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昼の点数：3.8
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 3.8
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|サービス 3.3
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.8
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| サービス3.3
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| 雰囲気3.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
想像を超えた脂の旨みに感動です
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特選ロースカツ定食160g
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カツのアップ
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食べ方解説
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メニュー
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2017/02/24 更新
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浜松町で仕事があり、ランチの時間になって食べログで見ると、この界隈は有名なトンカツ屋さんが多くて、中でも評価の高いこのお店を訪問する事にしました。
平日の12時30分頃に到着すると、入口の前に待っている方は一組2名だけでした。
しかし、1分もしない内にドアが開いて「どうぞお入り下さい」との事で、人気店で少々の待ち時間は覚悟しておりましたが、タイミングが良かったのだと思います。(私が店を出る時には7～8名の方が並んでいました)
私はカウンターの右端に案内されましたが、結構広めに設定されていていて、窮屈感は全くありませんでした。
さて、注文は「特選ロースカツ定食の160g」をお願いしました。
約10少々で着丼して、女将さんと思しき方が丁寧に「茎ワサビと醬油が当店のお薦めと」食べ方を説明された。
先ずは豚汁を啜ると、上品で美味しく、カツをの一切れにワサビを載せて、醬油をつけて頂きました。
「うん？脂身が旨い!!」、ワサビと醬油が後から追いかけて来るが、脂身の旨さが引き立って来る。
胡麻をすってソースも試してみるが、やっぱり脂身の旨さが前面に出てきて六白黒豚の美味しさに脱帽です。
衣は薄くてサクサクで揚げ方も完璧でした。
厨房の方の挨拶や女将さんと思しき方の接客態度も好感が持てて良好です。
ご馳走様でした。
また寄らせて頂きます。