ヘンゲルさんのマイ★ベストレストラン 2018

皆様…今年も色々とお世話になりました。

この口コミが、2018年最後の口コミとなります。

どうぞ、よいお年をお迎え下さいませ♪

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防府市にあります、自家製麺中華そば 今里。

今回、あまり間を空けずに訪れました。

開店直後で、既にお店は一杯。

先客が丁度席を立たれたので、待つことなく座れました^^

相変わらず、真剣な表情で調理をこなしていく店主。
今日もその表情は格好いいですね♪

注文はこちらです。

●中華そば　元祖　600円
●いなり寿司　100円

待っている間も、次から次へとお客さんが入店。

L字カウンターを囲むようにお客さんがズラリ^^;

待つこと5分で提供されました。

相変わらず素晴らしいビジュアルの一杯！

チャーシューは大ぶりな豚モモが1枚。

シナチクの量もボリュームあり、嬉しいですね。

そして、その下には縮れの効いた自家製麺。

早速麺から頂きましょう…。

固さのリクエストは受け付けない、ここのお店。
茹で加減は、カタ寄りのばっちりな茹で加減♪
コシと小麦粉の旨味も十分です^^

中華そばと、いなりを一緒に頬張ります～。
これまた最高ですね！

ネギ、三つ葉も丁度いいアクセント。
あっさりにはある海苔がないのは残念ですが、その代わりに背油がしっかり入っています。

あっさり、元祖…どちらも好きですね^^

結構な麺量ながら、美味しいのですぐに無くなります(笑)。

待っている方…ごめんなさい。

ここで、こちらを注文しました。

●替え玉　100円

自家製麺で100円という破格値(笑)。

まだ食べるのかよ…後ろからそんな心の声が、痛く自分に刺さります…(苦笑)。

待つこと、1分少々で提供。
ここの店主は心得ていて、替え玉を出すのはいつも早い！
遅かったらスープが冷えてしまいますからね。

替え玉もしっかり量で、ネギ付き。

丼に投入～。

湯切りがしっかりされているから、スープも薄まりません^^

ホント、安定の味。
今回も美味しく頂きました…。

これで合計800円って、凄くないですか？

お店を出る際は、人の波をかき分けて脱出。

常連さんでも、一見さんでも同じ対応…何もかもプロ意識の高い店主。

来年もお世話になります！
防府市にあります、自家製麺中華そば 今里。

前の口コミを見てみると、もう1年近く訪問できていませんでした^^;

お店の近くを通るものの、駐車場が一杯で停められないとか色々ありまして…(笑)。

今回の訪問した際も、開店直後にも関わらずお客さんが一杯です。

駐車場で、車が1台出るタイミングに、うまく入店できたのも有難かったですね♪

中に入ると、その出て行かれた方の席が空いていました。

すぐに注文です。

●あっさり　550円

このお店のデフォである元祖に、背脂を乗せていないものです。
代わりに海苔が乗っているのが特徴でもあります。

待つ事5分で到着。

熱々の状態で提供されました！

今回も美しいビジュアルですねぇ…。

湯気で思いっきりレンズが曇ったままの撮影…レビュアーにあるまじき雑なヘンゲル^^;

さて、頂きましょう♪

豚モモチャシューが相変わらず大きい…この価格で素晴らしいよねぇ…。

麺も相変わらずの縮れの入った自家製麺。
来る時、来る時で微妙に違うのですが、今回は若干縮れが強め。
コシも十分です！

よく鶏ガラベースのスープに絡んでくれますねぇ…♪
熱々スープも嬉しい限り^^

県内でも、他所の方に誇れるラーメンは珍しい。
食べログ百名店になっても驕りなし！

店主を含め接客も文句なしです。
初めて訪れた方でも、常連の方でも特別扱いなし。

防府市を訪れた際は、是非お越し下さいね^^
2017年も残り数時間。
今年も皆様にはお世話になりました^^

来年もどうぞ宜しくおねがいします♪

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防府市にあります、 自家製麺中華そば 今里。

言わずと知れた、近辺で最も評判の店です。

以前の口コミを見ますと…前回訪問が2016年9月。
何と、1年3か月も空いてしまっていたわけで(笑)。

というのも…何もその間、ここに来なかったわけじゃないんです^^;

いつも、駐車場が一杯…(笑)。
店外にも並んでいる状況に撤退していたわけでして…(苦笑)。

今回の訪問は、平日の昼過ぎ。
やはり駐車場は一杯でした。

でも…ここまで長い期間入れないと、何かすっきり年を越せないと決意するヘンゲル…^^;

時間をずらして14時前再訪。
何とか、車が一台出た状況で駐車できました♪

お店に入ると、L字カウンターの後ろに6人待ち…(笑)。

おいおい…時間ずらしてもこれかよ…^^;

しょうがないので、携帯で食べログ閲覧して時間を過ごす…。
そこから割と回転よく、10分ちょっとで席に座れました。

注文は、元祖 600円。

注文後…工程を見ていますと、相変わらず店主と女性スタッフの動きの流れがいいね。

私語なんてなく、きちっとした接客。

店主も意固地なタイプではなく、対応のいい職人って感じで。
普通…ここまでの人気店なら天狗にもなるだろうけど、この店主にそれは微塵も感じられない。

5分ちょっとで提供されました。

久々の元祖。
スープの香りがいいねぇ…。

早速麺を頂きます♪

おっ！
今回も小麦の香りが嬉しい～♪

このお店が出来た当時より、麺の縮れ感が強くなっているけど、これも店主の改良でしょう。
スープとの絡み具合は良好になっています。

また、昔に比べたら醤油も少し強めで、チャーシューの焼きも荒々しさを感じます。

以前は、時折おとなしく上品な一杯？という印象の時もありました。
元々の生真面目さ ＋ 経験からなる大胆さが加わり、今の味の方が更に魅力があります♪

麺を楽しんでいたら、あっという間になくなりました^^
ホント、この麺は美味いんだもの…(笑)。

替玉を注文。
この麺が100円のままなのは本当にいいよね。

すぐに替玉が提供され、スープに入れます…。

麺のかたさはお願いできないお店ですが、このかたさも丁度いいんです。
他店だったら、カタのレベル。

この替玉も、あっという間に胃袋に入っていきます…。

いなりも食べたかったけど、この日は純粋に中華そばだけを楽しませてもらいました♪

自分が退店する頃には、お昼の営業時間終了の14時半前。
それでも数人が後ろで待ち状態^^;

食べログ点数なんて参考にならないと思う自分でも、ここの3.67点は適正だと思いますよ。

来年もお世話になりたい、そんな今里です♪
1年ぶりの再訪です^^;

その間、勿論来ていなかったわけじゃないんですよね…(笑)。

何度も入口の前の行列を見て帰ったり…まさかの臨時休業の紙が2回ほど貼ってあったり…^^;

