きょうかめさんが投稿した翁（山梨/長坂）の口コミ詳細 [食べログ]

この口コミは、きょうかめさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを報告する

翁長坂/そば

2回

夜の点数：5.0
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -
昼の点数：4.8
- ￥3,000～￥3,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2017/09 訪問

昼の点数：4.8
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

翁達磨の原点！ここで味わうのがほんとの翁♪記念写真までありがとうございました♪

訪問日
2017.9.28
お店は初訪問です♪
数年前に、札幌にて店主【大橋】さんを招き、蕎麦会以来です♪
ようやく山梨県の長坂まで来れました♪

事前に訪問すると伝えてはいたのですが予定がおしてしまい
到着が１３時３０分ｗ
そしてこの日はなんと。。。
１４時から蕎麦会ｗ
一般客はもう店内にはいない。。

お店の外には蕎麦会に待ち焦がれたファンがたくさん待っている。。
知らずに来た一般客はすでに帰されてます・・

そうだった。。蕎麦会だ。。
来るなら早めに来てほしいと。。。確かに言われていた。。

反省し・・挨拶だけして帰ろうと店内へ。。
勿論、予約などしていないし食べれるなんて思ってません。。

しかしｗｗｗ

なんと店主【大橋】さんの粋な計らいで、急きょ席を用意してくれました(;´Д｀)
蕎麦会メニュー3500円を
蕎麦会開始の１４時前に出してくれて、なんと蕎麦会メニューにありつける事ができました♪
もうこれは感謝感激ですなｗ

そして蕎麦の香りとのど越しを味わう。。。
前に札幌で目の前で打ってくれた蕎麦を思いだしました。。
あの時の蕎麦粉は、貴重な蕎麦粉だったらしく、今日とは違うと説明を受けましたが。。
今日の蕎麦も全くもって旨いです(笑)
のど越しは相変わらず素晴らしく
香りもしっかりと感じれたｗ
そばつゆは相変わらずの濃いつゆです♪
蕎麦の先っちょを付けて、一気にすする(;´Д｀)

湯葉も初めていただきました♪
湯葉の良さは正直わかりませんが、小鉢に入っている味噌が異常に美味しかったので
湯葉に絡めて食べてみました♪

ほんと、急きょではありましたが
ありがとうございました♪

また、最後に創業者の高橋邦弘さんとの記念写真まで撮っていただき
感謝感激です(^^)/

すっかり翁ファンになってしまいました(笑)

御馳走様でした♪

{"count_target":".js-result-ReviewImage-74127592 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-74127592","content_type":"ReviewImage","content_id":74127592,"voted_flag":false,"count":10,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-74127564 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-74127564","content_type":"ReviewImage","content_id":74127564,"voted_flag":false,"count":11,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-74127565 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-74127565","content_type":"ReviewImage","content_id":74127565,"voted_flag":false,"count":13,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-74127566 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-74127566","content_type":"ReviewImage","content_id":74127566,"voted_flag":false,"count":13,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-74127571 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-74127571","content_type":"ReviewImage","content_id":74127571,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-74127576 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-74127576","content_type":"ReviewImage","content_id":74127576,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-74127568 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-74127568","content_type":"ReviewImage","content_id":74127568,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-74127573 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-74127573","content_type":"ReviewImage","content_id":74127573,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-74127572 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-74127572","content_type":"ReviewImage","content_id":74127572,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-74127575 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-74127575","content_type":"ReviewImage","content_id":74127575,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-74127578 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-74127578","content_type":"ReviewImage","content_id":74127578,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-74127579 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-74127579","content_type":"ReviewImage","content_id":74127579,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-74127581 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-74127581","content_type":"ReviewImage","content_id":74127581,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-74127583 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-74127583","content_type":"ReviewImage","content_id":74127583,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-74127585 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-74127585","content_type":"ReviewImage","content_id":74127585,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-74127586 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-74127586","content_type":"ReviewImage","content_id":74127586,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-74127588 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-74127588","content_type":"ReviewImage","content_id":74127588,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-74127590 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-74127590","content_type":"ReviewImage","content_id":74127590,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-74127596 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-74127596","content_type":"ReviewImage","content_id":74127596,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-74127599 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-74127599","content_type":"ReviewImage","content_id":74127599,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-74127600 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-74127600","content_type":"ReviewImage","content_id":74127600,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
現在長坂翁を任されている大橋さん♪

