロープワッフル

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2023/12/01更新

山荘無量塔(由布院/料理旅館)

2

  • 夜の点数:4.7

    • ¥60,000~¥79,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク -
  • 昼の点数:4.5

      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク -

2023/11訪問

リ・クリエイトした古民家でくつろぐ至上の時間(その1):夕食、他

由布院にある宿です。
古民家の再生(リ・クリエイト)をコンセプトに、独特の世界観で作り上げた空間で上質な滞在を提供。
各部屋に風呂(源泉かけ流しの温泉)を設け、旬の地元産食材を使った料理を楽しめま...

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  • 山荘無量塔 - 外観:母屋(玄関)
  • 山荘無量塔 - 部屋
  • 山荘無量塔 - 夕食:先付(秋刀魚と秋野菜の吹き寄せサラダ パプリカ塩:おぼろ昆布で巻いた秋刀魚、銀杏、小茄子、パプリカ、焼き栗、エリンギ、グリーンリーフ)

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2023/11/20更新

アルカナイズ(伊豆市その他/料理旅館、フレンチ)

2

  • 夜の点数:4.7

    • ¥50,000~¥59,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 3.8
      • |酒・ドリンク 4.3
  • 昼の点数:4.5

      • 料理・味 4.4
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 3.7
      • |酒・ドリンク -

2021/02訪問

湯ヶ島の上質なオーベルジュ(その1):夕食、他

伊豆の湯ヶ島にあるオーベルジュです。
伊豆の食材を使った「五感を刺激するエモーショナルフレンチ」を提供。
全室露天風呂付の部屋で快適かつプライベート感のある滞在を楽しめます。
料理長の糸井氏はM...

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  • アルカナイズ - 外観(入口)
  • アルカナイズ - ウエルカムドリンク:オレンジのカクテル、小菓子
  • アルカナイズ - 夕食:タパス

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2022/03/03更新

俵屋旅館(京都市役所前、烏丸御池、三条/料理旅館、日本料理)

2

  • 夜の点数:4.7

    • ¥60,000~¥79,999 / 1人
      • 料理・味 4.3
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.0
  • 昼の点数:4.5

      • 料理・味 4.5
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク -

2020/11訪問

静かで上質な空間を楽しむ老舗旅館(その1):夕食、他

京都市役所近く麩屋町通りにある老舗旅館です。
京都の御三家と呼ばれる旅館の一つで、長い歴史の中で多くの著名人が宿泊。
海外の方にも人気です。
創業は宝永年間(1704年頃)といわれ、石州浜田(島...

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  • 俵屋旅館 - 外観
  • 俵屋旅館 - 館内(坪庭)
  • 俵屋旅館 - ウエルカムティー:わらび餅

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2022/03/03更新

2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

日本料理 EAST 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店

日本料理FUJI(日吉町、静岡、新静岡/日本料理)

1

  • 昼の点数:4.5

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 3.3
      • |雰囲気 3.3
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク 3.5

2021/12訪問

静岡産食材の豊かさと香りを楽しむ料理:お任せコース

静岡にある和食店です。
店主 藤岡氏が地元 静岡産の魚介(※)や野菜を使った懐石料理を提供。
出来立てにこだわり、目の前で作られる料理を「静岡の食の豊かさと季節」を感じながら楽しめます。
店名は...

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  • 日本料理FUJI - 外観
  • 日本料理FUJI - 蛤の飯蒸し
  • 日本料理FUJI - 赤座海老:お造りと脚の炙り、海老味噌がけ

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2022/11/09更新

2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店

ロオジエ(銀座、新橋、内幸町/フレンチ)

1

  • 昼の点数:4.5

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 3.3
      • |酒・ドリンク 3.5

2021/10訪問

資生堂が演出する優雅な空間

銀座七丁目にあるフランス料理店です。
株式会社資生堂が運営するレストラン中、最高級の料理・空間・サービスを提供。
コンセプトは「食を通じて美しい生活文化の創造」(資生堂の企業理念)。
2013年...