今回はきちんと開店前から訪問です♪

初めて、辛口を試してみました。
元祖が600円で、辛口が650円ですね。

注文して待つ間に、あっという間に満席^^;
流石の人気店。

従業員さんは、相変わらずの接客の良さ。
無駄な私語もなく、かといって殺伐な雰囲気でもない。
きちんと自然な挨拶も心地よい。

そして、出来上がった1杯に少し驚き…。

いつもの今里のラーメンのイメージから、ちょっと違うビジュアル(笑)。

辛いものが好きな自分とすれば、見た目からそそりますね♪

まずスープから…。

おぉ…辛さはまずまず。
元祖のスープの旨さが、かき消されるかと想像したけど、そうでもない♪

これは癖になるかも。
その日の気分で、あっさり・元祖。辛口…いいですねぇ…^^

相変わらず、麺もお見事。

あっという間に麺がなくなり、替え玉コール♪

ホント、これ配分なんか教えてもらいたいよ(笑)。

あぁ…屁理屈抜きで、実に旨いラーメン。

また再訪します！

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再訪です^^

暑い日に…開店前から並びました(笑)。

入口にある、エアコン室外機の熱風に煽られながら眩暈を感じるヘンゲル…。

もうすぐだ…もうすぐ…。

『お待たせしました。どうぞ中へ～。』

何とか生き延びました…^^;

開店した時には、既に店内の後ろで立って待つお客さんがいますね…(笑)。

今回の注文は、ねぎそば 700円！

写真を見て下さい…いいでしょ～ビジュアルが♪

まず、スープを一口…。

うわぁ～相変わらず旨い！！！

麺もいいよねぇ…コシも程よくて、小麦の旨味もあって…。
この自家製麺はやはり秀逸。

このネギがまた合いますね、このスープとは！

あっという間に無くなったので、替え玉。

これまた嬉しい１００円のまま！

まだまだ、とても美味しい『いなり』もあったんだけど、今回は自粛(笑)。

この米も旨いんですよね♪

また再訪するぞ～♪

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久々に再訪しました^_^

この日は、時間をずらして行ったこともあり、嵐が過ぎ去った後のゆっくりした雰囲気。

やはりどんなに美味しいものも、お客さんが一杯で急かされ感があると、ちょっと残念になりますよね…(笑)。

今回の注文は、元祖600円といなり寿司100円。

数か月ぶりに楽しませてもらう今里の麺…うん？以前より微妙にコシが強い！

一気に食べてしまい…替え玉…これもうれしい100円。

本当に小麦の香りもいいですし、最高の麺ですよ！

これだけの注文で800円…この内容でこのCPは素晴らしい！

このお店の素晴らしいところは、他にもあります。

お店の方は常連さんらしき方が来ても、軽く挨拶程度で長話などしません。
逆に、ここの常連さんは偉いですね…その雰囲気をきちんと理解して長々とは話さない。

店主の仕事に集中している様子が、ひしひしと伝わってきて…本当にプロ意識を感じます。
だからといって、決して愛想が悪いわけではなく、笑顔も見せられ…清々しい接客をされるお二人。

自分はいくら点数が高いお店でも、明らかに味も接客も慢心されていて残念に感じたら…点数を下げさせてもらう事があります。

ですが、このお店だけは下げる要素がなく、再訪の度に点数を上げるばかり^_^

まだ来店されていない方も是非とも試されて下さい。

醤油ラーメン不毛の地で、これからも活躍して欲しい…県ナンバーワンに恥じないラーメン屋さんです^_^

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またまた再訪です♪

このお店は何度も来ていたのですが…駐車場が空いてなかったりがほとんでした。
という事で、最近は通りすがりが多かったんですよね(笑)。

ようやく入れた今里。

消費税が上がっても、まだラーメンの値上げせず！
素晴らしい営業努力です^_^

今回は元祖にしましたが、自分はやはり…あっさりが好みですね。
スープの良さが分かりやすい。

しかし…本当に麺が旨いね♪
茹で加減もお店が決めますが、完璧です。

そして替え玉は、自家製麺なのに１００円！

どこまで頑張るんでしょうか！今里さん！！！

また訪問します♪

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いつもお客さんが多い、今里さん。

それもそのはず…食べログでは、県ラーメンランキングで１番なんですね。

元々、醤油豚骨が人気のあるこの地で、醤油を出すのは度胸と腕が必要です。

これまでに頼んだのは、元祖とあっさり。
この値段で提供される、ラーメンの質とは思えない自然で素晴らしい味です。

個人的には、背脂のない、あっさりがオススメです。

麺とスープを味わうのは、この方がいいですね。

これだけ、コシがある細麺を打てるのは本当に凄いと思う。
その工程が見てみたいものです。

スープも鶏ガラ＋魚介でしょうか…醤油辛くなく仕上げているのも凄い！

あっさりだと、のりがあるので、それをスープに溶かしつつ飲むのもオススメ。

イナリが２個１００円という値段も良心的。

切り盛りされている、若い店主と奥さんらしき方は、どちらも美男美女。

接客も丁寧でいいですね！

そして、ラーメンを作る工程も見ましたが、作業の流れが綺麗です！

豚骨大好き人間の自分が、ここまで褒めるのは珍しいかも…(笑)。
ただ、自然なラーメンなので、添加物やコテコテに好きな方には、若干物足りないかもしれませんね…。

お店の外観は、プレハブっぽい造りですが…中身のある、こだわりの１杯が楽しめる空間です！

東京都台東区東上野にあります、ハリマ・ケバブ・ビリヤニ。

稲荷駅を出てすぐの場所にあります^^

この日もランチタイムの開店前に訪れました♪

開店時間になりますと、後ろにも数人のお客さんが待機中…相変わらずの人気ですね。

開店時間になり、店内に。

注文はこちらにしました。

●ビリヤニセット　1051円

B：柔らかラムビリヤニをチョイスします。
ドリンクは、アイスチャイで。

同行者はカレーのセット。

その後、あっという間に満席に…。

サラダはすぐに提供されました。
この独特の香辛料の香りがいいんですよね。

メインの料理は、15分ぐらいして提供されました。

見た目もボリューム感ある、ビリヤニ♪

同行者のカレーもほぼ、同じ時間で提供。

ナンがやはり大きいねぇ…ここは(笑)。

シェアして食べていきました。

相変わらず、美味い長粒種！！！

この米って、本当に合いますよねぇ…。

柔らかく臭みを感じないラムも最高です！

で…同行者のカレーも食べてみました。

結構辛い感じですが、どんどんいけますね！
ホント濃厚でした…。

このナンも美味いなぁ～。

あれだけボリュームあったのですが、見事にたいらげました…(笑)。

やはり、ここは安いし最高ですね！

また訪問します♪
台東区東上野にあります、ハリマ・ケバブ・ビリヤニ。

以前から、自分の中で宿題となっているお店でした。

今回は入谷から歩いて、昼食の為に訪れました。

ここって、以前上野に宿を取った時に、時間の都合上…もう少しの開店時間を待つ事が出来ずに、店前で涙を飲んだお店。

遂に…遂に訪問ですよ♪

開店前、30分前から先頭で待機していたヘンゲル。
ランチの場合は予約出来ないんですよね。

店前の清掃で、表に出てきた店員さんと目が合います。

11:00にオープン。

中に入って注文はこちらです。

●ビリヤニセット　1030円

組み合わせは、Bのラムを選択。
飲み物は、チャイをアイスで。

開店してすぐに満席に。

まずはサラダ。
野菜の鮮度がいいですね。
いい感じに胃がすっとしました。

その後、10分ちょっとで提供されたビリヤニ…そのサイズにまず衝撃。

こんなに量があるのか…(笑)。

食べてみますと、スパイスの効いた上々のビリヤニです！
長粒種って、ホントこういうのに合いますよねぇ…。

自分は、日頃地元ではビリヤニとか出しているお店が無い為、こういう料理には本当に飢えています^^;

