すれ辛しさんが投稿した麺家 たけ田(鳥取/湖山)の口コミ詳細

すれからしの食えないひとが食うもの

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麺家 たけ田湖山/ラーメン

1

  • 昼の点数:4.0

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2020/02 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

やさしいしおをいただきました

 先日通りがかりに見かけたので、お伺いしました。

 開店から30分弱、すでに駐車場はほぼ埋まっている状態。人気のほどがうかがえます。
店に入ると、カウンター10席ほど、そのうえ空待ちで椅子に掛けた方が6~7人ほどで埋まっています。
 回転が速く、10数分ほどでカウンターに座れました。注文したのは、特製塩ラーメンと白ご飯、そして唐揚げです。

 到着したラーメンは画像の通り。見栄えについては遜色ありません。まず、スープをすすると処理がいいのか角ばっていない、やわらかい、じつに雑味のないお味です。糸唐辛子も添えてありますが、でしゃばらない感じ。スープだけでも十分な存在感なので、辛みはなくても十分納得感はあります。麺も中太、まったく邪魔にならないしっかりとしたおかずになっています。また、チャーシューは噛むと生ハムみたい、まだ赤みを残したままジューシー感があります。

 なお、白ご飯はラーメンのお供としてまあまあ。唐揚げは、そこまで特筆するほどではないかなという感じです。ラーメンの出来が良すぎてという感じでしょうか。

 鳥取では、レベル高いおいしい塩をいただきました。修行されて別天地鳥取にてこの味をご提供いただきありがとうございます。


2020/02/11 更新

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