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夜の点数:4.5
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料理・味 -
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美味い鰻、上には上がありますね!
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2017/08/21 更新
こちら伊豆は下田駅から中島橋を渡って途中で左手に入り稲生沢川から二本目の路地。かなりペリー上陸記念碑に近いです。我々18時に予約して訪問。予約時間=鰻の焼き上がり時間ということで10分前に伺いつつ、オンタイムで鰻重登場。重を開けると炭焼きの香り、抑えきれず一口。。なんだこれは、、柔らかいのに鰻の旨味と脂が十分あり、かつ香ばしいではないですか。固めの御飯、キレのよいタレも激ウマ。山椒は味が変わると勿体無いのでしばらくやめていましたが、後半の少し冷めてきたところでかけると、ピリッと鰻の味が引き締まってこれもこれで美味。肝吸いは出汁がしっかりしたタイプでこれもまたよし!いやー、、美味い鰻には上には上があるものですね。ほんと美味しかったです。水槽で水を循環させながら鰻を保存するこだわり。うーむ、東京で食べてる美味しい鰻はまだ甘かった、、また伺いたいです!