骨付きの大きなラムはゴロっと4個も…凄いね。

ライタも付いていたけど、自分はこれを掛けるよりそのままの味が好きでした。

その頃、近隣の席にナンが運ばれていたけど、自分の想像するナンのサイズの2倍の大きさ…(笑)。
これは次回の宿題にしたいね。

ラッサムは思ったより辛い感じですが、酸味が自分好みでこれも美味い♪

結構お腹にきましたが、ビリヤニ完食^^

チャイが運ばれてきて、デザートも。

このデザートは甘さがいいのですが、味はそれほど好みじゃないかも。
ココナッツというより、ヨーグルトっぽさが強いかな？

最後に、スパイシーなチャイは美味しく頂きました♪

しかし、この内容で1030円はヤバイですね(笑)。

大満足でお店を後にしました♪

山口市にあります、田原屋 本店。

驚きました…ここ2年半も行っていなかったんですね^^;
店の前はかなり通ってはいるのですが…(苦笑)。

この日は、昼前に来店。
先客はありません。

今回の購入品はこちら。

●よもぎ大納言 105円
●金時 105円
●小豆（つぶ）105円
●小豆（こし）95円
●よもぎ 95円

合計505円。

暫く来ない間に、10円ずつUPしたんですね。

まぁ…個人店で今までよくやっていたと思いますよ^^;

支払い時も、相変わらずの対応の良さ。

ここ…元旦以外は、休みなく開けているという凄いお店…。
小さいお店ですが、やる気を感じますよね♪

持ち帰って開封します…。

まだ出来立てで、プルップルの生外郎♪

どうですか？皆さん…。
このしなりが、山口の生外郎の良さです！

食べてみますと…やはり旨いですねぇ^^

甘さも上品で、特によもぎ大納言は、よもぎと小豆の風味も重なって最高なんです♪

ここの生外郎は小さめですが、かなりの満足感を得ることが出来ますよ！

いつも買い損ねる季節限定の生外郎で、栗というのがあります。

今年の秋こそは買いたいですね！
まさかの10か月ぶりの来店です^^;

お店の横はその間、何十回と通りましたが何となく行けていなくて…(笑)。

今回の目的は、毎年食べそびれている…季節限定の栗！

お店に入ると…いつものあの感じのいい店主がおられます。

他の大手の接客に比べて、こちらはやっぱり凄い。

動作も言葉遣いも素晴らしい。

ヘンゲル『すみません。栗がほしいんですが。』

店主『あぁ…大変申し訳ありません。ちょっと前に今年は終わってしまいました…。』

…今年もやっちゃいましたね(T_T)

気を取り直して、金時 95円　よもぎ大納言 95円を購入。

車に乗り込んで、すぐに食べてしまいました(笑)。

このモチっと感…いいよなぁ…。
ヨモギの香りも自然だし…。

大手が簡単に値上げする中、こちらは据え置き価格♪

来年こそは、栗と対峙せねば…今年もそう誓うヘンゲルでした…(苦笑)。

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久々の訪問です^^

先日、ほうえい堂の山口外郎について口コミを書きました。

その際に気になったのは、ここ田原屋との違い…。

今回訪問して購入したのは…

よもぎ大納言95円
金時95円
小豆85円
よもぎ85円

食べて、改めてはっきり分かったのは、濃厚さやもっちり感が明らかに違う…。
ほうえい堂の外郎もそれだけ食べれば美味しいのですが、これに比べたらちょっと水っぽい感じがある。

但し、ほうえい堂は1本75円なので、田原屋はちょっと価格が上。

それでも…こちらはやはり食べた時の満足感がいいですよね。

小さな生外郎とはいえ、この4本でも平均的な今時のケーキ1個より安い価格だから嬉しい限り。

そういえば、新山口駅店ってまだあるんでしょうか？？？

また他の店も回りたくなってきました^^

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他店の生外郎を最近食べて、あれっ？というな思いをしたのでこちらを再び訪れました^_^
(そのお店のレビューは後日…)

自分は、食べログ的な…極端な辺鄙な場所にある店が、妙に高得点になっているのに凄く違和感を感じるタイプです。

しかし…やはりこのお店の生外郎…自然な甘みは見事！

加糖され過ぎたり、香料効きまくりの食べ物を食べると、こういうものが本当に美味しく感じますね^_^

もうすぐ栗も登場しますよね。
ちょっとウチから遠いのが難点ですが、また伺おうと思います♪

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山口市にある、田原屋本店。

生外郎の製造、販売をやっておられるお店です。

すぐ近くには、同じく地元で生外郎の有名な豆子郎があります。
豆子郎は、宣伝に力を入れて一気にブランド化しています。
自分も子供の頃は、この豆子郎には何度も行った事があります。

