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新橋浮浪雲のレストランガイド
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新橋浮浪雲 認証済
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1回
夜の点数：3.8
2014/07 訪問
タレでいただく、やきとんもこれまた美味！個人的、新橋やきとんのお店と言えば、コチラ：まこちゃん 本店
新橋烏森通り、パチンコ屋の角を左に入る。大小ひしめる飲食店の路地をしばらく行くと、左手に一段と賑やかなやきとん屋。まこちゃん 本店まこちゃんと言えば、新橋界隈に何店舗もある、新橋人気やきとん屋のひとつです。コチラのお店は、その本店。今宵も、外から丸見えのガラス戸の外から覗くと、いつもの通り満席な様子ですが、これまたいつものように、串を焼いているオッチャンに入れるか、尋ねると、入れるよ~と一発返事で、混雑している店内をぬって、席に案内してくれます。肩触れ合うような距離でお客さん同士が賑やかに一杯やってます。店内は、典型的大衆酒場のそれ。このごちゃっとした感じがまたいいです。薄い安テーブルに丸椅子、壁には店のおすすめメニューの貼り紙と黒板。まこちゃんのTシャツを着た店のお姉さんたちが元気に行き交ってます。まずは、生ビールそれからもちろん、やきとん、串盛りここはやっぱりタレを選びたい！(笑)卓上にあるメニューにも書かれてますが、創業1968年から足されてきた秘伝のタレです。そして、コブクロ刺し生キャベツ生ビールを飲みながら、コブクロ刺しをつまみます。プリッ、コリコリとした独特の食感が美味しいですね~。ビールに合う。それから、やきとん串盛りです。シロ、レバー、ハツ、タン、カシラの盛り合わせ。（多分）タレでいただくレバーは、もともと濃厚な味を一層濃厚にして、旨い！シロやハツも美味しいですね。タレは、濃厚なのですが、妙に味が濃いとか、しょっぱい類ではなく、旨味が増しているような印象です。さすが、秘伝のタレ(笑)時折、食べるキャベツも、単なるキャベツですが、味噌をつけて食べると、サッパリしていて、ちょうど良い口直しになります。ここの料理は、どれもありふれた居酒屋メニューばかりですが、どれも、安くて旨いです。ポテサラやハムカツ、モツ煮なんかもイケます。やっぱり、酒のツマミは変に凝ってなくてもいいですが、旨くないとダメですね。旨いとグッと印象が良くなります。いつも、盛況なのもうなづけます。かくいう小生も、コチラのお店はなんだかんだ20年近く通っています。会社帰りに、やきとんのまこちゃんで一杯。23:00にはラストオーダー、本人が気づかずとも終電前には追い出してくれる。新橋サラリーマンの由緒正しき（？）飲み方ですね。
2014/07/19 更新
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新橋烏森通り、パチンコ屋の角を左に入る。
大小ひしめる飲食店の路地をしばらく行くと、左手に一段と賑やかなやきとん屋。
まこちゃん 本店
まこちゃんと言えば、新橋界隈に何店舗もある、新橋人気やきとん屋のひとつです。
コチラのお店は、その本店。
今宵も、外から丸見えのガラス戸の外から覗くと、いつもの通り満席な様子ですが、
これまたいつものように、串を焼いているオッチャンに
入れるか、尋ねると、入れるよ~と一発返事で、混雑している店内をぬって、
席に案内してくれます。
肩触れ合うような距離でお客さん同士が賑やかに一杯やってます。
店内は、典型的大衆酒場のそれ。このごちゃっとした感じがまたいいです。
薄い安テーブルに丸椅子、壁には店のおすすめメニューの貼り紙と黒板。
まこちゃんのTシャツを着た店のお姉さんたちが元気に行き交ってます。
まずは、
生ビール
それからもちろん、
やきとん、串盛り
ここはやっぱりタレを選びたい！(笑)
卓上にあるメニューにも書かれてますが、創業1968年から足されてきた秘伝のタレです。
そして、
コブクロ刺し
生キャベツ
生ビールを飲みながら、コブクロ刺しをつまみます。
プリッ、コリコリとした独特の食感が美味しいですね~。
ビールに合う。
それから、やきとん串盛りです。
シロ、レバー、ハツ、タン、カシラの盛り合わせ。（多分）
タレでいただくレバーは、もともと濃厚な味を一層濃厚にして、旨い！
シロやハツも美味しいですね。
タレは、濃厚なのですが、妙に味が濃いとか、しょっぱい類ではなく、
旨味が増しているような印象です。さすが、秘伝のタレ(笑)
時折、食べるキャベツも、単なるキャベツですが、
味噌をつけて食べると、サッパリしていて、ちょうど良い口直しになります。
ここの料理は、どれもありふれた居酒屋メニューばかりですが、
どれも、安くて旨いです。ポテサラやハムカツ、モツ煮なんかもイケます。
やっぱり、酒のツマミは変に凝ってなくてもいいですが、旨くないとダメですね。
旨いとグッと印象が良くなります。いつも、盛況なのもうなづけます。
かくいう小生も、コチラのお店はなんだかんだ20年近く通っています。
会社帰りに、やきとんのまこちゃんで一杯。
23:00にはラストオーダー、本人が気づかずとも終電前には追い出してくれる。
新橋サラリーマンの由緒正しき（？）飲み方ですね。