裏山の寅さんさんが投稿したかんちゃんお好み鉄板焼(島根/石見川本)の口コミ詳細

裏山の寅の気ままな食べ歩き

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かんちゃんお好み鉄板焼石見川本/お好み焼き

1

  • 夜の点数:-

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
  • 昼の点数:3.4

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 3.4
      • |サービス 2.9
      • |雰囲気 3.4
      • |CP 3.4
      • |酒・ドリンク 3.0
1回目

2016/07 訪問

  • 夜の点数:-

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
  • 昼の点数:3.4

    • [ 料理・味3.4
    • | サービス2.9
    • | 雰囲気3.4
    • | CP3.4
    • | 酒・ドリンク3.0
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

18切符日本縦断(北行) 三江線 寄道 2日目のお昼

だいぶ疲れが治まって来たところで、石見川本駅に到着です。
ここで、長時間の待ち合わせです。
ランチタイムには、丁度いい時間帯です。
到着して、改札口には駅員さんではなく三江線存続願う地元の方が、駅徒歩圏内の飲食店マップを配ってました。
駅員さんは、13時半までいないみたいなので街をプラプラです。
駅を出て左側に進みます。
静かな街です。
少し進み、右手に曲がるとカレーなどのメニューがあるお店が⁉
お値段もかなりリーズナブル‼
しかし、コジャレた雰囲気なのでビールでこの暑さを忘れたい私には入りにくいです。
暫く歩くと左側に昭和の匂いがする小路が…。
この街にも、賑やかなころがあった事が偲ばれます。
そして、この小路の中程にこちらのお店があります。
お店の前を丁寧に掃き掃除する女将さん。
お店やってますか?と声かけると店内に案内されました。
店内は、鉄板周りのカウンターとお座敷。
昔は、お好み焼き屋さんでなく、違うお店だったのかな?
割烹とか。お店の造りからそんな事を感じました。
先客は、1名。
カウンター前に案内され、メニューを渡されます。
お好み焼きというのはわかってましたが、まさかの広島風お好み焼き屋さんでした!
昨晩に続き広島風お好み焼きです‼
が~ン‼
ならば‼麺をうどんにして注文です‼
そして、生中と豚バラキムチです!

鉄板の温度を確認しながら、お好み焼きを焼いていく大将。
素人の私から見てもかなりの方かと‼
因みに、通常の麺とうどんでは調理時にたす調味料に違いがあります。
通常の麺は、赤みを帯びた汁?ソース?です。
うどんは、サラサラしたソース?醤油?です。
使い分けしてるんですね。
生中がキンキンに冷えて出て来ました!
旨し‼
暑い日の昼間に飲むビールは最高です。


お好み焼き到着です。
カウンターなので、鉄板上で目の前に到着です。
自分で好みのサイズに切り分けます。
お味は、旨い‼
昨晩の広島駅での、お好み焼き屋さんより旨いかも。
うどんだからか?
しっとりしたながらも、天かす、イカせんべいはカリカリ。
焼き方が上手い!
普通は、水分吸っちゃいますけどね。
またソースもでしゃばらずいい脇役です。

そして、豚バラキムチが到着です。
絶妙‼です‼
豚バラ、玉葱、キムチがいいバランスです。
願わくば、生中と同時でお好み焼きの前にすれば良かったです。

ご馳走さまでした。

このあと、駅に戻り 駅スタンプの押印と宇都井駅までの乗車券を記念に買いました。

2016/09/02 更新

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