田原屋本店は、ある意味…凄い立地で勝負していますよね…(笑)。

お店の佇まいも、近代化された豆子郎とは全く異なる雰囲気です。
自分はこういう落ち着いた感じが凄く好きですね。

ここの生外郎の価格は…
小豆　85円
よもぎ　85円
白小豆　95円
大納言　95円
金時　95円
栗(秋限定)　95円
になっています。

自分は栗だけ未経験ですが、あとは食べた事があります♪

ホント…ここの生外郎は最高です。
見た目もとてもキレイ！！！

甘みは程よく…もっちり感も風味もいいですね！

最近は流行りの…甘みが強すぎるパンやケーキと比べると、この自然な味に安心しますね。
小さくても充分な満足感のある1本です。

店主も凄く丁寧な接客…余計な事を言われず品の良さを感じます。

生外郎の他は、最中だけというラインナップも手を広げすぎず、職人っぽくて好感が持てます！

完全手作りの生外郎…これは試していただいて損はないと思います♪

山口市にあります、勝一。

まさかの、3年半も訪問無し…(笑)。
あぁ…ランパスの弊害…なんて、言い訳してみる…(苦笑)。

そんな間に、食べログの屋号登録が、勝一から… 純手打 うどん 勝一に。

それが正式屋号なのかなぁ？
自分は知らなかったですよ。。(笑)。

そんな久々の勝一。
この日…開店前から並びました。

一番乗りで入店です。

開店する頃には、10人ぐらいのお客さんの並びでしたね。

このお店は、先払いシステム。

天婦羅やおむすびは、置いてあるものを取ります。

というわけで、今回はこちら。

●醤油温　250円+大盛り120円＝370円
●天婦羅　ちくわ　100円
●むすび　150円

合計620円。
安い…(笑)。

天婦羅はどれでも100円という、良心的な価格。
この日は、かきあげ、かぼちゃ、ちくわの3種類。

うどんが出来るまで、座敷で番号札をもって待ちます。

5分ぐらいで呼ばれましたので、取りに行きます…。

では…早速頂きましょう♪

麺からの湯気が、またいい香り…。

食べてみますと…相変わらず、美味いねぇ…ここのうどん。

麺の甘みも感じますし、コシもしっかり♪
大盛りにすると、麺量も嬉しい量になります^^

流石、山口市1位のうどん屋！

そして、むすびに…。
薄っぺらいのが2個。

通常の店なら、この2個で1個の大きさかも(笑)。

でも…ここのむすびは、米が美味いんです♪
地元阿東のこしひかりで、質は上の中^^

炊き加減も、かたすぎず柔らかすぎず！

天婦羅は、まぁ～ここのは普通です(笑)。

ちくわじゃなくて、かきあげにしておけば良かったかも^^;
ちょっとかたかったなぁ…。

ここは、芋天なんかがある日は、当たりでしょうね(笑)。

今回も大満足の美味しいうどん♪

また再訪します！
再訪です^_^

今回は寒いので、最安でもある…しょうゆうどん温を注文。

これで230円なんだから、やはり素晴らしいお店^^

コシもあり、小麦の香りもいい。

おむすびは特筆すべきものはないが、米自体は悪くない。

6月から値上げすると早くから告知しながら、結局していませんよね？
いつまでもこの価格でやっていくのは厳しいでしょうけど、応援しています！

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口コミ200店舗目になります♪
いつも、いいね！頂きましてありがとうございます^_^

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山口市にある、うどん屋さん…勝一。

本当にお客さんが多いお店です。

自分は開店時間に合わせて行くのが通例。

ここのうどんは、手打ちでありながら、230円スタートという驚異の価格。
今回自分が注文した、しょうゆうどん冷は280円、きつねうどんは380円です。
但し、6月から若干の値上げをしたようなので、今の値段は分かりません(笑)。

手打ちうどんでも、コシがあり過ぎたり…コシが足らなかったりというお店が多い。

ですが…ここはうまい具合にコシを調節出来ています♪

ダシも旨いし…ホント見事というしかありません。

自分のオススメは、しょうゆうどん冷。
一番麺の美味しさを純粋に味わえます。

一度来られて損はないお店です！

台東区上野にあります、立飲み たきおか。

ここが本店？ですよね？…^^;

自分が上野に来た際は高確率で訪れるのが、たきおか…。

この日の夕方もお客さんで一杯でした^^

何とか座れるじゃなかった…立てるスペースがあったので、そこに通されます。

注文はこちらです。

●ビール　大瓶　450円
●煮込み　160円
●ポテサラ　160円
●カシラ　2本　220円

残念ながら、シロが売り切れでした^^;

すぐにビールがやってきます。
やはり、大瓶は嬉しいですね^^

そして、間を置かずに、煮込みとポテサラが提供されます。

相変わらず、安くて美味い煮込み…いいなぁ♪
ポテサラもいい感じ。
この価格で、この量は嬉しい。

暫く待つと、カシラ登場。

これこれ♪
食感良しで熱々美味い！

今回も大満足の、たきおか♪
ここのちょい呑みは、やっぱり楽しいねぇ…。

また寄らせて頂きます^^
台東区上野にあります、立飲み たきおか。

ここも2年近く振りなんですね…ホント久々に訪問しました。

朝7時から開いている、超有難いお店です^^

朝食に訪れました♪
7時なのに大盛況。

皆さん飲んでいるなぁ…(笑)。

大ビンが410円で安いんですけど、この日は生の気分。

生ビールも同じ値段の410円。

アテはこちら。

●シロ串焼き　2本220円
●カシラ串焼き　2本220円
●煮込み　160円

串はたれでお願いしました。

ここは、注文品が届けられる度に支払いするシステム。

小銭をテーブルの上に置いて待ちます。

最初に生ビールが届けられ…煮込みも。

朝のビール…あぁ～旨い♪

煮込みも、これで160円だから最高です。
モツの旨味たっぷり。

お客さんが多いので、串ものは少し待ちました。

焼き立ての串が到着です♪

ここのシロは好きなんですよね…大きさも適度で食べやすいし。
カシラの食感と味もいい！

ビールが進むのですが…宇部空港まで戻った時に車の運転がある為、1杯しか飲めないんです^^;
自分は一般的にアルコールの抜ける時間×2倍以上空けて…アルコールチェッカーで確認して運転しています(笑)。

計1010円。

惜しい…1000円を出ちゃいましたね。
このお店の、昔の300円台のビール価格なら、1000円以下だったんですが(笑)。

今回も大満足の、たきおか♪

また行きたいです！
上野の有名立飲み屋、たきおか。

本店は仕込みも多くて、売り切れも少なくて助かります♪

この日も大盛況。

奥の一角に行く様、促される。

飲み物は、ここのお店恒例の大瓶。

410円なので、毎回頼んでしまいます(笑)。

アテはこちら。

煮込み　160円
カシラ、シロ　各2本 220円

後から計算すると、合計1010円…しまった！センベロ失敗…(笑)。

ビールと煮込みは同時に来ます。
この時点で570円を渡す。

現物現金払いのこのシステムって、ウチの近隣にはなく大好きなんですよね…(苦笑)。

まず、手酌でコップにビールを…。

頂きます♪

良く冷えたビールを、一口飲む…。

う～ん…いいですねぇ…。
最近、生ビールをよく頼むけど、こういう店では瓶ビールの良さを再認識します♪

そして煮込み。
相変わらず美味い。

結構量もあっていいですよね。

至福の時間…。

それから暫くして、カシラ、シロが到着♪

早速、熱々の串を頬張る…。

カシラは、肉感と内臓の両方の良さを感じる部位ですよね…。

で、シロ。
ここのシロは、大きさも小さく切っていて食べやすいから好きです♪

大体、焼き加減がいいよね。
本当に上手だと思います^^

お店にいた時間は15分ぐらい。
さくっと飲んで、さくっと食べて撤収。

これこそが、立ち飲みの醍醐味♪

また行きたいなぁ～！
上野の大統領・カドクラと並んで絶大なる人気を誇るお店。
神のトライアングル地帯の雄ですね♪

超有名な立ち呑み屋さんで、食べログを始めてからは初めての訪問となりました。

何といっても、営業時間の長さが魅力。
朝は7時～夜遅くまで。
自分は朝食(朝呑み？)でも利用します(笑)。

そして価格の安さ…。
支払いはその都度なので、小銭を準備してと…。

大瓶410円なんて尋常じゃない^^;
喉を潤すにはちょうどいい量ですね。

煮込みも160円ながら、ボリュームあり。
味付けも濃くなく、薄くなく自分好み。

ポテサラも160円でしみじみ旨い♪

本当は内臓系を食べたかったのですが、この日は販売なし。
牡蠣酢も無かったです…。
次回のお楽しみですね^^;