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  • ロオジエ - 外観
  • ロオジエ - ランチ 秋の特別メニュー:三陸産帆立貝のボンボンと栗のヴルーテ 梨のフイユ イタリア産白トリュフ カルダモン香るエキュームを添えて
  • ロオジエ - ランチ 秋の特別メニュー:北海道産毛蟹 クルスタッセのロワイヤル マリネした蕪のペタル  葉のクーリィ 花梨のヴィネグレット

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2021/11/14更新

フレンチ WEST 百名店 2023 選出店

食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店

レーヌ デ プレ(神宮丸太町、京都市役所前、三条/フレンチ、創作料理、イノベーティブ)

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 3.4
      • |雰囲気 3.4
      • |CP 3.3
      • |酒・ドリンク 3.5

2021/10訪問

火入れにこだわり素材の旨みを引き出した、軽やかな料理

御所の東、駒之町にあるフランス料理店です。
コンセプトは「素材×仕入れ×シンプル」。
シェフ 中原氏が厳選した素材を繊細な火入れにより仕上げた、新感覚のフランス料理を提供。
昼・夜共に1日3組限...

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  • レーヌ デ プレ - 外観
  • レーヌ デ プレ - 師へのオマージュ:半熟卵のスペシャリテ
  • レーヌ デ プレ - シェフの、遊びゴコロ②:徳島産甘鯛の鱗焼き、松茸、松茸のポタージュ

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2021/11/20更新

フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店

abysse(代官山、恵比寿、中目黒/フレンチ)

1

  • 昼の点数:4.5

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク 3.5

2021/07訪問

季節を味わう「魚」と野菜の創作フレンチ

代官山にあるフレンチレストランです。
店名の意味は「深海、奥深きもの」。
シェフ 目黒氏が作る「魚」に特化した創作料理が評判の店。
カンテサンスやルプティニースパセダ(マルセイユ) などで培った...

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  • abysse - 外観(入口)
  • abysse - 毛蟹 ジャワホウレン草 トマト
  • abysse - 真蛸 甘長唐辛子 緑竹

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2021/08/09更新

2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店

TACUBO(代官山、恵比寿、渋谷/イタリアン)

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 3.3
      • |酒・ドリンク 3.5

2019/02訪問

季節の食材と薪焼き肉を楽しむイタリア料理

代官山にあるイタリア料理店です。
コンセプトは「自然」。
薪窯でじっくり仕上げた肉の「薪焼き」をメインに季節を感じるお任せ料理を提供しています。
オーナーシェフの田窪氏は人気店だったアーリア・デ...

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  • TACUBO - 外観(看板)
  • TACUBO - 田くぼ牛コース:前菜③(北海道産「王様しいたけ」のグリル)
  • TACUBO - 田くぼ牛コース:パスタ①(和歌山産釜揚げしらすとパクチーのスパゲティ)

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2022/11/09更新

2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

フレンチ EAST 百名店 2023 選出店

食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店

レストラン・モリエール(西28丁目、円山公園/フレンチ)

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 3.3
      • |雰囲気 3.3
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク 3.6

2022/07訪問

北海道産食材の豊かさを感じるフレンチレストラン

円山公園近く、宮ヶ丘にあるフレンチレストランです。
旬の北海道産食材を使い、クラシックなフランス料理を基本に食材の旨さを引き出した料理を提供。
北海道産食材の豊かさを感じる上質な時間を楽しめます。...

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  • レストラン・モリエール - 外観(入口)
  • レストラン・モリエール - Menu Terroir:フリット(帆立と大葉のフリット)
  • レストラン・モリエール - Menu Terroir:季節野菜(美瑛産ブロッコリー(パルミジャーノレジャーノ・卵黄・イタリアンパセリなどハーブとシェリービネガー))

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2022/11/09更新

移転 アカ(烏丸御池、烏丸、京都市役所前/スペイン料理、肉料理、創作料理)

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク 3.5

2016/11訪問

通いたくなる「モダンスパニッシュ」

烏丸御池駅近く、三条通りにあるモダンスパニッシュの店です。
場所はビルの2階、目印はお店のロゴとモダンな色調(赤・黒・黄・白)の看板。
わかりにくいので、上を見ながら探しましょう。

完全予約...

