『スーパーの鰻の蒲焼きを美味しくする方法』菜々子ちゃんさんの日記

家族がスーパーで鰻の蒲焼きを買ってきた。一応三河一色産!
でも如何せんスーパーの鰻だもんねぇ(￣▽￣;)で!
「坂上忍の得ワザ！ 損ワザ！」というコーナー内で、「安くて硬いうなぎの蒲焼きをふわふわ＆おいしくする方法」をやってたの思い出し…

フライパンに鰻並べて、シタシタに緑茶入れて、グツグツ…
(ﾉﾟοﾟ)ﾉ　ｵｵｫｫｫ-ふわふわゃん！冷めた後のガムガムしさはなくふわふわです！
蒸す関東流に近いでしょうか？
でも…「ぱりぱっりがいいな…」ですってε=(･д･｀*)ﾊｧ…
ヾ(・∀・；)ｵｲｵｲ

うん！それなりにおいしかったです！