代わりにぼんじりを…。

これも大きさも大きく満足感がありますよ♪
タレも旨いよねぇ…真似できない(笑)。

早朝、よく串を作っているので手作りでしょう。

全部で980円！

信じられないCP♪

夜は若いスタッフが店を切り盛り。
朝は老練なスタッフが運営しています。

朝に強い世代、夜に強い世代…まさに上手くやっていますね。

接客は場合によって、ちょっと雑になるケースも。
特に朝は笑顔の接客は期待しちゃいけません(苦笑)。

それでも、この場所、この店には合っています。

これからも頑張って欲しい…、そして、また行きたい素晴らしいお店です！

台東区元浅草にあります、喜多方食堂。
これまで…過去2回の訪問も、見事に店休日にぶち当たっていました(笑)。

今回は、入谷から歩いてとぼとぼ。

途中の公園では、地元に住まれている高齢の方々が、朝早くから
ラジオ体操の準備をされていました。

掲示してあった…『どなたでも参加OK』だそうですが、今回は遠慮しておきましょうね…(笑)。

朝6時半に到着。
開店30分前…一番乗りです♪

通路の前にあるベンチで待ちます…。

開店の頃には、そこそこのお客さんが集まっていました。

7時に開店。

お店に入り、食券機でこちらを注文です。

●しょうゆラーメン　650円

待っている間に店内を見てみますと、こんな掲示がありました。

『11時まではモーニングコーヒー付き』
『14時までは禁煙タイム』

どちらも嬉しいサービスですね^^

そして、ほとんど待たずにラーメンが到着です。
やはり朝の忙しい時間帯なので、スピードを重視されている感がありますね。

では…久々の縮れ麺から頂きましょう♪

思ったより太めですが、麺が強い！
これは旨いわぁ♪

スープは、鶏油入りのあごだししょうゆ。

見た目…味が濃いかと思いきや、意外にすっきりしてますね。

このスープと麺の相性は抜群ですね。

厚切りチャーシューは3枚。
くどそう…なんて失礼な事を勝手に思っていましたが、トロトロで旨い…やってくれるなぁ…(笑)。

完食♪

これが朝から食べられるなんて、こちらの方が羨ましいなぁ…^^;

コーヒーはセルフなのか、お願いすると出てくるのか分かりませんが、スープの余韻を残す意味でも聞きませんでした。
それほど、こだわったコーヒーでもないかなぁ…と想像つきますし。

帰る頃には、お客さんがお店の外まで待っています。

650円で、満足できるこの一杯。

これより高い値段でラーメン出している、山口県の一部ラーメン屋さんに食べてほしいです…(笑)。

宇部市にあります、はなぶさ。

食べログには、最寄り駅が床波駅で登録されていますが、あの駅からは2キロもあります(笑)。

実際は、バス停もあるのですが…ここは車で来たほうが無難な場所です^^;

駐車場は、そこそこの台数停車可能。

今回はきちんと予約していきましたよ^^;

前回の訪問から1年…通った時は予約せずに行くと、いつも弁当を買えなかったんです(笑)。

もう最近は、予約なしでは買えないお店なんですよね。

それもそのはず。
400円でボリュームのある弁当なんて、このご時世有難いですから^^

電話注文した際に、魚か肉を選べたのですが、魚を希望しました。

●弁当　魚ver　400円＊3個

この日の魚は、ししゃものフライでした。

いつもの弁当よりは、少しボリュームに欠けている感じも否めません^^;

持ち帰って、早速食べてみます。

あぁ…意外にいいな、ししゃもフライ(笑)。

コロッケも自家製。

で、一番いいのが、ここの玉子焼き♪
相変わらず期待を裏切りませんね。

出汁巻きなんですが、この出汁がまた良くて…玉子も味が濃くて♪

米は相変わらずの質で、満足できます。

これでボリュームがあれば、完璧でした(笑)。

また再訪します！…予約してから…^^;
宇部市にあります、はなぶさ。

もっと間隔を空けずに来るつもりでしたが…何だかんだで、ここも4か月ぶりに訪問しました^^;

この日は、丁度昼時に来店。

いつものように、明るい笑顔でスタッフさんが迎えてくれます。

弁当を買おうと来たのですが、既に売り切れ^^;

それどころか、総菜もほとんどない状態でした(笑)。

ここもどんどん認知されてきて、中々弁当が買えなくなってきました。

この時点で、帰ろうかな…少しあとずさり(笑)。

はなぶさは、全て売り切ったら閉店の運営スタイル。
というわけで、残った総菜を買って欲しい…そんなスタッフさんの雰囲気がありましたので、残り全て購入^^

●玉子焼き　150円
●八宝菜　150円
●コロッケ　60円×2P

合計420円…安い(笑)。
それでも、400円の超お得弁当に比べたら、CPは落ちますね…(苦笑)。

スタッフさんは、とても喜んでいました…これで今日は閉店できると。

帰宅後に温めなおして食べてみます。

まず、ここの看板メニューの玉子焼きから。

このだし巻きは、味付けもよくてとても好きなんです♪
手慣れたという作り方もいいんですよね。

八宝菜は薄味でいい感じですが、ボリュームに欠けます^^;

コロッケは手作りのカレー味。
ビールのお供に丁度いい。

が、しかし…やはりここの米を食べられなかったのは、非常に無念…(笑)。

次回はもっと早めに訪問します！
宇部市にあります、はなぶさ。
特定非営利活動法人むつみ会。

実は…ここって、自分らしく1000件目の口コミにしようかと思っていた、お店です。
でも、再訪店も多いし、1000件目まで50件もある…という事で、今回蔵出しですね。(苦笑)。

弁当のはなぶさも、出来て5年以上かな？…。
一見、プレハブ小屋っぽい店舗の造りがいいですね。

オープンした当時は、11時開店でした。
その後、10時開店にシフトして…今は9時開店。
お客さんのニーズに応えた感じですね。

気付いたレビュアーで、その辺りの食べログ情報改訂もやっていきましょう…お互いにね…。
生粋の山口県人レビュアー、少ないので頑張りましょう！…(笑)。

閉店は13：30ですが、売れ残ったレアな日はもう少し遅くまで開いていますよ♪

ここは、感じのいいおばちゃんが販売しています。

今回、購入したのはこちらです。

●日替わり弁当（とり天）400円
●日替わり弁当（魚）400円

ホント、ここは安いんです^^
ボリュームもありますし。

ここのウリは何と言っても、味付けの良さ。
薄味で上手に仕上げています。

惣菜づくりがこなれた感じですよね。

名物の玉子焼きは勿論手作り…って言うか、ここの惣菜は手作りばかり。

勿論、食材は地産地消のものも多いんですよね。

この日のとり天も脂っこくなく、いい出来でした。
肉団子も手作りで臭みなし。
かぼちゃの煮物も、文句なしの優しい味付け。

ご飯の量も一見少なく見えますが、盛りはいいんです。

地元の米で、質は中の上。

これで400円は、やはり圧巻。

惣菜だけでの販売もあるんですけど、あれは少しCPが落ちます。

他所から来られた方にも、味わって頂きたい弁当…予約可です。

牛丼などの丼は、300円で完全予約制。
前日までの、9時～17時の間に予約可ですので、こちらも是非どうぞ♪

鳥取県東伯郡にあります、くつろぎ亭ひこべえ。
本当は1100件目の口コミに…なんて置いておこうかとも思いましたが、先が長いので放出します…^^;