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  • アカ - 外観(1階看板)
  • アカ - グラスワイン(白)
  • アカ - ボカディージョ(芳ばしく焼いたトマトパンの上にこはだのマリネ)

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2016/12/08更新

日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

移転 御料理 樋渡(丸太町(京都市営)、烏丸御池、京都市役所前/日本料理)

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 3.3
      • |酒・ドリンク 4.0

2021/10訪問

1組のための上質な料理とくつろぎの空間

御所南、東洞院通りにある懐石料理店です。
昼夜共に1日1組を予約にて受付。
店主 松木氏が季節の食材を使った料理を作り、接客は女将(奥様)が担当。
築100年の町家をリノベーションした空間で上質...

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  • 御料理 樋渡 - 外観
  • 御料理 樋渡 - お椀:淡路の鱧、綾部の松茸、青柚子
  • 御料理 樋渡 - お凌ぎ:栗の飯蒸し

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2021/11/07更新

寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

掲載保留 鮨 とかみ(新橋、内幸町、銀座/寿司)

1

  • 昼の点数:4.5

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 3.4
      • |酒・ドリンク -

2017/01訪問

赤酢のシャリと創作料理、そして居心地よい空間。

銀座八丁目にある鮨店です。
店主の佐藤氏が握るのは、赤酢のシャリを使った鮨。
鮪の突先の手巻きとコラーゲンスープも定番です。

予約して、夜訪問。
予約は毎月1日より翌月分を受付。
電話を...

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  • 鮨 とかみ - 外観(内側の入口)
  • 鮨 とかみ - 鮪の突先の手巻き
  • 鮨 とかみ - 先付:能登の青なまこ、うるい

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2017/02/05更新

2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

草喰 なかひがし(元田中、茶山、出町柳/日本料理)

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 3.4
      • |雰囲気 3.4
      • |CP 3.3
      • |酒・ドリンク 3.5

2022/09訪問

旬の野草や野菜の滋味、「ごはん」の旨さを感じる料理:料理でお月見

銀閣寺近くにある和食店です。
店主 中東氏の世界観で作られる料理目当てに多くのお客さんが訪れる評判の店。
コンセプトは「草を喰む」。
提供するのは中東氏自ら毎日野山に入って摘んだ草花や野菜、旬の...

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  • 草喰 なかひがし - 外観
  • 草喰 なかひがし - 八寸:透かしほおずき 卵黄の味噌漬を挟んだ銀杏、玉蜀黍の寒天、酢飯を詰めた茗荷の酢漬け、無花果と枝豆のきな粉酢和え、ごり、味女、ウドの花、のし梅を挟んだ里芋、キハダ、鮎のテリーヌを包んだ花オクラ
  • 草喰 なかひがし - お造り:鯉の洗い 草花と野菜のサラダ仕立て

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2022/11/13更新

2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店

レフェルヴェソンス(表参道、乃木坂、広尾/フレンチ)

1

  • 夜の点数:4.4

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 3.2
      • |酒・ドリンク 4.0

2020/08訪問

「市中の山居」で豊富な食材を楽しむ時間

西麻布にあるフレンチレストランです。
コンセプトは「一座建立」と「市中の山居」。
旬の日本の食材を使い、「茶懐石」をイメージしたフランス料理を提供。
もてなしの心を感じる接客も評判です。
シェ...

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  • レフェルヴェソンス - 外観
  • レフェルヴェソンス - Fire and Fermentation 雲丹 毛蟹 鮑 ササニシキのリゾット 甘海老のソースアメリケーヌ 大徳寺納豆:七輪で火を入れ、醤油・味醂味を添加
  • レフェルヴェソンス - Ars longa, Vita brevis アルチザン野菜

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2020/08/15更新

2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

美山荘(京都市左京区その他/日本料理)

2

  • 夜の点数:4.7

    • ¥50,000~¥59,999 / 1人
      • 料理・味 4.3
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 3.5
  • 昼の点数:4.0

      • 料理・味 4.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク -

2019/10訪問

季節と共にある花背の料理旅館(その1):夕食(摘草料理)

花背にある創業1895(明治28)年の料理旅館です。
京都市内から約40Km離れた森閑な山里で四代目中東久人氏による「摘草料理(※)」と「最高のもてなし」が楽しめます。
(※三代目中東吉次氏が考案...