{"count_target":".js-result-ReviewImage-74127594 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-74127594","content_type":"ReviewImage","content_id":74127594,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
創業者社長高橋邦弘さんと♪

{"count_target":".js-result-ReviewImage-74127604 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-74127604","content_type":"ReviewImage","content_id":74127604,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}

2018/02/22 更新

{"count_target":".js-result-Review-74262923 .js-count","target":".js-like-button-Review-74262923","content_type":"Review","content_id":74262923,"voted_flag":null,"count":140,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

1回目

2016/01 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

香り高く手抜きが無い！！レビュー初の5点！！

招待日
2016.1.28
『ラリストフランス』
フランス政府が厳選する世界の名店1000選に選ばれている、山梨県の超名店『翁』さん。
初めて長坂翁さんの蕎麦をいただきました。。

香りといい、コシの強さ歯応えのよさ、のど越しの素晴らしさ。。
これが、うまい蕎麦と思った。
普段、あまり蕎麦を食べない私でも旨いと感じたw
蕎麦通も数名来ていたが、旨さにうなっていました。

しかも、実は。。今回、贅沢に奇跡の出張デリバリーです(笑)
幸せですw
並ばなくてもお代わりできちゃう幸せ♪
有名店の師匠が目の前でうってくれるw
これほどの贅沢は久しぶりですw

札幌にいると、なかなか山梨県までは食べに行けないし昼営業だけだし場所的にも中心街ではないので厳しいですよねー
人の繋がりや出会いには感謝ですねー

・蕎麦の香り
・コシの強さ
・のど越しの良さ
・つけ汁の香り
・わさびの旨さ
・辛味大根の旨さ
・師匠の人柄
・御弟子さんのサポート

全てに対して感動♪

山梨の気候と札幌の気候が違う中、湿度や気温が違う中で素晴らしい蕎麦をいただけました♪

翁グループの長坂翁さんは、自家製粉としての最初のお店です。
言わば、スタートを切った貴重なお店♪
今度は山梨県のお店まで足を運ばせていただきますね♪
あ、勿論私の地元北海道の伊達市にある翁さんも大好きで美味しい蕎麦屋さんです♪
さすが、翁ののれんを背負ってるお店です♪

レビュー初の満点！5点です！
師匠！ご馳走です！

{"count_target":".js-result-ReviewImage-46902634 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-46902634","content_type":"ReviewImage","content_id":46902634,"voted_flag":false,"count":50,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-46902631 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-46902631","content_type":"ReviewImage","content_id":46902631,"voted_flag":false,"count":43,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-46902630 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-46902630","content_type":"ReviewImage","content_id":46902630,"voted_flag":false,"count":45,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-46948469 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-46948469","content_type":"ReviewImage","content_id":46948469,"voted_flag":false,"count":41,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-46948465 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-46948465","content_type":"ReviewImage","content_id":46948465,"voted_flag":false,"count":31,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-46948462 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-46948462","content_type":"ReviewImage","content_id":46948462,"voted_flag":false,"count":36,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-46948460 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-46948460","content_type":"ReviewImage","content_id":46948460,"voted_flag":false,"count":35,"user_status":"","blocked":false}

2016/01/30 更新

{"count_target":".js-result-Review-40418403 .js-count","target":".js-like-button-Review-40418403","content_type":"Review","content_id":40418403,"voted_flag":null,"count":245,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

きょうかめさんが投稿した翁（山梨/長坂）の口コミ詳細

翁長坂/そば

ジャンルから探す

予算

営業時間

きょうかめさんが投稿した翁（山梨/長坂）の口コミ詳細

翁長坂/そば

ジャンルから探す

予算

営業時間

こだわり

利用シーン

禁煙・喫煙

ドリンク

空間・設備