自分にとって食べログを始めた頃から、気になっていたお店です。
鳥取レビュアー陣が、大絶賛するだけの料理写真が、どうしても気になっていまして…(笑)。

てなことで…今回、満を持してこちら方面にやって参りました！

車での移動…ナビを使ってのお店探しです…。

すると、着いた先は…店らしきものがない？？？

ナビが古いからかなぁ…と思い、その周辺を彷徨う事20分。

第一村人ならぬ、地元のおばちゃんを発見ですがん！

ヘンゲル『ひこべえってお店を探しているんですけど、ご存じないですか？』
おばちゃん『あぁ～私はそういう店行かないけど、確かその店は、浦安駅から出て右側に行ったらあるはずですよ。』

ありがとう！おばちゃん♪

これで、ようやく辿り着ける！
そう思い、言われた場所に行くが…店らしきものすらない？？？

またまた彷徨う、ヘンゲル…。

同行者から、他の店にした方が…そういう声がするような…恐らく疲れているから気のせいだろう…^^;

ここで、再度彷徨う事20分…。

流石に焦りを感じてきます…。

そこで、地元の方らしき、おじちゃんが歩いていたので捕獲！！！

ヘンゲル『ひこべえってお店を探しているんですけど、ご存じないですか？』
おじちゃん『あぁ～ひこべえは火事で焼けたんだよ…。』

ヘンゲル『えっ？最近ですか…？食べログっていうのにお店は載っているんですけど…。』
おじちゃん『火事は2、3年前かなぁ…。今はねぇ…移転しているんだよ。』

ヘンゲル『移転！移転先教えてもらえないでしょうか…。大体の目安とか…。』
おじちゃん『そうだねぇ…。東伯インの近くだよ。』

おぉ…鳥取の人はいい人ばかりですがん！

とりあえず、東伯インをナビで目指すことに…。

車を走らせる事、5分ちょっと。

…ありました！！！

ここ、目立ちません…。
土地勘ないと分かりませんよ^^;

本当は昼前に入るつもりが、大きく過ぎちゃいました。
あぁ…1時間ぐらいロスしたかぁ…(苦笑)。

お店に入ると、運良く座敷が空いていましたよ～♪

メニューを開く…。

結構メニューはいい感じです^^

注文はこちらにしました。

●牛骨ラーメンセット　864円
●いくら丼　1404円
●海鮮丼　1296円

待っている間も、次から次へとお客さん。

メニューも豊富なので、注文も多彩。
牛骨ラーメンセットが一番多いけど、配膳されていくカレーも旨そうですがん^^

座敷から丁度、厨房が見える一等地～。
なるほど…包丁の使い方上手いですねぇ…。

厨房の様子を楽しく拝見していたら、15分ぐらいして配膳されました♪

シェアして食べてみました。

自分が一番食べたかったのは、牛骨ラーメンセット。

見た目…これで864円は安い…(笑)。

早速ラーメンから頂きます♪

スープはあっさりしていて、すっと入る感じ。
山口県の牛骨ラーメンと少し趣が違うかも…。

麺が少し弱いなぁ…スープがいいので、もう少し麺が強ければ尚良しです♪

ご飯の米の質はいいねぇ…中の上♪

期待以上だったのは、鶏の唐揚げ。

かなり旨い…。

外カリ、中ジューシー♪
もも肉で火の通し方も旨いねぇ…ビールが欲しくなるよ(笑)。

やはり、このセットで864円はヤバイ^^

そして、海鮮丼。

これ…来た時は圧巻でした。
まず、盛り付けが丁寧で、ネタの切り方も大きい！

ホント、地場の魚がいい！
イカやエビが甘く…これにもいくらが乗っています！
しめ鯖も自家製でしょうね。

魚の鮮度は、山口県で人気のおかもと鮮魚店より上ですね♪

ただ、ご飯がおかもと鮮魚店と同じく、炊きたての激熱でした^^;

あっという間に、魚たちが火傷です…慌てて丼の外淵側に疎開させました。

これが酢飯だったり、冷ましたご飯だったら最高なのに…魚たちがかわいそうだなぁ。
海鮮ちらし丼なんて、新メニューであればいいかも。

さて、いくら丼にいきましょう。

こちらのいくら…人造ではなく本物なんですね♪
量も多くて、濃厚で旨い！

ご飯が激熱なのは同じで、これも食べているうちに少し臭みが出てきました。
これも勿体ないなぁ…。

アラの吸い物は、あっさり仕上げで旨いですね。

総じて、料理のレベルやCPはどれもいい感じです！

お店は、居酒屋が主なので、終日喫煙OK。
店全体がモクモクと白っぽい状態でした。

昼は、禁煙タイムを設けてもらえれば有難いなぁ…。

とにかく魚がいいので、夜ゆっくり活魚で飲みたい…そんなお店でした♪

遠いので、次はいつになるやら…ですがん^^;

山口市にあります、 パン焼きびと　西村昭美。
ここって…今や、山口市を代表するパン屋さんだと思います。

半年以上、訪問が空いていました^^;

レビュアーのどなたか仰っていましたが、西村知美ではありません…彼女は宇部市出身ですし…(苦笑)。

この日、少し出遅れて9時半ぐらいに着きました^^;

お店は7時半から開いていて、この時間だと閉まっている事の方が多いんです(笑)。

奇跡的に開いていて、喜んだのも束の間。

パンが残り1個…(笑)。

ここって、JAに出荷するパンも必要なので、お店で売っているのは個数が限られます。

残っていたパンはこちらでした。

●ジャーマンポテト　180円

偶然といいますか、これまで買ったことがありませんでした…(笑)。

いつもだったら、持ち帰って食べるのですが…今日は1個だけなので、青空の下で食べることに^^

相変わらず小さいけど、重く詰まった生地^^
まだ出来て時間が経っておらず、ふんわりです。

食べてみますと、もっちりとした生地がたまりません！

中のポテトもこれまた美味い…。

ここって、野菜とかも自家製のものを多く使うので、これもなのかな？

ビールがあれば最高だろうなぁ…^^;

たかが1個…されど1個…今日も美味しく頂きました！

で、ふとある事に気づく…。

もしかして…JAに行けば、今よりパンを買いやすいんじゃ？

このパン屋から車で5分程度ですし、この数年間…凄く間抜けな時間を過ごしたかもしれませんねぇ…(苦笑)。

次回はそちらにも行ってみます^^;
山口市にあります、 パン焼きびと　西村昭美。
母娘で運営する、隠れ家的パン屋さん。

自分が、山口市でトップクラスのパン屋さんと思っているお店です^^

今回…約半年ぶりに入店できました。
その間、勿論来てはいたのですが…出遅れで閉まっているという繰り返し…(苦笑)。

入ってみますと、開いているとはいえ、今回もパンの残りは僅か^^;