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  • 美山荘 - 外観(山の棟:母屋)
  • 美山荘 - 夕食(摘草料理):鯉のお造り
  • 美山荘 - 夕食(摘草料理):八寸

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2022/03/03更新

寿司 EAST 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店

移転 常盤鮨(関内、馬車道、桜木町/寿司)

1

  • 昼の点数:4.3

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 4.3
      • |サービス 3.3
      • |雰囲気 3.3
      • |CP 3.4
      • |酒・ドリンク -

2023/11訪問

横浜の老舗であり名店:おまかせ握り(昼)

馬車道近く、常磐町にあるお寿司屋さんです。
創業から71年の歴史がある老舗店。
切り盛りするのは名店 鮨 水谷(閉店)で2番手を務めた三代目大将 林ノ内氏。
林ノ内氏が握る寿司目当てに遠方からも...

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  • 常盤鮨 - 外観
  • 常盤鮨 - 〈おまかせ握り〉春小鯛
  • 常盤鮨 - 〈おまかせ握り〉中とろ

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2023/12/01更新

2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

イタリアン EAST 百名店 2023 選出店

食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店

オステリア・エノテカ・ダ・サスィーノ(中央弘前、弘高下/イタリアン)

1

  • 夜の点数:4.3

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.3
      • |サービス 3.4
      • |雰囲気 3.4
      • |CP 3.3
      • |酒・ドリンク 4.0

2023/06訪問

野菜を栽培しハムやチーズを作り、ワイン醸造まで手掛ける「イタリア料理店」

中央弘前駅近く、本町にあるイタリア料理店です。
オーナーシェフ 笹森氏が自家農園で栽培した野菜や自家製生ハムやチーズなど、自ら手掛けた食材と地元弘前の食材を合わせた料理を提供。
更に岩木山の麓に所...

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  • オステリア・エノテカ・ダ・サスィーノ - 外観
  • オステリア・エノテカ・ダ・サスィーノ - 殻付きうに:棘が動いています。
  • オステリア・エノテカ・ダ・サスィーノ - ホワイトアスパラの炭火焼き

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2023/07/16更新

2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

八寸(祇園四条、河原町、三条京阪/日本料理、すっぽん)

1

  • 昼の点数:4.3

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 4.3
      • |サービス 3.3
      • |雰囲気 3.3
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク -

2023/04訪問

気さくな雰囲気で楽しむ上質な料理:春~初夏を楽しむ「昼のおまかせ会席」

祇園末吉町にある和食店です。
食材にこだわり、繊細な手間をかけた料理を昼夜共にお任せの会席で提供。
1945年に初代久保田氏が開店、二代目店主久保田氏が腕を振るっています。

場所は祇園四条駅...

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  • 八寸 - 外観
  • 八寸 - 八寸:筍の木の芽あえ、温泉玉子の黄身を包んだサーモン、そら豆、穴子八幡巻、二色玉子、タラノメの天ぷら、桜餅、菜の花の黄身酢がけ
  • 八寸 - 汁物:花山椒とかしわの土鍋仕立て

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2023/05/28更新

山ばな平八茶屋(修学院、宝ケ池/日本料理、料理旅館)

1

  • 昼の点数:4.3

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.3
      • |サービス 3.7
      • |雰囲気 3.7
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク -

2022/04訪問

緑の庭と高野川の眺めが素晴らしい老舗料理旅館:若狭懐石

修学院近く、山端川岸町にある料理旅館です。
天正年間(※)に若狭街道の茶屋として創業。
(※1573~1592年〈安土桃山時代、征夷大将軍は足利義昭〉)
名物は約440年前から街道を通る旅人に提...

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  • 山ばな平八茶屋 - 外観
  • 山ばな平八茶屋 - 若狭懐石:ぐじ向付(ぐじの一汐造り、うど)
  • 山ばな平八茶屋 - 若狭懐石:八寸(水菜としめじのお浸し、桜鯛の押し寿司、車エビ、胡瓜、烏賊の黄身焼き、一寸豆、百合根の甘煮、からすみ大根、味付け玉子)

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2022/06/03更新

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