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新橋浮浪雲のレストランガイド
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新橋浮浪雲 認証済
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1回
夜の点数：3.3
2015/03 訪問
新橋だけど神戸餃子！生ビールと味噌だれで頂く神戸餃子、旨し！：神戸餃子 楽
スタバと合体して、BOOK＆CAFEになったTSUTAYA 新橋店の脇の路地を入っていくと、右手に、扉分しかないような狭い間口、上に小さな看板で神戸餃子 楽 思わず通り過ぎてしまいそうなその小さな入口から中へ入ると、中も奥へ続く細いカウンター席中心。辛うじて手前に小さめの4人掛けのテーブルが２つあります。カウンターの後ろを通るの憚れる感じで、とにかく狭い(笑)。厨房には、ご夫妻と思しきお二人。ご主人が調理し、女将が接客してます。朗らかな雰囲気。コチラのお店、売りはもちろん、餃子！壁の黒板の手書きメニューには、焼き、しそ、イタリアンハーブ、水まずは、定番（？）の焼き餃子（380円）＆水餃子（500円）それから、生ビール（480円）餃子が出来上がるまでのツマミに、お店おススメのもやしナムル（280円）もお願いします。まずは、生ビとナムルで乾杯。もやしナムルは、もやしがしっかりしていて、シャキシャキと歯応えがあります。お店のお勧めだけに安くて旨い。ビールのおつまみにいいです。続いて、焼き餃子～一人前、8個ってところでしょうか。つけ汁は、味噌だれ、そして塩がついてきます。店名にも入っている“神戸餃子”。小生は、詳しいことは存じ上げませんが、この味噌だれが特長的なようですね。餃子は、小ぶりで皮は、薄くパリッ仕上がってます。しっかり閉じていないで、くるっと包んでるのも、変わっていて、おもしろい。これも神戸餃子の特長なんでしょうか。さて、その味噌だれにつけて頂きます。味噌でいただく餃子、なかなかイケます。小ぶりなのも、かえっていい。ビールのつまみにちょうどいい。本場では、餃子とビールしか出さない神戸餃子のお店も多いそうです。至極納得。(笑)塩をつけても、これまたなかなかサッパリした感じでいいです。8個くらいあっという間に食べちゃいます。水餃子、こちらも小ぶりで、つるっと喉ごしよく、また違う趣で美味です。皿が空いたところで、壁に貼ってあった、パクチー餃子（450円）も、いただいちゃいます。口にほうばると、餡の中から沁み出でるパクチーの香りが小生的には、たまりません。（ダメな人はダメでしょうけど。。）いや～餃子以外の料理もいくつかいただきましたが、こちらもなかなか美味でした。普通に居酒屋としてもいいです。確かに賑わっていたのもわかる気がしますね。帰りがけ、餃子で一杯飲むには、なかなかよろしいのではないでしょうか(笑)。ただ、お店が小さいので、結構いつも満杯な印象もありますが。
2015/05/04 更新
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スタバと合体して、BOOK＆CAFEになった
TSUTAYA 新橋店の脇の路地を入っていくと、
右手に、扉分しかないような狭い間口、上に小さな看板で
神戸餃子 楽
思わず通り過ぎてしまいそうなその小さな入口から
中へ入ると、中も奥へ続く細いカウンター席中心。
辛うじて手前に小さめの4人掛けのテーブルが２つあります。
カウンターの後ろを通るの憚れる感じで、とにかく狭い(笑)。
厨房には、ご夫妻と思しきお二人。ご主人が調理し、女将が接客してます。
朗らかな雰囲気。
コチラのお店、売りはもちろん、餃子！
壁の黒板の手書きメニューには、
焼き、しそ、イタリアンハーブ、水
まずは、定番（？）の
焼き餃子（380円）＆水餃子（500円）
それから、
生ビール（480円）
餃子が出来上がるまでのツマミに、
お店おススメの
もやしナムル（280円）
もお願いします。
まずは、生ビとナムルで乾杯。
もやしナムルは、もやしがしっかりしていて、
シャキシャキと歯応えがあります。
お店のお勧めだけに安くて旨い。
ビールのおつまみにいいです。
続いて、焼き餃子～
一人前、8個ってところでしょうか。
つけ汁は、味噌だれ、そして塩がついてきます。
店名にも入っている“神戸餃子”。
小生は、詳しいことは存じ上げませんが、
この味噌だれが特長的なようですね。
餃子は、小ぶりで皮は、薄くパリッ仕上がってます。
しっかり閉じていないで、くるっと包んでるのも、
変わっていて、おもしろい。これも神戸餃子の特長なんでしょうか。
さて、その味噌だれにつけて頂きます。
味噌でいただく餃子、なかなかイケます。
小ぶりなのも、かえっていい。
ビールのつまみにちょうどいい。
本場では、餃子とビールしか出さない神戸餃子のお店も
多いそうです。至極納得。(笑)
塩をつけても、これまたなかなかサッパリした感じでいいです。
8個くらいあっという間に食べちゃいます。
水餃子、こちらも小ぶりで、つるっと喉ごしよく、
また違う趣で美味です。
皿が空いたところで、壁に貼ってあった、
パクチー餃子（450円）
も、いただいちゃいます。
口にほうばると、餡の中から沁み出でるパクチーの香りが
小生的には、たまりません。
（ダメな人はダメでしょうけど。。）
いや～餃子以外の料理もいくつかいただきましたが、
こちらもなかなか美味でした。
普通に居酒屋としてもいいです。
確かに賑わっていたのもわかる気がしますね。
帰りがけ、餃子で一杯飲むには、
なかなかよろしいのではないでしょうか(笑)。
ただ、お店が小さいので、結構いつも満杯な印象もありますが。