でも…そこには光輝くものがありました！

●角食パン (プルマンブレッド)　270円！！！

おぉ…これは…。

以前メニュー表にこれがあって、母（西村昭美さん？）に 聞いたんです。

でも、基本的に予約制という話でした。

ですが…今回は運よくあったんですよね…感動^^

4枚切か6枚切が好きなんですが…5枚切でした。
これはしょうがないね^^;

その他には、こちらを購入。

●ポテトフォカッチャ　194円
●手作り豆乳カスタードクリームパン　172円

この二つは小さいけど、ずっしりしていますよ。

支払いを済ませて、喜び勇んで帰宅^^

さぁ…食べましょう♪

ここは、期待の角食から！

まずパンの重量が凄い…(笑)。

触ってみると肌理も細かい…うわぁ美人さんのパンですよ♪

そのまま食べてみますと…モチっと感とふんわり感の両立！

これは売れるはずですよ^^
このクラスの角食は滅多にないと思います。

焼いてもみましたが、小麦の風味と甘味がいい感じに立ち上がる。
これもいい！！！

次に、ポテトフォカッチャ。
これも初めて購入しました。

おぉ…生地がモチっと凄い…。
塩分も抑え気味。
流石の出来ですよ。

これ、ビールにとても合いました♪

最後に、手作り豆乳カスタードクリームパン。

これは何度も食べている、お気に入りのひとつ。

実はこのパンって、結構生地の出来に変化が出るんですよね。

悪い意味じゃなくて、今回はしっとり…今回はもっちり…おや、今回は表面の焼きが違うな？なんて(笑)。

今回はもちっと感が強い感じでした。
噛んでいても、はね返すような。

そしてこの豆乳カスタードも美味いね。
濃厚で、これをシュークリームなんかでも味わってみたいものです♪

今回も大満足のパンでした。

次回も楽しみです！
山口市にあります、パン焼きびと　西村昭美。
10か月ぶりに中に入れました。

山口市というか、山口県の中でも自慢できる名店だと思うのがここです。

訪問自体は、昨年7月から…その間に10回以上…(笑)。

どうしてもこの場所だと、10時ぐらいの訪問になってしまうヘンゲルは、売り切れ後の閉店した状態で到着するんです…(苦笑)。

ここは、朝7時半から開いている、超優良店なんですよね。
で…味の分かっている、地元の人が買っていかれるわけで…^^;

味の好みはあるとはいえ…ここの生地の良さが分からなければ、パン好きではないと思います。
自分が、プライベートでパン好き仲間に薦めると、皆さん美味しさに驚かれます。

まぁ…ここを受け入れない方は、タバコを吸われる方が多いですね…(苦笑)。

今回はこちらを購入。

●くるみあんぱん　160円
●バジルの枝　160円

初めて買ったのが、バジルの枝でしたが、これは少し物足りないかな。
というのも…どうしても生地の厚さがないので、欲求不満に(笑)。
ハムが入っているのですが、自分としてはどうでもいいかも。

定番のくるみあんぱん…これはやっぱり最高でした。

生地のもちっとした食感と表面の少し固く仕上げた感じが心地いい。

くるみの量も多いし、餡も甘過ぎず上品！

やっぱり、パンを食べてるって感じがするなぁ…幸せ♪

本当はもっと沢山買いたいパン屋さんだけど、買い過ぎない程度にしています^^

ここは、沢山欲しい方は、事前予約するのがマナーです。

お母さんと娘さんの製造兼販売なので、作れる個数は限定。

予約をしていれば、その際には多めに作る事で対応して頂けるんです。

本当は予約したいんだけど、覆面レビュアーゆえに…悩みどころのヘンゲルなんですよね…(苦笑)。
再訪です。

この日も9：30頃に来店しました。

実は今回お店が開いている状態に来店できるまで、5回ほど空振りしておりました(笑)。
その間5か月…。

午前中でも、少し来るのが遅いと売り切れで閉店しているので…^^;

まるで遠距離恋愛しているような距離感を感じます(笑)。

今回買ったパンは、これです。

■チーズ山　158円

何故、中途半端な158円？…ここのパン、たまにあるんだよな…(笑)。
チーズの香りの良さと、生地のもっちリ感…見事な調和です。
パン自体はかなり小さいですが、満足感はありますね。

■メロンパン　160円

表示がなかったら、これがメロンパンだとは分かりにくい(笑)。
クッキー生地も旨いねぇ…。
ただ、メインの生地とのマッチ感はイマイチかな？
メインの生地が強すぎて、全体の味にアクセントというよりヅラ…いや、ズレがありますね。

■あんぱん　150円

定番だけど選んじゃう素晴らしいあんぱん♪
ホント…これも小さいんだけど旨さ格別。
生地と餡が抜群の相性！

流石の貫禄あるパン屋さん。
今回も堪能させて頂きました。

そして…予約販売のみの食パンを、以前から買いたいと思っているんですよ。

ですが、自分はここ遠いので予約してもその日に行けるかどうか…ホント微妙なんですよね^^;

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再訪です^^

朝9：30頃…行ってみると開いていました！
ここは早くから開いていて売切れ必至のパン屋さん^^;

自分が店内に入ると、先客1名…。

おぉ…もうパンが…(笑)。

入ってきた自分をチラっと見られる。
配慮してか、1個のパンを残して購入されました…。

まぁ、思いやりなんでしょう^^;

残っていたパンはベーコンマヨ。

幸い試していないパンです^^

帰宅後、すぐに食べてみます…。

小さいパンですが、ずしっときますね…手にも胃袋にも♪

生地に力強さを感じます。
ホント…パン職人っていう感じの生地！

とても美味しかったので、あっという間に完食(笑)。

次は早く来なきゃなぁ…でも遠いんだよなぁ…(苦笑)。

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再訪です♪

今回も早めに来店です。

買った4個とも良かったのですが、この2個は最上級♪

サンドミルク金時　170円

重いずっしり生地に手作りの餡とミルククリーム。
香りもよく、食感も…これは凄い…。

小さめのパンながら、食べた後の満足感がありますよ！

手作り豆乳カスタードクリームパン　150円　

前も買った逸品。
これも生地がしっかりしていますよ！

この濃厚な豆乳カスタードの旨さが驚愕♪

やはりこのパン屋さんは凄いですねぇ！

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山口市佐山にあります、パン焼きびと　西村昭美。

店名が個人名です…恐らくパンを焼いているお母さんの名前…^^
お母さんと娘さんでの営業です♪

実は…この店、自分の口コミ500件目候補の最有力で考えていたお店です♪

迷った末に、自分のパン屋口コミ100件目にこのお店を選びました。

食べログでの点数は3点ジャストぐらいですが、侮れませんよ！

焼いているパンの数は少なく…入手困難なお店^^;

早朝から開いていますが、9：30頃にはすでにない事もしばしば…^^;
日祝月曜日も休み…。

しかし、根強いファンも多く…口コミ数が少ないのは、皆さんに教えたくないっていうところもあるのかもしれません(笑)。

このお店が慢心して中々手に入り難いのかと、自分も誤解している時期もありました。

何しろ、開店当初に行って…食べログを初めてからずっと再訪していたんです。
ですが、1年以上…通う事数十回…1度も開いていなかった(笑)。
(あとから、開いている時間にタッチの差で間に合っていない事が判明…)

