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ekomaのレストランガイド
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ekoma (50代前半・女性・東京都) 認証済
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1回
夜の点数：3.8
2014/06 訪問
目の前で鉄板で調理してくれるステーキ
米沢に来たら美味しい米沢牛が食べたい！第二弾。２週続けて米沢に来てしまいました。前回の米沢牛は残念だったので、今度こそ美味しい米沢牛が食べたい！！！新幹線の時間があるし、雨だし、駅近のお店しか無理です。そして食べログを見て、こちらのお店へ。駅前の道をまっすぐ進んでいくと左手に。あれ、米沢にこんなオシャレなお店あるんだぁ。。。。素敵じゃないですか。店前には「本日は予約で満席」と表示がありましたが、他に行くつもりもないので、構わず店内に入ってお店の方に交渉。ステーキだったら大丈夫とのこと。メニューにより、席が違うようです。連れはステーキを食べたがっていたので丁度良い。こちらのお店は、すき焼きやしゃぶしゃぶは２人前からしか注文できません。ステーキだけは１人前から注文可。そして通された個室、中はカウンターになっていて、大きな鉄板があるじゃないですか！！そして、白い帽子のシェフが立っています。良かった♪これがステーキですよ。。。暗い照明でオシャレな雰囲気に、とても米沢にいるとは思えない、都会のお店にいる気分です。米沢牛フィレステーキ 100ｇセット7,500円と米沢牛サーロインステーキ 150g（セット）8,000円を注文しました。セットだとサラダ、三点盛り、ローストビーフ、漬物、御飯、味噌汁、デザート、コーヒーが付きます。まずはサラダ。ドレッシングが2種類あって、どちらも美味しい。三点盛り、ローストビーフと、みんなオシャレに出てきます。ステーキは半分レア、半分はミディアムレアでと、ちょっと我儘にお願いしました。都内の良いステーキ屋さんではいつもこうしていただきます。こちらのお店だったらできそうなので、お願いしてみたところ承けてくださいました。最初にお野菜から焼かれます。そして、お肉。こちらのサーロインは、ちょっと見た目がヒレのようです。サーロインというと薄く大きいイメージですが、こちらのは分厚いのです。パッと見、どちらがヒレでどちらがサーロイン？というくらい。厚みもそうですし、それから、ヒレも脂がずいぶん入っています。丁寧に丁寧に焼いて行かれます。あれ？ いつ出てくるんだろう？？？焼ながら、少しづつ出されると思っていたのですが、結局、最後まで焼き終わってから一皿に乗せられて出されました。最初に焼かれたお野菜は既に冷たくなって。。。。。温かいうちに食べたかったなぁ。お肉はレアもミディアムレアもありません。でも美味しいからいいか。まぁ、こんなところで期待し過ぎかな。多くを望み過ぎてしまいました。お肉はお塩でいただいたり、わさびでいただいたり、つけだれもあり、好みでいただけます。やっと普通に美味しい米沢牛をいただけました。食後のデザートもクレームブリュレとアイス。女性には食後のデザート、嬉しいです。満足しました。ごちそうさまでした。
2014/07/09 更新
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米沢に来たら美味しい米沢牛が食べたい！第二弾。
２週続けて米沢に来てしまいました。
前回の米沢牛は残念だったので、今度こそ美味しい米沢牛が食べたい！！！
新幹線の時間があるし、雨だし、駅近のお店しか無理です。
そして食べログを見て、こちらのお店へ。
駅前の道をまっすぐ進んでいくと左手に。
あれ、米沢にこんなオシャレなお店あるんだぁ。。。。
素敵じゃないですか。
店前には「本日は予約で満席」と表示がありましたが、
他に行くつもりもないので、構わず店内に入ってお店の方に交渉。
ステーキだったら大丈夫とのこと。
メニューにより、席が違うようです。
連れはステーキを食べたがっていたので丁度良い。
こちらのお店は、すき焼きやしゃぶしゃぶは２人前からしか注文できません。
ステーキだけは１人前から注文可。
そして通された個室、中はカウンターになっていて、大きな鉄板があるじゃないですか！！
そして、白い帽子のシェフが立っています。
良かった♪
これがステーキですよ。。。
暗い照明でオシャレな雰囲気に、とても米沢にいるとは思えない、都会のお店にいる気分です。
米沢牛フィレステーキ 100ｇセット7,500円と
米沢牛サーロインステーキ 150g（セット）8,000円を注文しました。
セットだと
サラダ、三点盛り、ローストビーフ、漬物、御飯、味噌汁、デザート、コーヒーが付きます。
まずはサラダ。ドレッシングが2種類あって、どちらも美味しい。
三点盛り、ローストビーフと、みんなオシャレに出てきます。
ステーキは半分レア、半分はミディアムレアでと、
ちょっと我儘にお願いしました。
都内の良いステーキ屋さんではいつもこうしていただきます。
こちらのお店だったらできそうなので、お願いしてみたところ承けてくださいました。
最初にお野菜から焼かれます。
そして、お肉。
こちらのサーロインは、ちょっと見た目がヒレのようです。
サーロインというと薄く大きいイメージですが、
こちらのは分厚いのです。
パッと見、どちらがヒレでどちらがサーロイン？というくらい。
厚みもそうですし、
それから、ヒレも脂がずいぶん入っています。
丁寧に丁寧に焼いて行かれます。
あれ？ いつ出てくるんだろう？？？
焼ながら、少しづつ出されると思っていたのですが、
結局、最後まで焼き終わってから一皿に乗せられて出されました。
最初に焼かれたお野菜は既に冷たくなって。。。。。
温かいうちに食べたかったなぁ。
お肉はレアもミディアムレアもありません。
でも美味しいからいいか。
まぁ、こんなところで期待し過ぎかな。
多くを望み過ぎてしまいました。
お肉はお塩でいただいたり、わさびでいただいたり、
つけだれもあり、好みでいただけます。
やっと普通に美味しい米沢牛をいただけました。
食後のデザートもクレームブリュレとアイス。
女性には食後のデザート、嬉しいです。
満足しました。ごちそうさまでした。