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夜の点数：3.7
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 3.5
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.4
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.6
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［ 料理・味3.5
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.4
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.6 ］
新鮮な牡蠣をいろいろな手法で
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2014/09/13 更新
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7月オープンの清潔感あふれる
新しいお店。店員さんも凄く明るい
よいお店でした。西新宿の飲み屋街で
小滝橋通りからちょっと入った裏手に
ありますが、すぐに分かりました。有名
ないかセンターの隣のビルかな。カップル、女子会が多い感じです。この日は
飲み会も奥でやっていましたね。
牡蠣の品揃えが素晴らしく、
またその素材を生かした料理が
牡蠣好きの自分にも満足できる
ものでした。ご主人は勿論、店員さん
も牡蠣についてきちっと勉強されている
ようで、産地や特徴、食感、食べ方についていろいろ教えてくれました。
特にカキフライは大粒で衣がサクサク、
中はトローり、クリーミーな牡蠣100%！絶品でした。ご飯があったらいくらでもいけそうです。
産地ごと違う牡蠣を並べた生ガキも、
食べ比べに最適。当たり前ですが、
時期が同じでも見た目も食感も違う。
白ワイン飲みながら、そんな違いを相方と話ながら楽しむのもいい時間。個人的には北海道の厚岸と利尻産が良かったです。
焼きガキやスモークオイスターをのせたチーズリゾットも濃厚なチーズに燻製の牡蠣がいいアクセント。おいしかった。
料金もクオリティーにたいして非常にリーズナブルで、牡蠣食べながらワインをがぶがぶ、会話も弾んで居心地のいいお店。
また是非再訪したいと思います！