このお店は、ここでの販売は僅かで、近隣のＪＡに卸しているそうです。
但し、そこでも数は少ないと思います^^;

自分がこのお店を推したいのは、何といっても生地の旨さ！

知っている限り、県ではナンバー1です^^

ふっくらもちもち…どれも小さいパンですが、重さがずしっときますよ！

あんぱんもねぇ…素晴らしいです！
生地もさながら、餡も旨い♪

そして、イチオシはクリームパン。
手作り豆乳カスタードクリームがコクもあり旨い…。

カスタード作った事ある方なら、尚更このクリームの出来には唸るはず^^

自分の中では、アップルベリーや、パンをやっていた頃のももに匹敵するパンの出来ですよ♪

どれも手が込んでいて、大量生産が無理なのは自分も理解します。
作る工程を想像するだけで頭が下がります…。

もし、こういう入手困難なパン屋さんに対して、嫌悪感を示す方にはオススメできないお店です^^;

場所なんですが、若干食べログの地図がずれていましたので修正依頼中。
少し分かり難いかと思いますが…地図中に店名がありますので、そのまま行かれてみて下さい。

営業時間についても誤記がありましたので、修正しました。
8：00ではなく7：30です。

また、予約不可と誤記がありましたが、本当は予約可です。
もしどうしても試したい方は予約がオススメです。

ちなみに、お店が閉まっていて悔しい思いをした時は、駐車場横で売っている…自家製野菜販売コーナーに寄っていました。
ここも、このパン屋さんの運営です。

いわゆる青空市場…野菜など…ほぼ100円で売っています♪
100円玉の準備は事前におねがいします。

当然…コーヒー瓶に必ず価格分を入れて下さいね^^;

この日に買ったのは野菜に加えて、果物のブルーベリーといちじく♪

実際にパンにも使われる食材を安価に販売…ブルーベリー1パック100円…いちじく6個で100円にも圧巻。
これこそが、このお店が良心的である事を証明しているでしょう♪

ちょっと不便な地ではありますが、パン好きの方は早起きして行ってみて下さいね^^

宇部市にあります、うべ新鮮市場 元気一番。

岬漁港の近くにあり、大人気の食堂です。

メニューは少なく、みさき定食と、みさき定食ゴールド。
あとは、お子様定食があります。

ゴールドは、土曜日限定20食の為、開店と同時に売り切れます(苦笑)。

今回、開店15分前に行くと、既に高齢男女が多く並んでいました。

開店して1人ずつ呼ばれていきます。
ヒヤヒヤして待っていますと、何とか1食のみ残っていました！

というわけで、注文はこちらです。

●みさき定食 600円
●みさき定食ゴールド 700円

先払いして着席。

10分少々で配膳されました。

なるほど、ゴールドの差は、味噌汁が野菜入り。
刺身は1点増えて、デザートのりんご付き。
総菜など、それぞれに盛られているので、ボリュームUP。

100円アップでこれなら、こっちを皆さんが選ぶのも納得です。

デフォとゴールドを同行者とシェアしました。

刺身は相変わらずの鮮度。
臭みのない赤エイが旨い^^

ただ、全体的に定食の内容が変わらないね。

ハモのフライなんかも同じですし。

途中で、ご飯をおかわり。

最後にセルフのコーヒーでおしまい。

もう少し刺身とかも、日替わりでレパートリーが増えた方がいいですね。

美味しいのですが、暫くいいかもって感じですね〜。
宇部市にあります、宇部岬漁港。

昔は大きな魚市場でしたが、今は当時より縮小気味です。

そんな中にあるのが、うべ新鮮市場 元気一番。

ただの魚の直売所ではなく、食堂併設なのが一番のウリです。

お店の客層は、年配の方中心。
満席でしたので少しだけ待ちました。

順番になり、先払いした後に着席です。

●本日のみさき定食　600円

本線のメニューはこちらのみ。
あとはお子様メニュー。

土曜日に数量限定で、みさき定食ゴールドが700円でありますが、まだ注文出来ていません^^;

10分ちょっと待って到着です。

見た目にボリュームはないですが、相変わらず手作り感バッチリの料理が並んでいます^^

ハモの湯引きにタコの刺身。

骨切りの上手いハモ…鮮度抜群です。
タコ…自分としては半生茹でして欲しいですが、新しいものですので美味い^^

メインは、ハモのフライ。
これも上手い具合に食材の横展ですね♪

揚げたて熱々のハモが最高ですよ…。
量が少ないので大事に頂きます。

ここで、ご飯のおかわりをお願いしました。

小鉢は、エイ竜田…白身の酢の物。
これもまたいい…かなり家庭的な味わい。

いやぁ～今回も滋味深く、美味しい定食♪

最後はセルフのコーヒーで一服…。

コーヒー自体は薄くて大したものじゃないですが、600円で付いているのは有難いです。

満足満足…こういうのが本当の贅沢だと思いますね！

また再訪します^^
宇部市にあります、岬漁港。

今や結構寂れてきた漁港で、昨年…起死回生でオープンしたお店です。

それが、うべ新鮮市場 元気一番。

自分自身の、1100件目の口コミ候補店として置いておきましたが、古新聞の繰り返しとなっていた為、書いていきます(笑)。

昔から知っているこの漁港で、ここがオープンした時は嬉しかったですね。
いわゆる地元漁師さんの婦人部が立ち上げたお店。

ここの運営のやり方が成功しているのは、メニューの一元化。

土曜限定以外の、通常はメニュー1種類のみ。

それがこちらです。

●みさき定食　600円

入口で先払いして、席に座る。
厨房に個数を連絡して準備…そういう無理のないオペレーション。

全部で27席ぐらいかなぁ…。
店内はいつも満席で、入口での待ちが多いのですが、うまく待ち時間も短くやられています。

注文後、10分程度で提供されました。

まずここの内容が凄いのが、全部手作りなこと^^

見た目は凄いボリューム！と言いませんが、手作りと言えばいい感じですよね。

この日の刺身は、アカエイとタコ。
臭みもなく上手に処理されたアカエイ…ある意味、贅沢な一品。
タコも勿論新鮮です。

メインはアジとハモの竜田揚げ。
鮮度抜群！

ハモの骨切も見事♪

そして、小鉢のアカエイの竜田揚げ。
これも見事ですねぇ…。

その昔、アカエイはこの辺りでもあまり買い手がつかず、1匹数百円でした。
上手く使用していますね！

冷凍品じゃないのも最高です。

ごはんはおかわりOKなので、お願いしました。

どれも仕入れ価格はそれほどじゃないものを、上手に調理…料理の基本だと思います！

接客も丁寧で文句なし！

食後にセルフのコーヒーを頂き完食。

後にも待たれている方も多いので、急いで退席します。

帰りに、直売所でこちらを買って帰りました。

●サザエの刺身　500円
●タコボイル　260円
●ハマチ刺身　230円

この3品で990円！！！

これが最高の酒の肴になったことは、言うまでもないでしょうね…(笑)。